一個特別的作業作文範例

國小五年級作文 全文約747字

這個暑假,老師給我們佈置了一道特別的作業—學做一道菜。

做什麼好呢?炒青菜?太簡單;西紅柿炒蛋?太老套;紅燒獅子頭?做不來。見我悶悶不樂,媽媽說:“炒三絲、咖哩雞、蒸排骨……”哇!真不愧是有經驗的家庭主婦,不假思索就能列出一張菜譜。好吧,就它了—咖哩雞。

好的菜式要從好的食材開始。我和媽媽去菜市場挑選好了食材,就回家忙活起來。

“首先是備料。”媽媽一聲令下,我把紅蘿蔔和土豆削了皮。我自言自語:“紅蘿蔔滾刀,土豆切塊備用,雞塊汆水去腥。”看著我這蹩腳的紅蘿蔔,媽媽哭笑不得:“全成了醜八怪了,應該這樣才好看。做菜講究色香味俱全,你這賣相不好,看著也沒胃口。”媽媽手把手教我。原來,切菜也有講究的,真有趣。

“接著架鍋下油,把雞塊下鍋炒一炒。”看見鍋裡熱油微微冒著煙,我怕了。抓起幾塊雞塊往鍋裡一扔,扭頭就跑開了。只聽鍋裡“噼裡啪啦”,油濺得老高。

“小心!”媽媽見狀拿起鍋蓋一蓋,“這樣很危險!別怕,你越怕,油越濺,把雞塊延鍋邊滑進去就好了。如果還害怕,一手抓鍋蓋半掩著,雞塊到進去就蓋住,像這樣……”

我壯壯膽子,學著媽媽的樣子,一倒一蓋,嘿,這回油鍋可聽話啦!不一會兒,開蓋、翻炒,下了土豆和紅蘿蔔再炒,有條不紊,十分順暢。

媽媽倒了一杯開水進鍋裡,“水開了再下咖哩塊,蓋鍋等咖哩融化再收汁調味。”

“好的!”過了幾分鐘,我掀開鍋蓋按著媽媽的指令做。

“哇,真香啊,我聞到方便麵的味道!”傻乎乎的妹妹跑進廚房。

“是咖哩雞,沒有方便麵哦!”

“好耶!”妹妹蹦蹦跳跳跑了。

收汁調味,裝盤上桌,我特意擺上幾根香菜。對,拍下一張照片,炫耀炫耀。這一頓飯我吃得真香,因為這是我的勞動成果!

這個特別的作業真有趣,它讓我懂得了很多。我決定把這一次作為我“廚師”生涯的開端。

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