學做一道菜作文範例

國小五年級作文 全文約790字

暑假,和我媽媽兩個人在家—“今晚你做飯吧!”“好啊好啊!”我躍躍欲試,讓媽媽給我當助手。

看看家裡的菜,我道:“海帶……豆角……再加個紫菜湯……”

拿一個碗,裝滿水,把海帶泡在裡面。“別看現在海帶那麼少,泡開後夠三個人吃了。”再摘豆角,摘完用一個盆裝著,我開啟水龍頭,利落地把豆角洗乾淨。

菜準備好,再煮飯。量米,洗米,一氣呵成,我接下來還要切海帶,就把剩下的交給媽媽。

媽媽把飯煮上,我開始切海帶,海帶泡開了有“一堆”,切了好一會兒,終於完工。看著時間差不多了,我開啟火,“先把油倒在鏟子上。”我倒了點菜籽油,又倒了些肉油。一兩秒後,油在鍋上開心地蹦著。“趕緊把海帶放下去。”“可是,這油……”油濺了出來。我不敢靠近。“快放啊!”我慢慢挪動,輕輕地把海帶倒到鍋裡,因為海帶很多,油沒再濺出來。“這麼多次了還沒利索。”我來回翻炒著海帶,媽媽在旁邊看著,時不時指導一下。炒了一會,往鍋里加水,我把鍋蓋蓋上,在旁邊站著。

“切點生薑大蒜那些東西了。”我把蒜剝開,切好,再切姜。我一隻手按著姜,一隻手拿刀切。“姜要切得碎一點。”媽媽拿過我的刀,飛快地把姜切好。最後,切辣椒,把辣椒切開,祛辣椒籽,洗一下辣椒,切成一小塊一小塊。“可以放鹽了。”我把鹽從櫃子裡拿出來,撒了一點到鍋裡,再加一些辣椒粉,炒幾下,關火。我清一個盤子,把還海帶裝進去,由媽媽端到桌上去。

清一下鍋,我再次開啟火,倒油,先把生薑大蒜辣椒放鍋裡炒一會。再把豆角倒進去,來回翻炒。十幾分鍾後,加點鹽,炒一會,起鍋。

這時,爸爸回家了。我把豆角端到桌子上,再去泡紫菜湯。我把紫菜放到碗裡,加熱水,再加點鹽,攪勻。這時,剛好飯也熟了。

餐桌上,我先嚐了嘗海帶,不鹹不淡,恰到好處的辣味。再嘗豆角,我只知道一個字:鹹!還好還好我早就料到了,準備了紫菜湯。媽媽:有進步!爸爸:虎“媽”無犬女啊!哈哈!自己做的,真香!

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