家鄉的特產——鹽水鴨作文範例

國小六年級作文 全文約590字

南京有著悠久的歷史,這裡有美麗的雨花石,多彩的雲錦,而我最喜歡的是南京的鹽水鴨。

鹽水鴨又稱桂花鴨。以前,南京城區是沒有鴨子的,鴨子都被養在南京的郊區。每到五、六月份,就會有人把鴨子往城區趕,路上會給它們喂稻子之類的食物。等到人們把鴨子趕到城區的時候,剛好已經是桂花飄香的季節了。人們一邊吃著鴨子,一邊聞著桂花香。於是,鹽水鴨便有了“桂花鴨”這個美稱。

關於鹽水鴨,還有一個歷史故事呢!元朝末年,朱元璋帶領部隊攻打南京城,恰逢八月十五中秋節這一天。朱元璋部隊為了防止手下們認錯人,擬定了一個暗號叫“吃月餅,吃鴨子”。後來,朱元璋成功打敗了元朝,建立了明朝,他為了感謝南京人民,下令文武百官在中秋節這一天,不僅要吃月餅,還要吃鹽水鴨。所以,在中秋節這一天,賣鹽水鴨的店門口常常會排上長長的一條來買鹽水鴨的隊伍。

鹽水鴨是一種普遍、平凡的食物。在五星級飯店裡面可以看見它的身影,在大街小巷也都可以聞到那令人垂涎三尺的香味。不論是老人還是小孩,聞到這味道後總想提一隻回家。過節的時候,餐桌上也絕對少不了它的身影。可為什麼說它平凡呢?因為爸爸在工作時可以隨手抓一條腿,媽媽在看電視的時候可以啃上兩口,孩子們餓了的時候,吃上半隻鹽水鴨也絕對可以算是最佳選擇了。

如今,鹽水鴨已經成為了南京的代表作,南京的象徵,不論是國內還是國外,人們來到南京必定會品嚐這一特產。鹽水鴨真算得上是家喻戶曉了。

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