做番茄炒蛋作文範例

敘事作文 全文約456字

今天,我學會了一道菜:番茄炒蛋。

首先,拿出4個番茄;然後裝大半水在鍋裡煮成開水;接著把番茄放入鍋裡煮一下,讓皮軟下來,這樣撕皮就更省力了。

等番茄皮軟下來,就可以把番茄拿出來了。拿出來後先把它放在桌子上涼一下,這樣就不會燙到手了。番茄沒那麼燙了,就要開始撕皮了。

撕完所有番茄皮,就要切番茄了!用刀的時候一定要格外小心,不要切到自己的手指了哦。首先把番茄切成對半,然後把其中一半直起來再切成片。注意不要把番茄片切得太薄。

切完番茄就先拿鍋放在灶爐上,打火,再澆一圈油在鍋上。5秒鐘後就把番茄片全倒進鍋裡,用鏟子把每一片都分開。半分鐘後就可以下蛋了!

在蛋的一個地方輕敲直至出現裂紋就能把蛋殼掰開,使蛋黃和蛋清全部掉進鍋中。千萬不要用力過猛,這樣蛋黃和蛋清就會不成形,到時候蛋就不是圓形的了喲!

下完蛋就要開始翻炒了。注意不要翻炒蛋,這樣它會爛的。然後再等幾分鐘,番茄炒蛋就做好了!

大家可以按我的方法試著做一做,看看好不好吃。當然你如果想這道菜甜一點,在煮番茄(沒下蛋)的時候可以先加點鹽再加3-4勺糖哦!

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