我的拿手菜作文範例

國小三年級作文 全文約866字

【我的拿手菜】

李梓軒

星期六,上午我在家做了一道酸辣土豆絲。

首先我拿出兩個土豆,去皮器把土豆皮去掉,我在削第一個土豆的時候感覺土豆好滑,有種一不小心就會掉到地上的感覺。在削第二個的時候感覺好多了,我緊緊的握住土豆,小心翼翼的。不一會我就成功的把兩個土豆的皮削好了。接下來要把土豆切成片,由於是我第一次拿刀,土豆別我切的,有厚有薄,在把切好的土豆片,切成絲,這個動作更難了,在切土豆絲的時候,我更加小心翼翼。由於要把絲切的很細,一不小心就會切到手。切好後,放到水裡浸泡一會。然後我又去準備了,小紅辣椒。蔥花。鹽。味精。白醋。香油。備用。

然後,我拿出炒勺,先洗乾淨,我讓爸爸幫我開啟火,然後我先放入少許的油,帶油燒熱後,我放入蔥花和小紅辣椒,再倒入土豆絲,不停的翻炒,到炒到八分熟的時候,放入鹽和味精,攪拌均勻,再放入香油味精,白醋,就可以了。出鍋了。盛到盤中,我聞了聞好香啊,在操作的過程中,我又緊張又忙碌。

爸爸媽媽品嚐了我的拿手菜以後。津津有味的吃了起來,我看到他們吃的美味的樣子,心裡真是又高興又自豪!

【我的拿手菜】

徐潤澤

人們都說:“用自己的勞動換來的果實是最甜的。”於是,我就準備自己做一道拿手菜,我思來想去,就做蘑菇炒肉吧!

媽媽幫我買來蘑菇和肉,我開始準備了。我先把蘑菇撕成小條,洗乾淨,然後想把肉切一切,媽媽在一旁看到了說:“肉我買的時候已經讓人家切好了,你就不用切了。”我聽了就沒有切肉。

開始炒了,我先倒入適量的油,等油熱了,我就把肉放入鍋內炒,只看見肉在油裡不停得冒泡,慢慢的肉淡白色的身體變得有點棕了,我趕緊把蘑菇放入鍋裡,然後不停得炒來炒去,一會蘑菇滲出了很多的水,我聽媽媽說粉條可以吸水,於是我就拿了一小把粉條,費了九牛二虎之力才用刀切斷,放入鍋內,讓水浸透他們,又放了適量的鹽,蓋上鍋蓋。過來一大會,掀開鍋蓋一看沒有多少水了,我用鏟子翻炒了幾次,熟了,可以出鍋了!我用盤子把它盛出來。

我端著我的這道拿手菜,最先讓媽媽品嚐。媽媽品嚐之後說道:“味道好極了!”我聽了心裡美滋滋的,比吃了蜜還要甜。

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