學做美食作文範例

國小五年級作文 全文約962字

星期五,張老師給我們佈置了一項特別的作業—學做美食。一聽到這項作業,我一下子興奮起來,一項這麼好玩的作業,我能不高興?可我又苦惱起來,我從來都沒有學過做菜,萬一出了什麼差錯可怎麼辦?

中午,我想了又想,不知學什麼好。我想學煎餅,可爸爸說沒麵粉了;我想做滷雞爪,可爸爸說太複雜。想了又想,還是不知學什麼好,就在這時,爸爸說:“你不是想吃魚嗎?那就來學蒸魚吧!”“好”

我說做就做,拿來一條魚,可是,拿來了魚又不知道要幹什麼,這是,爸爸走過來,說:“魚要先洗乾淨,特別是魚頭和魚肚子,魚肚子裡有一層黑膜,一定、一定要洗乾淨!”我聽了爸爸的話,又看了看魚,只見魚留出了血紅色的血水,魚嘴張的大大的,黑黑的眼睛像在盯著我一樣,我想拿也不敢拿,反而還退了幾步。爸爸見了忙給我做示範,只見爸爸把表面洗好,又去洗魚肚,接著又把魚嘴敞開,更仔細的洗了又洗,然後,把魚遞給我,說:“試試看!”終於,我鼓起勇氣去洗魚頭,終於,魚洗好了,我鬆了口氣。把魚晾乾後,就接著下一步了。下一步,要把魚身正反兩面切三刀,撒上鹽入味。爸爸小心翼翼的把刀遞給我,並教我怎樣拿刀。爸爸說:“拿刀要小心,手稍往前一點,大拇指和食指夾住刀,另一隻手手指彎曲,用彎曲的地方頂著刀片,這樣就不會切到手了!”爸爸握住我的手,先切了三道,讓我找找感覺,我卻突然害怕起來,刀那麼鋒利!我的心一下子懸了起來,會不會切到手?……終於,我慢慢的切完了,高興的歡呼了一聲,懸著的心也落了下來。接著是撒鹽,“撒鹽要撒仔細!”爸爸強調了一遍,“這步對我來說是小ks,我肯定能行!”“魚肚也要哦!”“好啦”我熟練的撒上鹽,接著又在魚肚裡撒上鹽,還在下面撒一層姜和蔥。就這樣魚初步完成。

接著,準備好鍋,就要開始蒸魚了。這時,我好奇地問爸爸:“為什麼不用煎的而用蒸的?煎的不是更香?”“因為蒸的魚營養不會流失!”“哦,原來是這樣啊!”

開始蒸魚了,爸爸說:“只要十分鐘就夠了!”“這麼快!”我驚歎道。要先把煤氣灶開啟,開大火,等鍋響起來的時候,就開到中火,十分鐘到了就可以關火了。最後,放些醬油和蔥點綴一下,一條蒸魚就大功告成了!

吃著自己做的美味蒸魚,一股成就感湧上心頭,心裡也美滋滋的。同時我也明白了:有些看似簡單的東西做起來卻不容易,但任何人都可以做好,只要仔細、認真就行!

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