我是一個小廚師作文範例

國小四年級作文 全文約1086字

一聽說高老師佈置了“每個人學做兩道菜”這個作業,我嚇得跳了起來,對我這個連刀都沒過拿的人,可是巨大的考驗。

媽媽對我說:“若寒,今天的午餐你包了,你得學做蛋炒飯和炒雜菜,再煮個湯,”我一聽,心想:看來今天我得好好努力了。

首先,是煮飯,需要先淘米。我把兩小盒子的米倒入盆子里加入清水,用手在裡邊畫圈洗,然後把水倒掉,再淘一次,放入電飯鍋,按下按鈕,電飯鍋開始工作了。

接下來是炒雜菜。媽媽拿出了高麗菜,說:“這個高麗菜是圓的,比較難切,要小心點。”說著,媽媽示範給我看。我拿起刀,正要切下去,被媽媽喝住了:“等一下!”我連忙停住,“若寒,你剛才要是切下去的話你的大拇指就被切掉了!”我一聽,嚇得冒出一身冷汗。

看來炒菜也沒有我想象中的那麼簡單啊!我集中注意力,跟著媽媽的步子走。削胡蘿蔔絲時,我認真學著媽媽的動作,慢慢的削,這樣才不會削到手

炒菜的時候,我仔細傾聽媽媽的講解,一邊聽一邊做,先熱鍋下油,再把胡蘿蔔絲倒進鍋裡翻炒,接著倒入高麗菜翻炒,不一會兒,炒雜菜的香氣飄了出來,我小心翼翼地盛進盤子裡。嗯,真香啊!

我拿了一口湯鍋,裝了水放在電磁爐上,開火後,就開始洗豆腐、蛤蜊,我把洗好的豆腐切成小塊,再切點生薑,這時水開了,把準備好的蛤蜊、豆腐、生薑小心地倒入鍋裡,蓋上蓋子煮一會,一直到湯變白色,撒上蔥花,蛤蜊豆腐湯煮好了!

“滴滴滴!”電飯鍋工作完成,我可以開始炒飯了!

小時候只要一問我,媽媽的哪道菜最好吃,我肯定會說:“蛋炒飯!”媽媽的蛋炒飯的味道可是一流!先切蔥。幾根長長水靈的青蔥合在一起,我小心翼翼地拿起刀,“嚓嚓嚓嚓”很快就切好了蔥花。接下來是打蛋,我把蛋殼敲破,蛋清和蛋黃“溜”進碗裡,我拿起一雙筷子,“噠噠噠噠”,筷子敲擊碗的聲音浮蕩在耳邊,碗的蛋白和蛋黃愉快的擁抱在一起。再切幾朵泡好的香菇,還有火腿丁,開始炒蛋。把蛋黃蛋清混合體倒入加入油的熱鍋裡,混合體迅速膨脹,接下來就要不停翻面,熟了之後碾碎,裝入盤裡。

炒配料,把香腸和香菇放入鍋內翻炒。翻炒後加入煮熟的飯和蛋,加點鹽,熄火併翻炒。過一段時間後加入蔥花,開火,繼續翻炒,接著就可以裝盤啦!

我把中午做的菜端上桌,紅紅黃黃是雜菜,油亮青綠是蛋炒飯,香濃湯白是蛤蜊湯,大家都迫不及待地來品嚐,紛紛來為我點贊!我吃著自己炒的菜飯,心裡是無比的滿足!

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