製作蒜茄子作文範例

國小五年級作文 全文約471字

學校的課外活動課上,我學會了做蒜茄子這道菜。

利用休息的時間,我給爸爸媽媽做了這道菜。我先到菜市場買茄子,挑選一些“身材”苗條的紫色茄子,長度大約在15釐米左右。又買了一些紫皮大蒜,大蒜要新鮮的。

首先把茄子用清水洗淨後,放在電放鍋的蒸簾上,蒸了大約15分鐘左右,關掉電源。這時候,我動手剝蒜皮。一個個紫皮大蒜好似一個個小孩的拳頭,攥得緊緊的,我先一下一下的剝皮,不料,一下子沒剝好,把一個蒜皮撕破,還把白白的蒜瓣扣下一塊“肉”,一小塊蒜頭嵌到了我的手指甲裡。手指頭不太舒服,眼睛也不舒服,應該是蒜汁蹦進了我的眼睛裡。忽然想到媽媽平時搗蒜都是用刀背先把蒜拍扁,在用刀刃細細的剁碎。於是我也按照媽媽的辦法,先拍蒜瓣。可,蒜瓣像個淘氣的孩子,骨碌碌從菜板上逃跑。廢了九牛二虎之力,終於把蒜弄碎了。放在了碗裡備用。

從電飯鍋的蒸簾上拿出來茄子,此時的茄子也不燙手了,用手一條一條的撕開,擺放在平盤裡,茄條一個個的擺放好,拿出食用鹽,又細細的撒在茄條上,最後,茄條上放了一層蒜瓣。

等爸爸媽媽回來的時候,我拿出了做好的蒜茄子,他們邊吃邊誇獎我的廚藝。

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