我最喜愛的美食——鹽?h雞作文範例

說明文 全文約572字

鹽?h雞是客家的特色菜,是用鹽醃製的。關於它的誕生,有這麼一個傳說:一個客家的商人販了一批貨要回家,朋友特以一雞相送。但因路途遙遠,活雞不易攜帶,放久了又容易變質,於是他把雞宰殺並封在鹽包裡。他走到半路突然餓了,便拿出雞烤著吃,發現很好吃,就把雞留下幾塊帶回去給妻子品嚐。妻子得知了方法,親手製作了美味的鹽?h雞。後來這種吃法越傳越遠,漸漸成為了當地的名菜。

記得我很小的時候,有一次生病,燒好久沒退下去,什麼也不想吃,只在一旁哭得聲嘶力竭。媽媽讓我吃什麼,我就吐出什麼。媽媽讓我邊玩遊戲邊吃,以緩解心情,可我仍然邊吃邊吐,吐得“遍地開花”。她見我如此上吐下瀉,“別有一番‘滋味’在心頭”,卻絞盡腦汁也想不出更好的辦法。正在這時,外婆從老家帶來了一隻鹽?h雞。我聞到它的香味,便胃口大開。輕輕咬上一口,細細咀嚼,發現這菜太好吃了。於是我在它的幫助下,很快喝下了一碗粥,精神恢復了許多,不久便漸漸痊癒了。從此,鹽?h雞成了我最喜愛的美食。

每次吃年夜飯,壓軸的那盤菜——鹽?h雞大部分都是我吃掉的,而且吃的很快,所以這道菜總是“神龍見首不見尾”,剛端上來就被我幹掉了。外婆知道我最喜歡鹽?h雞,每次來上海都要給我帶上幾隻。

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