紅燒肉的味道作文範例

國二作文 全文約1055字

思念如收汁的紅燒肉,蒸發了日子,收濃了情分,飄散著親情!

東北深厚的黑土地,孕育出我厚重的奶奶。她一頭花白乾淨的短髮,矮小結實的身板,古銅色的面板閃著太陽色。奶奶能燒一手味厚香濃的紅燒肉。

奶奶做紅燒肉時,專挑紅白相間的五花肉,而後切成肥厚的條片。先在滾水裡焯一下,去除血水,再在油鍋裡煎得金黃,最後往肉裡放進老林中採來的大料,鍋裡添入松花江裡的清水,灶裡燒起長白山的乾柴。旺火滾沸煮熟,文火收汁入味,等到滿鍋閃著太陽色的時候,就燒出了三江農家第一私房菜—紅燒肉。

父母在南方做工,我們兄妹從小就依隨奶奶生活,由於我自小體弱,奶奶對我寵愛有加。那些日子裡,為了給我補養身子,奶奶常常做紅燒肉。廚房裡,奶奶行雲流水般切肉、點火、入鍋、下料。不一會兒,爐上的鐵鍋就會不停地冒著熱氣,白色的霧氣慢慢的瀰漫開來,整個廚房都變得朦朧起來,濃郁的肉香就從廚房裡爆出來。孩子們循著香味而來,眼巴巴地站在廚房門口。此時,夕陽的餘暉鋪在灶臺上,漾在奶奶臉上,燴入紅燒肉裡。

晚餐開始,每一塊紅燒肉都透著誘人的光澤,引得孩子們伸頸揮筷爭奪。年齡最小的我不如哥哥們眼疾手快,只能哭著央求奶奶。她總是把臉一板,說:“這麼大的人了,還和妹妹搶,不知羞!”說著,便把一塊亮晶晶的紅燒肉夾到我的碗裡。哥哥們往往投來怨恨的目光,可是又敢怒不敢言,我把紅燒肉塞進嘴裡,嘴巴頓時被肉的芳香霸佔了。

奶奶燒的肉肥而不膩,酥而不爛,怎麼都吃不膩。紅燒肉寵慣著我的味蕾,滋潤著我的腸胃,瘋長著我的身體。我越來越高,奶奶越來越矮;我的腰身越來越挺,奶奶的腰板越來越彎。兒時的時光怎麼這麼快呢?我一下子長大了,而奶奶也慢慢衰老了。年老的奶奶就像收汁的紅燒肉,對我的愛愈加濃釅。

後來,我來到南方上學。陌生的自然環境,生疏的人際關係,清淡的菜餚口味,到底讓我愈加思念黑土地上的奶奶了。她的動作不再麻利,眼睛也更加不好了,記性尤其差,但她還能時時記起我的喜好,電話那頭越來越沙啞的蒼老聲音:“奶奶還要給你做紅燒肉呢!”

我從來沒有想過人的衰老意味著離開。白色的病房裡,刺鼻的消毒水的味道,她靜靜地躺在床上,再也不會醒來。她再也不會摸著我的頭寵溺地微笑,再也不會批評欺負我的哥哥,再也不會親手為我做紅燒肉了。

“奶奶還要給你做紅燒肉呢!”這一承諾,成了曠世憾事,也成了我心底胎記般恆久的痛!奶奶離開已經好久了,我吃過很多人做的不同口味的紅燒肉,可是沒有任何一種比得過奶奶的。

奶奶的紅燒肉加進她積攢了一生的愛,煨燉了我整整的童年時光,所以才味厚香濃!

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