釀塊自己的好豆腐作文範例

國一作文 全文約651字

真正的好豆腐,必須是手工的,從開始就得虔誠。一定要顆顆黃豆滾過手心,粒粒得堅實飽滿。它們睡在水裡,釀夫就得睡在一旁,豆子一個氣泡吐出來,釀夫的夢就要拐上一拐。得趁著豆子喝足水睡的正香,把它們趕到石磨上,一粒一粒榨出漿。什麼豆腥味,擋不住,釀夫正逍遙這鮮活裡。直到三番五次翻騰澆進模,點上火,釀夫再披了豆腥睡去,等天亮起。

這樣的豆腐架上車,蒙層晨霧到市上,布一掀就亮了人的眼,那些機器做的,根本瞧不上,必須是這樣的,冒著熱氣,忍不住要拿起刀切上一片生著吃。

釀豆腐,不可謂不是大師。

若拿著這份“釀豆腐”的專一勁兒說別的事,讓我很難不想起被稱為“豆腐大師”的小津安二郎。小津的電影就像豆腐,入口無味,吞下去再回味卻滿口生鮮,他的電影大多是在拍家庭,兒子長大離家,女兒長大出嫁,或者乾脆在拍家庭的日常,並且大部分堅持用膠片拍攝,老式剪輯,色調平和,聲音也堅持用現場的,他從來不管外面的數字電影發展到了哪一步。對角色更是“頑固”,一場戲要演員演上幾十次,直到臉上浮現出厭煩,他才會開機去拍,這才有他要的生活質感。和別人一樣長的片子,單是拍攝就要花比別人多幾倍的時間。這樣“釀”出來的電影,讓人看了初覺無味,但日後在想起又覺得妙不可言。單是這“釀”的精神,已然是大師了。

那我自己何嘗不是一塊豆腐。我既是豆腐,又是虔誠的釀夫,這一天一天,便是一顆一顆黃豆,幫我便以萬事為磨,把這一天天生榨成汁水了去,馬虎不得,不虔誠不得,自己的時光塞進磨裡,豆腐釀得好不好全在我。只能夠“釀”,才釀得出一塊自己的“好豆腐”。

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