甜甜的尺糕是媽媽童年的味道作文範例

國小三年級作文 全文約921字

馬上要過年了,今天,我非常激動,因為我們要去外婆家做尺糕。我好奇地問媽媽:“做尺糕難嗎?”媽媽微笑著回答:“你自己去試試就知道了。”

一到外婆家,我馬上去洗手,迫不及待地去幫外婆做尺糕。外婆說,第一步是要把磨好的米粉放糖攪拌均勻,她再三提醒我這項工作很容易把米粉撒出來,但是我還是忍不住要去試一試。我擼起袖子,張開手臂,擼了一把雪白雪白的米粉。米粉又鬆又軟,把我的小手淹沒了。我低頭聞了聞,這米粉有一股淡淡的香味,好聞極了!哎呀,一不小心,我就把米粉撒在地上了。外婆笑著說:“你還是去做別的事情吧!”

於是,我就去幫爸爸做第二步工作—篩粉。我用碗舀了一把米粉,倒入爸爸的篩子裡。爸爸搖一搖篩子,有些像好朋友一樣抱在一起的大顆粒米粉就分開了,變成細小的粉粒從篩子的小孔裡掉下去了。我和爸爸配合得非常默契,不一會兒,篩子下面就堆積起了一座雪白的米粉山啦!

第三步,外婆先給我們示範怎麼把米粉放入模具裡,怎麼用木條把米粉抹平。媽媽照著外婆的方法做了一遍。站在邊上的我心裡又開始發癢了。我著急得手舞足蹈,忙喊:“媽媽媽媽,這個工作讓我來負責吧!”

首先,我把米粉放入模具裡,然後用木條的長邊左一推,右一推,把米粉抹平。但是,米粉出現了凹凸不平的現象,我折騰了好久,還沒有把它弄平。我跟米粉大戰300回合,米粉終於認輸了,變得相當得平整了。

然後,我和媽媽往格子裡放豆沙。我一個一個按順序放過去,但是豆沙一點兒都不聽話,它們在小格子裡“歡蹦亂跳”。我跟媽媽費了好大的工夫,才把豆沙放得整整齊齊的。

接著,我把米粉像雪花般往豆沙上撒下去,豆沙好像在跟我們玩捉迷藏的遊戲,一下子就全部躲好了。

我再用木條短的這一邊把米粉抹平,用模具木格子摁一下,就出現了方方正正的正方形小格子。我數了數,有25格呢!外婆提醒我們,最後可別忘了用刀劃線,我小心翼翼地做好了。

我們還給尺糕按上了一顆顆紅色的枸杞,一蒸尺糕大功告成!

做完這些,我趕緊去灶頭邊幫外公燒火,沒多久,尺糕就出爐啦!剛出爐的尺糕熱氣騰騰的,看上去非常誘人。外婆拿出尺糕,拿上脫模的工具,用力翻個身,尺糕就可以享用啦!

我們分享著這香甜可口的純手工尺糕,我心裡想:這就是媽媽小時候的味道呀!

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