我學會了西紅柿炒雞蛋作文範例

國一作文 全文約674字

今天中午,媽媽做飯,我決定要跟媽媽學做我最喜歡吃的一道菜—西紅柿炒雞蛋。

我從冰箱裡拿出來兩個雞蛋和一個西紅柿。媽媽讓我先把西紅柿洗乾淨。洗淨後,我把西紅柿放在案板上,我左手摁住西紅柿,右手小心翼翼地拿著刀,慢慢地,輕輕地,一下一下地切西紅柿。生怕一不小心切到我的手指,終於在我的努力下西紅柿被切成了小塊。該打雞蛋了,我從冰箱裡拿了兩個雞蛋,我又準備了一個小碗,學著媽媽平時的樣子,把雞蛋輕輕在碗邊一磕,勁太小了,蛋殼沒破,再稍用點勁,好,兩手一掰,蛋黃和蛋清流到碗裡,放一點鹽,然後用筷子攪拌成蛋汁,好,一切準備就緒。我開啟火,把炒鍋放在火上,等鍋裡的水分蒸發完了,往鍋裡放三勺油,等油冒煙了,把雞蛋一倒,“噼裡啪啦”一陣響,蛋汁變成了蛋餅,起了個大泡泡,我用鏟子把雞蛋餅切成小塊,緊接著把西紅柿倒進鍋裡,再把雞蛋和西紅柿來回翻炒,一會兒,原來一塊塊的西紅柿變成了糊了,媽媽讓我再放點鹽,我又攪拌了幾下,覺得把鹽攪拌均勻。然後,我就把這道菜盛到一個盤子裡。我迫不及待地嚐了一口,嗯,有一點點腥,有點鹹,再嘗一口,呵,這一口好鹹呀,沒法和媽媽做的比,媽媽說炒的時間再長點,放鹽後多攪拌攪拌。怎麼辦呢?媽媽說再放鍋裡炒一會兒。於是我又把菜倒進鍋裡,又多攪拌了幾下,多炒了一會兒,再一嘗,嗯,比剛才的味道好多了。媽媽也誇獎我說:“第一次做成這樣就不錯了,真的不錯了”。高興地我比吃了蜜還甜。

看似簡單的西紅柿炒雞蛋,想把它做好也並不容易。要想做好,真的需要多做幾次,不過只要努力去做就一定能做好。下次,我還要再做西紅柿炒雞蛋,爭取做到最好。

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