土豆炒肉絲相關作文20篇
土豆炒肉絲 篇1
國小六年級作文 ,541字星期四，老師佈置了一樣特別的作業—學會炒一道菜。
回到家，我很傷心，心想：長那麼大，從來就沒有炒過菜，這下該怎麼辦呢？這時，媽媽來了，看到我很不高興的樣子，就說，“今天怎麼了？那麼不高興。”我嘆了口氣說：“今天，老師佈置了一項作業，讓我們學會炒一道菜”。媽媽高興地說：“很好呀！”今天我要教你學一道你喜歡的菜—土豆炒肉絲。”我心想：那麼簡單的菜，我一定能炒好！可是，是不是我想的那樣呢？媽媽告訴我先削土豆的皮，我說：“好簡單啊！”可我削皮的時候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開始切土豆，先把土豆切成圓片，在把它切成條子。然後，放在水裡泡一泡。切洗好土豆後，我就開始切肉，那肉特別難切，我切幾下都切空了。廢了好大力氣，我終於把肉切好了，洗好。切好蔥，我把泡在水裡的肉拿出來。倒一點油入鍋，等鍋熱了把肉放進去炒一會兒，倒點醬油後把土豆放進去，放點青椒，加點大料、姜、鹽、雞精……再炒一會兒，就這樣一道土豆炒肉絲就做好了！
雖然，這道菜不是很難做，但我還是做了好長時間。當我把土豆炒肉絲夾進碗裡，我總覺得這道菜沉甸甸的。吃一口，覺得這是世界上最好吃的！這件事讓我明白：只有自己做的東西，自己才會珍惜！同時也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦！
我學會了炒肉絲 篇2
國小三年級作文 ,563字經常看到媽媽在廚房裡忙碌的身影，我常想為媽媽分擔一些，所以我要跟媽媽學炒菜。今天我就決定跟媽媽學炒肉絲，因為我總覺得炒肉絲應該是一件好簡單的事情。
開始做準備工作，我要把肉切成肉絲，可是我切下來的怎麼都是肉塊、肉片，一點也不像肉絲。我很著急，肉絲都切不好，還怎麼炒呢？就問媽媽：“媽媽，怎樣才能把肉切成肉絲呢？”媽媽說：“把左手放在肉上，手指半躬著，用右手拿著刀，刀面輕貼著左手指，輕輕地切。”我按照媽媽說的去做，果然就把肉絲給切好了。我把肉絲放到盤子裡，再按照剛才切肉絲的方法，把青椒切好，這樣準備工作就做好了。
接下來我再往鍋裡倒了一點油，等鍋燒到爆了，把肉絲倒了進去，肉絲一到鍋裡，油花四濺。我嚇得遲遲不敢靠前，這要是濺在身上，該多麼疼啊，炒菜還真難啊！於是我就大聲叫媽媽來。媽媽說：“你用鏟子翻動肉絲，油就不濺了。”媽媽的方法還真靈驗，看來做什麼都講究方法啊。
過了一會兒，我就要把準備好的青椒倒進鍋裡。媽媽連忙說：“別倒，肉絲還沒炒熟呢，不能放青椒。”我問：“那什麼時候肉絲才能炒熟呢？”媽媽微笑著說：“你先到一點水，然後再炒。等鍋裡的水炒幹了，肉絲就差不多熟了，這樣才可以放青椒的。”啊，原來是這樣啊！我按照媽媽說的去做，很快菜就炒好了，好香啊！
我很開心，我今天終於學會了炒肉絲，以後我就可以幫媽媽多做點事情了。
茶香土豆牛肉 篇3
國小六年級作文 ,662字我最愛吃的菜，就是媽媽燒的茶香土豆牛肉了。這道茶香土豆牛肉，原本叫土豆燉牛肉。只是因為菜中帶有茶香味，我才給它起名為“茶香土豆牛肉”。
茶香土豆牛肉看相很不賴：一片片黃澄澄的土豆，擁抱著一塊塊淺棕色的牛肉，躺在褐色的、鮮美的湯汁裡，像一幅相得益彰的棕色抽象畫。這色彩，看著就讓人口水直流，恨不得撲上去一口吃了它。
俗話說“一道菜，百家有百種燒法，家家都不同”。我媽媽製作這道菜，是這樣的：首先，準備好食材：牛腱子肉、土豆；輔料：鐵觀音茶葉；調料：糖、鹽、生抽、老抽。
開始製作了。先把牛肉洗一洗，放到鍋裡焯一遍，撈出來洗淨，切成塊狀備用。接著，把牛肉塊放進高壓鍋，壓到熟即可。然後，把土豆剝皮切片，與牛肉一同放入砂鍋，加入糖、鹽、老抽。還有，別忘了捏幾粒茶葉放進去，它可是茶香土豆牛肉中茶香味的來源。這時，小火慢燉40分鐘左右。最後，加入少許生抽提鮮，並把茶葉挑揀出來，一道佳餚就做好了。
茶香土豆牛肉一端上來，我就聞到了噴香的味道。茶葉香、土豆香、牛肉香，幾種香味交織在一起，令人難以言喻。我等不及了，夾起一塊土豆就往嘴送。嗯，口感又酥又爛，美味極了。它有著淡淡的土豆味兒，伴有一點兒茶葉的清香，當然牛肉的鮮香是免不了的。我吃了一塊之後，還意猶未盡，又吃了一塊牛肉，口感勁道而又不失彈性，味道鮮美極了。再喝一口湯，茶葉香、土豆香、牛肉香這三種味道交織在一起，無疑是一種享受，可以說是這道菜送給味蕾的最好的禮物。
總之，媽媽做的茶香土豆牛肉，是我的最愛，也是我家人的最愛！
學做青椒炒肉絲 篇4
國小六年級作文 ,548字我平時最喜歡吃爸爸做的青椒炒肉絲，於是，我纏著爸爸教我做，爸爸猶豫了一下，同意了。
我高興得一蹦三尺高，捲起袖子馬上行動起來，先切肉絲，爸爸說，肉絲要切得不粗不細，粗了肉會嫌老，細了又沒有口感。可這刀一到我手裡就調皮起來，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細。我把肉絲盛進碗裡，爸爸讓我往肉里加了一些生抽、料酒、鹽、澱粉和一湯匙清水，抓勻，醃製15分鐘。
我又把青椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細的絲。再切一些薑絲、蔥段，在碗裡調一些芡汁備用。
然後把炒鍋燒熱，倒入適量的油，爸爸讓我把薑絲和蔥段放進去煸炒，炒出香味，再將醃好的肉絲放入，頓時，鍋裡熱鬧起來，發出“噼裡啪啦”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻攪，肉絲變色了，爸爸讓我把切好的青椒絲放了進去，又翻炒了幾下，肉和青椒的香味撲鼻而來，爸爸幫我把芡汁倒了進去，翻炒均勻後，爸爸說，可以出鍋了。
我趕緊關了火，加了少許鹽和味精，嚐了嚐鹹淡，剛剛好，就把菜盛到盤子裡。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲粉粉嫩嫩的，聞了聞，香噴噴的。
我興奮地端著盤子，讓爸爸媽媽品嚐，他們讚不絕口，紛紛說：“真好吃！”，我開心極了，對爸爸媽媽說：“我學會做青椒炒肉絲了，以後我會做得更好吃的。”
學炒土豆絲 篇5
國小三年級作文 ,511字假期裡，媽媽教我做炒土豆絲。
我拿出一個大土豆，洗乾淨，用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片，再切成很細的土豆絲。切的時候，我害怕切到手，每次都小心翼翼地看一下會不會切到手。有時候幾片土豆片摞在一起，切不動，我就一片一片地切。土豆切好了，我把土豆絲放在水裡洗一洗，這樣炒的時候土豆會很脆，也不會粘鍋了。
要開始炒土豆絲了，先把鍋熱一下，然後放油，接著把土豆絲放到鍋裡。當土豆絲被倒到鍋裡時，發出了刺啦的聲音，還有許多油濺出來，我怕被油濺到，就躲得遠遠的。媽媽說：“趕緊翻著炒，油就不會濺出來。”我炒著炒著，不小心把一些土豆絲弄到了鍋外面的灶臺上，結果，離火近的土豆絲都被燒糊了。
炒了幾分鐘，土豆絲的顏色變深了，該放鹽了，我擔心放了鹽，油會濺出來。媽媽說：“不會的。”我這才放心。放了鹽之後，我用筷子夾了一根土豆絲嚐了嚐，不鹹不淡，而且也熟了。我用鏟子把土豆絲裝進盤子裡，有些土豆絲粘在鏟子上，我就用筷子把它們撥進盤子裡。
一道很簡單的炒土豆絲，在媽媽的指導下，我花了一個小時才完成，而且切菜、炒菜的過程中，手臂很酸很累。好在有驚無險，既沒有切到手，也沒被油燙到。開飯了，我吃著自己炒的土豆絲，感覺很好吃，很有成就感。
炒土豆絲 篇6
國小六年級作文 ,655字我家的大忙人—奶奶，正在廚房裡忙得不可開交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現在就來教你！”
大廚風度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香蔥切成節，接著把土豆從水中撈起準備切成絲。照著奶奶的示範：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導：洗切辣椒有學問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進垃圾桶，剩下來的部分洗淨壓扁，切成絲。
“萬事具備，只欠東風！”達人炒菜秀”開始了，
我把油倒入燒熱的鍋裡，油迅速變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裡，只聽“譁”的一聲，嚇得我退後一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的。”奶奶拍著我的肩膀說。
我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋裡兩轉三轉就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，並用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。
奶奶嚐了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴。看她高興，我也開心！心想：“我要學做更多的家務活，讓奶奶的笑臉比陽光燦爛、耀眼。
學炒土豆絲 篇7
國小四年級作文 ,591字放假了，我準備在假期裡學做一道菜。我問媽媽：“什麼菜更簡單一點呢？”媽媽說：“我小時候就是從炒土豆絲學起的，這個比較簡單，你就做這個吧。”
於是我拿了一個土豆把它的外皮先洗乾淨，接著用削皮刀把皮一點一點削乾淨，只見削了皮的土豆變得金黃，真是漂亮極了。媽媽告訴我削了皮的土豆要抓緊時間切好，否則它會在空氣中氧化變成黑色就不漂亮了。我趕忙去切土豆，可是土豆圓溜溜的總是不聽我的話。媽媽告訴我：“切土豆的時候要注意手，手要扶著土豆作出數字7的形狀，要不然會切到手的。”我聽了媽媽的囑咐更加小心了。
像媽媽做的那樣把刀傾斜一點成60度角，把土豆切成薄片，然後按從小到大的順序排列在菜板上，這樣可以很快的切出絲來。可是小菜刀好像不聽我的話，沒有在媽媽手中聽話，是不是它嫌我年紀小不聽我的指揮呢？我切出來的土豆絲有粗有細，媽媽說：“沒關係多練練就好。”我把切好的土豆絲放進一個小盆裡洗一洗，洗到水不渾為止。因為洗不乾淨的話，放入鍋裡會粘鍋的。
好了，準備工作做好了，我要開始炒了。媽媽幫我打著了火把鍋燒熱，我往裡倒了些油，然後我把洗好的土豆絲放入鍋裡，媽媽說，先翻炒幾下，放一些醋，這樣可以使土豆變得更脆，再翻炒幾下放一些鹽，使得土豆變得有味道，最後再放點醬油，快要出鍋時再放點雞精，這樣，一道香氣撲鼻的土豆絲就炒好了。
啊，真香啊，我嚐了一口，味道還不錯嘛，以後我就可以經常自己炒土豆絲吃了。
第一次炒土豆絲 篇8
國小三年級作文 ,360字今天，老師讓我們為家長做一道菜，可是我從來都沒有做過菜，我想了想，還是做一道爸爸媽媽最喜歡吃的雞肉土豆絲。
放學了，我跑步回到家，發現爸爸媽媽都不在家。我走進廚房，沒有來得及系圍裙，趕緊拿出土豆，先用刮刀把土豆皮去掉，然後再洗乾淨，放進水裡。
我把洗好的土豆刮成絲，再用一盆水把土豆絲放進去洗。我開啟火把油倒進鍋裡，見油冒煙了，就先把土豆絲倒進鍋裡，等土豆絲變軟了，再盛出來。我又把大蒜、蔥、姜放進鍋裡炸出香味，然後又把雞肉絲放進鍋裡炒熟，再把土豆絲放了進去，最後加上鹽、味精、胡椒、香油、醋，又在鍋裡用力炒了幾下，我一嘗，太淡了，我又放了一點鹽，然後嚐了一下，又太鹹了，我又加了點醋，最後我又嚐了一下，不鹹不淡。
爸爸和媽媽下班回來了，我把菜放到桌子上，爸爸和媽媽很高興，都拿起筷子品嚐，個個都說好吃，我心裡特別開心！
學炒土豆絲 篇9
國小三年級作文 ,324字你要問我課餘時間幹什麼？我會告訴你課餘時間我幹了很多事情，最有意義就是學炒土豆絲了。
炒土豆絲首先要把土豆切成絲，但是我切的不好，媽媽怕我切到手，所以這個偉大的工程就由媽媽完成了。媽媽把土豆先切成片，然後幾片土豆疊起切成絲，沒幾下功媽媽就切好一盤粗細均勻的土豆絲來了。媽媽切的太好了。
我把切好的土豆絲倒入一個盆裡泡幾分鐘，把土豆絲裡的澱粉洗淨，瀝乾水分，準備工作就做好了。然後把鍋洗淨，點火，倒油，等油燒燙了倒入土豆絲，之後就是繼續翻炒它變了顏色加入調味料。在炒的過程中我被油炸到好幾次，我就用冷水沖洗，真的很痛，最後一盤香噴噴的土豆絲就這樣從廚房裡誕生了。
我終於體驗到炒菜是這麼的不容易啊。我明白了，媽媽炒菜很辛苦，所以飯要好好吃完，不浪費！
學炒土豆絲 篇10
國小三年級作文 ,574字今天中午我回到家，看廚房裡冷冷清清，過了一會兒，我納悶地問：“媽媽，你怎麼不做飯啊？”媽媽說：“早上送你上學後，跟樓上的鄰居說了一會話，她說她兒子都快學會做飯了，你也趕緊學做飯吧！”我自信地說：“好！”媽媽說：“你先從最簡單的炒土豆絲開始學吧！”
我先拿出土豆消掉皮，因為我經常吃蘋果，蘋果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。
接下來我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長腿似地跑了，媽媽說：“你可以用手按著。”我按照媽媽說的做，我終於把土豆切成了絲。可媽媽說：“這土豆絲切得太粗了，要切細一點。”我就把較粗的挑出來，又重新切了一下，就切細了一點。媽媽說：“再切蔥。”我切起了蔥，切著、切著，聞到了一股刺鼻的味，我覺得太難聞了。
過了一會，奇怪的味道沒有了。我把一點油倒進了鍋裡，油熱了之後，我再把土豆和蔥放進了鍋裡，我開大了火，又放了一點鹽，倒了一點醋，放了一點雞精。
我突然聽見了鍋裡發出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我說：“不管了。”於是我用鍋鏟不停地翻炒起來，炒啊炒啊，我逐漸聞見了一股清香，並且越來越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的土豆絲盛進了盤子裡，我迫不及待地拿雙筷子品嚐了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！
我從學炒土豆絲這件事情上，不但學到了一項新本領，還懂得了一個道理：無論做什麼事都要勇敢嘗試並細心去做。
我學會了炒土豆絲 篇11
國小三年級作文 ,362字因為我喜歡吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準備炒土豆絲。
首先，我從冰箱裡拿出幾個土豆，給它們洗了個“澡”，洗完“澡”就應該脫衣服—削皮。沒想到，削皮竟然這麼難，平時看見爺爺奶奶削是那樣的輕輕鬆鬆，我怎麼這麼難呢？我削了很久才削完一半，終於削完了。
該切土豆了，我左手穩住土豆，右手拿著刀。沒想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的遊戲。我總算按住它了，因為我怕切到手，所以，我切的土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。
我把灶臺開啟、生火。生火完畢，就應該把油倒進鍋裡了。等油熱了，我就把土豆絲倒進去，剛倒完，鍋不冒出層層煙霧，我嚇得退了兩步。我壯著膽子胡亂的炒了幾下，爸爸走過來教我，我不一會就學會了。菜快熟了，然後用鹽、醋調了一下味道。最後把菜盛入盤中，爸爸媽媽嚐了嚐，連聲稱讚，我聽了，心裡美滋滋的。
我學會了炒土豆絲 篇12
國小三年級作文 ,698字有一天，媽媽下班回來了，自言自語地說：“今天上班好累啊！”我看見她辛苦的樣子，馬上對媽媽說：“今天讓我來做飯吧，媽媽你先休息一下，很快有得吃。”幸好之前看過媽媽是怎麼做飯的，都記在腦海裡了。
我走進廚房到冰箱裡拿出四個土豆，再拿刨子。土豆身上非常髒，我先把土豆放在裝滿水的盆子裡，頓時看見土豆身上的泥土一塊一塊地往下掉，不一會兒，土豆洗好了。接著用刨子幫土豆脫衣服，一會兒土豆就露出了光潔的身體，再開啟水籠頭，用水給土豆洗個澡，水花濺在我的臉上，感覺水冰涼冰涼的。最後把土豆放在砧板上，左手用力按著土豆，右手握著菜刀，小心翼翼地切著，生怕不小心切到手，用刀切下去，“咔嚓”一聲，把土豆切成一塊一塊的，再把片疊起來，不一會兒功夫，切成了一條一條的土豆絲了。記得以前媽媽用清水泡一泡土豆絲才不會變黑的，於是，我也像媽媽一樣，拿一碗清水，把土豆絲放進碗裡，土豆絲像一條條小魚在游泳。
我先把鍋洗乾淨擦乾，開啟煤氣爐，待鍋燒熱，倒入金黃色的油，讓熊熊大火把油燒熱，油開始冒泡，油一放進鍋裡就炸得嘣嘣響，我生怕油炸到我的手上，我趕緊把土豆絲放進鍋裡。我左手扶著鍋，右手拿著鏟，來回炒了幾遍，心想：應該差不多熟了吧。放一點鹽，又用鍋鏟把土豆翻來去，然後，再放了一些佐料，翻炒均勻，再把土豆絲盛起來，一碟香噴噴的土豆絲就做好了。此時，香味撲鼻，有點讓我垂涎三尺。我迫不急待的拿起筷子，嚐了一口，啊！色香味俱全的人間美食呀！這個時候，媽媽剛走過來，臉上露出了滿意的笑容。我馬上給媽媽嘗一口，媽媽說：“第一次你做得不錯啊！”
通過這件事我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食！同時，我也體會到媽媽平時做飯炒菜的辛苦！
炒土豆絲 篇13
國小五年級作文 ,518字今天晚上，一盤土豆絲在我手中誕生了！
事情的起源，是因為家裡沒人做晚飯。其實，我一直在等待這樣的機會，我對廚藝是那樣迷戀，經常幻想著只要雙手一揮動，一份佳餚便呈現在眼前。於是，在徵得媽媽允許後，我開始了獨自一人的廚房“生涯”。
做什麼呢？我環視廚房，發現了兩個土豆，便決定來個炒土豆絲。
按照教學程式，要先把土豆洗淨、去皮、切成絲，這對於打雜熟練的我來說，簡直就是小菜一碟兒。但是，為了尊重媽媽的意願，我極不情願地切了半根蔥，用熱油炸鍋，那味兒呀，嗆死人！
我把土豆條遠遠地扔進鍋裡，生怕油燙壞面板。土豆條一進鍋，就像是魚兒離開了水，歡蹦亂跳，真好玩兒！我用鏟子翻，感到有點幹，才記起要加溫開水。我急忙找開水壺，往裡面加水，“滋啦—”一聲響，沒把我嚇得摔跟頭，再一看，粘鍋了！OMG（我的天），這可怎麼辦呀？情急之下，我用力把“鍋巴”鏟開，土豆條下面一片黑。
我把一勺醋、小半勺鹽攪亂後，全部澆進了鍋裡，“咳咳……”一股醋味飄了過來，真嗆人！幸虧媽媽及時“搶救”，打開了抽風機，我們家才沒被薰滿醋味。
幾分鐘後，一盤賣相雖差，但味道還不錯的土豆絲上桌了，我彷彿看到了自己“辛勤的汗水”，就為了這份勞動，我一定會把它“消滅”。
學“炒土豆絲” 篇14
國小五年級作文 ,665字做飯可謂是一個學問比較深的事情，一般人，是不能夠輕輕鬆鬆的做一道完美的菜，而且有些菜系在我們看起來非常的簡單，但是實際操作起來卻非常難。就拿一道簡單的炒土豆絲來說，看似簡單，但是每個人炒出來的口味是不一樣的。
平時在家的時候，都是媽媽給我們炒菜，而且媽媽的炒菜水平，絕對是可以排的上名次的。我也非常想學習炒菜，非常想學習媽媽的手藝，於是這一天，我便開始自己偷偷修煉。
我要學習的就是炒土豆絲，因為我平時比較喜歡吃土豆絲，再加上這道菜是比較簡單的一道菜，也比較容易上手。
於是我準備好食材，土豆，大蒜，辣椒等，還有一些必備的調味品，看到菜譜上的教程，這道炒土豆絲，一定要非常的脆，因為炒土豆絲是非常爽口的一道菜，在炒土豆絲之前，最關鍵的步驟，就是土豆絲一定要拿涼水浸泡，而且要將土豆絲泡透，把土豆絲裡面的澱粉全部泡出來，這樣炒出來的土豆絲才會酸甜可口，而且很脆。
一切食材準備好了以後，起鍋燒油，然後先將切好的大蒜粒，大蔥，放進去，接著，一定要放上醋和醬油，先放醋的目的，是讓這道菜變得更加酸脆，最後就是把泡好的土豆絲放到裡面，就開始不停的翻炒，等到土豆絲快要熟的時候，把鹽放進去，最後一部放鹽是為了保證土豆絲的口感很好，放入鹽以後，再炒上30秒，都可以出鍋了，這樣一道簡單的，家常版酸辣土豆絲就做好了。
我第1次做土豆絲竟然如此的成功，吃起來口感非常的好，我覺得已經能夠比上媽媽的手藝了，我一定要向媽媽炫耀一下我的手藝，也讓媽媽嘗一嘗我做的菜。
學做菜真的很有樂趣，它不僅可以豐富我的課餘生活，而且還可以給爸爸媽媽分擔家庭的家務。
炒土豆絲 篇15
國小六年級作文 ,690字今天，老師讓我們回家給家人炒一道菜，我們立即七嘴八舌地議論開來，有的說：“我不會炒菜呀！”有的說：“太棒了！”莫嘉平搞笑地大聲說：“我只會泡方便麵啊！”……
回家後，我坐在沙發上琢磨著炒什菜好，想起媽媽炒的土豆絲，我忍不住流下了口水，今天就跟媽媽學炒土豆絲。
媽媽爽快地答應了我的請求，然後像背課文似的一口氣說出炒土豆絲的整個過程。我若有所悟，心想炒土豆絲真夠簡單的，便把媽媽推到了客廳裡，一人獨自霸佔著廚房。
到了我大顯廚藝的時候啦！我先把土豆和青椒洗乾淨，然後把土豆皮刮掉了。開始切土豆絲了，我小心翼翼地切著，但還是切到了手，頓時鮮血直流，疼得我“哎喲”地叫著，媽媽趕忙幫我包紮好。我吸取了剛才的教訓，重新切起土豆絲來。終於把土豆絲切好了，我開啟煤氣灶，往鍋裡倒了點油，鍋裡立刻“滋滋”地響起來。我左手拿起鍋蓋當盾牌，右手謹慎地倒入土豆絲和青椒絲，開始不停地翻炒。土豆絲很快就變得金黃金黃的了，然後我加點鹽和調味品繼續炒。快要起鍋了，我嚐了一口，哇，鹹死人了！我飛奔到水缸前，舀了一大瓢水就往鍋裡倒，頓時土豆絲炒菜變成土豆絲湯了。
我盛起土豆絲湯，面紅耳赤地端到媽媽面前，羞愧地低著頭。“土豆絲湯也不錯嘛！”媽媽嚐了一口，然後安慰我說，“沒事兒，凡事都有第一次，以後繼續努力噢！”
從那一刻開始，我才知道燒一道菜並不是很容易，我決定以後不再嫌媽媽炒的菜不好吃了，也不再挑食了！
炒土豆絲 篇16
記事作文 ,619字今天中午，媽媽終於答應教我學炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開心呀！
把材料先準備好，土豆、蔥薑蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開始“動工”了，媽媽在旁邊不斷的提示著我，我把土豆皮削好，洗乾淨，接下來要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示範了一遍，我看了之後，照她的樣子做起來，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來，一起切成絲，說著容易，做起來難，我才切了幾下，媽媽一旁笑著說，“你這是在切土豆條嗎？”我也哈哈的笑起來，湊合著用吧。
媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子裡，用水加白醋泡起來，她告訴我，這樣可以把土豆裡的澱粉泡出來，炒出來的土豆絲才會脆脆的好吃。哇，咽口水中！
接著按照媽媽吩咐，我給鍋裡到好油，開到中火，燒熱油後，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味後取出扔掉，在把蔥薑蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味後，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過大，之後媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘後，媽媽說差不多了，關小火，撒鹽和調料，攪拌均勻，關了火，一盤香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嚐了一口，好吃，真是一盤色香味俱全的人間美食啊！
土豆絲上桌不一會就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃著自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心裡覺的挺香，這大概就是勞動的樂趣吧！
我學會了炒土豆絲 篇17
國小五年級作文 ,535字從小到大，我一次菜也沒炒過。今天，我想體驗一下炒菜的感覺。到了中午，我對媽媽說：“今天的菜由我來做吧！”“你……行嗎？”我拍拍胸膛自信滿滿地說：“等著瞧吧！”。
我拿出兩個土豆洗淨，然後小心翼翼地剝了起來。削完了，我把土豆放在菜板上，拿起菜刀切了起來。可土豆像一個皮球，左竄右竄，弄得我怎麼也切不到。我急了，乾脆左手按住土豆，右手拿菜刀，一剁。啊！好玄，差點剁到手上。我靜下心來，一心一意地切土豆，費了九牛二虎之力，才把土豆切完。我一看切的土豆又粗又大，好像手指頭一樣。
我開啟火爐，藍色的火苗在火爐中間舞動。我把油倒進鍋裡又放上蔥花，鍋裡發出“滋滋”的聲響，飄來一股蔥花的香味。我把土豆倒進去，翻炒了幾分鐘。這時，土豆變成了金黃色。媽媽在旁邊說：“該放材料了。”於是，我在鍋裡放上了鹽、醋，又炒了一會兒。好了，該出鍋了。媽媽嚐了一下土豆絲，她皺著眉頭說：“鹽放的太多，很鹹。”我調皮地伸了伸舌頭。
通過這件事，我想到了很多。看來，任何事情的成功都要付出努力。我特別高興，因為我學會了一項技能。
我學會了炒土豆絲 篇18
國小四年級作文 ,377字噼裡啪啦，噼裡啪啦，廚房響起一陣陣炒菜聲，那是我在炒土豆絲呢。你們會炒土豆絲嗎？不會就和我一起學吧！
我們先拿兩個土豆，要洗乾淨之後把皮削掉，再拿刀把削過皮的土豆切成兩半，再切成片，最後切成絲。接著，在鍋裡放點水，把土豆絲倒進去燒熟，土豆絲燒熟後，再把土豆絲倒在盤子裡，用冷水給土豆絲降溫，就可以正式炒土豆絲了。
炒土豆絲要先開啟煤氣灶，媽媽說火要小一點，然後鍋裡放油，還要放一點肉沫，然後把降溫好的土豆絲倒進鍋裡進行翻炒，放一點鹽和醬油，把味道炒均勻一點。還要放入蔥白和蔥，注意先要放入蔥白，翻炒幾下再放入蔥。土豆絲被炒得越來越香了，噼裡啪啦的聲音更響了，媽媽在旁提醒我加點蝦皮味道會更好，我就加了點蝦皮進去，果然味道更香了。最後土豆絲終於出鍋了，我迫不及待嘗一口，非常美味，你們應該也喜歡土豆絲吧，自己試著炒炒看吧！
經過我這麼一說，你們會了嗎？
炒土豆絲 篇19
國小四年級作文 ,484字在爸爸媽媽眼裡，我一直就是一個長不大的小孩，什麼也不會做，幹什麼也不行。可是卻有一次機會我向他們證明了我並不是什麼也不會做。那就是我第一次炒土豆絲。
那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時候了他們也沒回來。我心想，今天要不然我自己來做個飯吧。說幹就幹，我來來廚房，一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學著媽媽一樣削土豆。削著削著，就剩下最後一塊皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。頓時鮮血就流出來了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我一定不能因為這點小事就流眼淚呀。
我找了個創口貼貼上了繼續幹，先把土豆切成片，然後又小心翼翼地切成一條條的絲，放在水裡先泡上。接下來要準備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的情景，把要準備的東西都一樣一樣的找好，放在一邊。都準備好了，我開啟煤氣灶，點上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開始認真的炒了。過了一會兒，我聞著都出了香味了，應該是好了。夾起來嚐了一口，還不錯，我找個盤子盛出來，擺成一個花狀，真是太好看了。
從那以後，爸爸媽媽再也不說我是一個什麼也不會做的小孩了，直到現在我已經炒過好多次土豆絲了，每次都有進步。
我學會了炒土豆絲 篇20
國小五年級作文 ,773字今天，我學會了炒土豆絲。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手裡癢癢，拿來土豆就刨，可是這土豆就像是一個頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽話多了。我刨著刨著，小土豆的“衣服”一點一點的變小。終於，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散發出一種特有的土豆香。
第二步是刨絲，我拿來刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費了九牛二虎之力才刨好第一根絲。“你這是不行的。”奶奶走過來，“看我。”奶奶輕輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎麼還是不行？奶奶又說：“你的手不要按得太重，不然刨不出來。”我按照奶奶的方法又試了幾次。“嚓，嚓，嚓……”土豆瞬間變成了麵條那麼小的細絲。
“萬事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進鍋中，等油到七成熱時，我倒進土豆絲，“噼裡啪啦”，油花四濺，我嚇得往後退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周圍淋了一點水，悶了一會兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嚐，媽媽高興地直翹大拇指，嘴裡還不停地說：“好吃，好吃！”我也忍不住嚐了一口，真是“天下第一美味”呀！
享受自己的勞動成果，誰能不快樂呢？