學做一道菜作文範例

國小二年級作文 全文約2986字

【土豆燉肉】

金峻熙

媽媽教我做了一道美食,就是土豆燉肉。我告訴大家步驟吧:

1、先把土豆洗一洗,再把土豆削好皮,削皮時我害怕削了手,所以不敢往刀刃拿,然後把土豆切成瓶蓋大小。

2、洗肉,將肉倒進鍋裡焯一下盛出。

3、將油倒進鍋裡,放上蔥、姜、花椒、八椒,將肉倒入翻炒,倒大約一勺醬油,讓肉勻上色,倒肉時我不敢靠進,害怕崩了臉,我側著身倒進去的。

4、再煮10分鐘,把土豆倒上,倒土豆我就不害怕崩到臉上了,因為我有經驗了。

5、蓋上鍋蓋,再煮10分鐘,等土豆又黃又面,肉紅紅的冒著油,一盤香噴噴的美食就做完了!

【拉花土豆】

苑歆睿

今天我來教大家一道美味的拉花土豆。首先把土豆的皮削乾淨,再把削乾淨的土豆洗洗,然後再不斷地切連刀片,反過來再斜著切,注意不能切到底。切好後拿起來的土豆就變成了像拉花一樣的,非常漂亮,所以我給它起名為“拉花土豆”。

把切好的土豆用籤子串起來,準備好乾淨的鍋放上油。下一步我們要用油來炸了,所以要多放些油。等油熱了的時候用勺子把油一勺勺的澆到土豆上,千萬不能放在鍋裡,那樣就會糊的,這樣也不好吃了。可以灑上鹽,醮上番茄醬,真是太美味了!

【美味燒烤】

李啟磊

星期天,我們全家人到姑奶媽家燒烤,首先準備好材料:串好的肉串、雞翅,調料有孜然、辣椒粉、鹽。

第一步,家長幫助把爐子裡的火炭點燃。

第二步,把肉串、雞翅方到爐子上用火慢慢烤,中間不停的轉動,防止烤焦。看到肉串變色後,把孜然、鹽,撒上,肉串相互擠壓,將調料調勻,這一步一定要注意不要燙傷,跟火爐保持一定的距離。

第三步,放好調料後,來回翻動幾下,香噴噴的肉串就出鍋了!大家誇我烤的很好吃,受到了大家的稱讚!

【第一次烤地瓜】

石沐燁

今天是我第一次烤地瓜,我又緊張又激動。下面我就給大家介紹一下。

首先挑好大小合適、形狀好看的地瓜,清洗乾淨,用紙巾擦乾。再把烤箱調好溫度,預熱10分鐘。然後戴上隔熱手套把地瓜放在烤架上,烤60分鐘,聽到“叮”的一聲響,地瓜就烤好了。

我迫不及待地把地瓜拿出來,地瓜都被烤得流油了,掰開一看,裡面的瓤是金黃色的,還冒著熱氣呢!我興奮地咬了一口,哇!又香又甜,美味極了!我和媽媽不一會兒就都吃光了。

看來我的第一個美食作品還是很成功的。

【手撕包菜】

谷紹恆

今天,我學做了一道菜叫“手撕包菜”。我先把卷心菜拿出來,再拿大蔥和辣椒還有花椒當作配料。我把卷心菜撕成一片一片的,又將大蔥也切成一片片的,再把辣椒掰開。準備炒了,先開啟火,再把油倒進鍋裡,把花椒和辣椒放進鍋裡,稍微等一會就把撕好的捲心菜放入鍋中再來回翻炒幾分鐘,幾分鐘後手撕包菜就炒好了。頓時香氣迎面撲來,我迫不及待的嚐了一口,啊!脆脆的,非常好吃!

今天,我深深感受了當大廚的感覺,覺得真好!

【西紅柿炒雞蛋】

張欣蕊

今天,我做的菜是西紅柿炒雞蛋,是我和媽媽最愛吃的。我先把西紅柿洗淨放在菜板上,用刀慢慢把它切成塊,準備幾個雞蛋敲開,把雞蛋在碗裡攪拌,再切點蔥和薑末,準備工作就完成了。開始開氣灶,往鍋裡倒一點油,當鍋裡的油開始熱的時候,我有點害怕,不敢靠近,媽媽告訴我沒事,先把蔥和薑末放在鍋裡,七上八下的動作也有點慌忙,把雞蛋倒進鍋裡,聽見“吱啦”的響聲,再看看,雞蛋像一朵花一樣,然後,我把西紅柿倒進鍋裡,用鏟子翻幾下,再放點鹽和味精,翻幾下就好了,我嚐了嚐真香。

【美味的“蜂蜜煎餅”】

於千芮

今天,我要做的是“蜂蜜煎餅”,我準備了牛奶、蜂蜜、麵粉、雞蛋。

我在媽媽的指導下,我把牛奶、麵粉、雞蛋都攪拌在了一起,可是我發現有點稠稠的,媽媽不是說是稀稀的嗎?所以我又加了點牛奶,下一步,媽媽先給我掉上了油,然後,開始下鍋後,我把食材掉到鍋裡,過了一會媽媽幫我翻了個個,我看見都金黃金黃的。媽媽說:“可以出鍋了。”我在表面上抹上了金黃的蜂蜜,然後再捲起來,在切成一半一半的,擺盤,就完成聽啦!

吃著自己做的煎餅,覺得格外的好吃,同時心裡也美滋滋的!

【美食—麻辣燙】

王文騰

麻辣燙爽口、味道十足,吃後還想吃,讓人留戀忘返。

做麻辣燙的步驟如下:

1、準備食材:香茹、西紅柿、金針菇、腐竹、香腸、底料等,將青菜洗乾淨,切成塊或片。

2、把蘑菇、西紅柿放入盛有1。5升的鍋中煮沸至5分鐘後,將底料放入鍋中煮沸。同時將筍片放入溫水中淖。

3、將淖好的筍片、香腸、腐竹放入底料鍋中與蘑菇、西紅柿共同煮沸,5分鐘熄火盛出。

一道香噴噴的麻辣燙出鍋了。香辣誘人,讓口水不斷流出,吃完還想吃。

【黃瓜炒雞蛋】

李亦明珠

今天我為大家推薦一道菜,也是我家常吃的一道菜,叫“黃瓜炒雞蛋”。

我的第一步是打雞蛋,別看打雞蛋是個小事,也不容易,先把雞蛋磕個小孔,用手從小孔中間掰開,把雞蛋打到碗裡,用筷子攪拌雞蛋。第二步,切黃瓜,把黃瓜洗乾淨,用刀斜著一片片均勻的切成片。準備工作完成,開始炒菜,先把鍋裡放油,倒進雞蛋進行炒,炒熟雞蛋盛到盤裡,再炒黃瓜,把黃瓜炒焉倒進雞蛋,再翻炒幾下放點鹽,再翻幾下就可以了。今天雖然我發燒,可還做出了這道好吃的菜。

【美味的西紅柿炒雞蛋】

安甲琳

今天,我做了一件非常有意義的事,就是給我的家人們做了一道非常美味的美食,西紅柿炒雞蛋。

我給大家介紹一下製做過程,我先把西紅柿洗乾淨,然後切成小塊放在盤子裡,再把雞蛋放到碗裡打散,準備完畢,開始點火,鍋中放油,當油熱到一半的時候,我心裡非常害怕,我怕油濺到身上弄疼我怎麼辦?結果沒事,一會油就熱好了,鍋中倒入打散的雞蛋,翻炒,炒熟後盛到碗裡備用,鍋中留點油,放入切好的西紅柿,翻炒,然後再放入炒好的雞蛋,放鹽,再放點糖,翻炒均勻,盛在盤子裡,一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我的家人們吃得非常開心,都說味道好極了,以後,我還會嘗試著去做更多更美味的菜餚,因為勞動能使人快樂。

【土豆燉排骨】

金冠宇

我今天中午在爸爸的指導下做了一道“土豆燉排骨”。媽媽和奶奶吃了以後連連稱讚“太好吃了!”

接下來我為大家介紹這道美味的製作過程:

將500克土豆洗乾淨去皮切坡;

將700克排骨過熱水焯一下備用;

鍋裡放上油、花椒、八角、桂皮、香葉、白芷,待大料出香味時放入排骨翻炒,排骨炒至金黃色加熱水漫過排骨後加入一勺豆瓣醬、少許老抽、蠔油,加蓋煮十分鐘。

十分鐘後,加入土豆煮八分鐘。

放鹽翻幾下,一分鐘後出鍋、裝盤。我的第一次美味製作就完成了。

我以後還要向爸爸、媽媽學習做飯,替他們分擔家務,做一個有擔當的好孩子。

【西紅柿炒雞蛋】

辛瑞軒

今天,我決定要做一道美食—西紅柿炒雞蛋。

首先我從冰箱裡拿出三個又大又紅的西紅柿,開啟水龍頭,水“嘩啦啦”的流出來,我仔細的給西紅柿洗了個澡,西紅柿立刻變得乾乾淨淨,我把它切成一塊一塊地,接著我從櫥櫃裡小心翼翼的拿出五個雞蛋,從碗邊一敲,“咔嚓”一聲雞蛋破了,黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來。

準備工作做好了,我開始炒了,媽媽在一旁指導著我,我開啟煤氣灶,火苗“嘭”地一聲就著了,媽媽把鍋放上去,等鍋熱了,我倒上油,鍋裡發出“噼裡啪啦”的聲音,我又把雞蛋倒了進去,雞蛋變得金黃色的時候,我把西紅柿也倒了進去,用鏟子來回翻炒著,然後加上鹽和糖,再炒兩下,一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

媽媽迫不及待地嚐了嚐我的手藝,說:“太美味了!”我聽了心裡像喝了蜜一樣甜!

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