媽媽做的紅燒肉相關作文20篇

媽媽做的紅燒肉篇1

國小三年級作文 ,520字

放學後，我看見媽媽在冰箱裡找東西。“終於找到了。”媽媽高興地說。媽媽手裡提著一袋又紅又白的肉塊，原來她準備做紅燒肉。我一聽，一蹦三尺高，因為我最喜歡吃紅燒肉，這一次我準備去廚房看媽媽怎麼做。

媽媽先開火，再把洗完的又紅又白的肉，切成一塊塊又粗又短的條狀。接著就把油倒進去，頓時鍋裡就噼裡啪啦的響起來，之後她就一直在旁邊站著，我又驚訝又好奇地問：“媽媽為什麼你不馬上把肉放進去呢？”“因為要等油熱開了，才能放肉。”媽媽回答道。我知道後點點頭，靜靜地看著，油燒開了，媽媽把一塊塊淺紅色的肉放進鍋裡，它們像一個個小包子在鍋裡做遊戲。過一會兒，它們玩累了，全身都是深紅色的汗。接著媽媽把肉翻了幾下，“啪啪啪……”就像爆米花炸開一樣。這時，媽媽放了一點鹽，醬油，灑上白糖，再加點蓋上鍋蓋。媽媽說讓它們做個汗蒸。不一會兒香味慢慢的飄了出來，媽媽開啟鍋蓋灑上蔥花，美味香甜的紅燒肉就做好了。

“開飯了！”隨著媽媽一聲喊聲，我顧不上洗手，拿起勺子把一小塊紅燒肉送進嘴裡，軟軟的肥而不膩，真是比大餐還好吃。

媽媽的紅燒肉篇2

國小三年級作文 ,390字

放學後，媽媽對我說：“今天吃紅燒肉！”媽媽一說完，我高興極了，因為又能吃到我最喜歡吃的紅燒肉了。

媽媽先拿出來一塊肥瘦相間的五花肉，燒開熱水，把肉放到鐵鍋裡汆燙五花肉。然後重新開啟煤氣灶，只聽“轟”的一聲，煤氣灶打開了，竄出來了淡藍色的小火苗。等鍋熱了以後，媽媽在鍋中放少許油。過了一會兒，鍋裡冒出一縷縷青煙，油熱了，然後把八角、茴香、桂皮和生薑加入鍋中，炒出香味，將汆好水的肉倒入鍋中，翻炒成金黃色，然後放料酒、老抽，撒少許白糖。轉眼間，肉變成深紅色，就像穿上了深紅色外衣。

我越往鍋裡看，越饞得口水直流，可是媽媽說：“還早呢！肉要燉好才香。”接著，媽媽倒了兩碗水，將開關調至小火，蓋上鍋蓋燉了一個半小時，終於，肉熟了，最後，用大火收汁，等鍋裡發出“滋滋”的聲音以後，肉徹底熟了。紅燒肉紅彤彤的，亮晶晶的，香氣撲鼻。

這次做紅燒肉我領悟了一個道理—心急吃不了熱豆腐。

媽媽的紅燒肉篇3

國小六年級作文 ,844字

媽媽最拿手的一道美食是紅燒肉。媽媽做的紅燒肉肥而不膩，色美味佳，所以一想起紅燒肉，我就垂涎三尺。

第一次吃媽媽做的紅燒肉，是上一年級的時候。有一次吃上午飯，媽媽神祕地說：“下午我給咱做紅燒肉吃，可以嗎？”聽到“紅燒肉”這個名字，我懵了。紅燒肉是不是把肉放在火上烘燒後的肉嗎？是鹹的學是甜的呢？到底是怎樣的味道呢？一連串的問題在腦海裡萌生。我問媽媽，媽媽笑笑，又神祕地說：“你就別問了，到下午你就知道了。”

好不容易等到下午放學回家，只見媽媽從市場上買回一塊五花肉，把肉切成方塊後，放在盆子裡。之後往鍋裡放幾片切好的薄片肉（不倒油），開火，燒紅，之後放一小勺白糖，不停地翻炒，一會兒，白砂糖融化了，鍋裡的油漸漸變成紅色了。我問媽媽：“這是什麼呢？”媽媽說這是糖漿，是專門做肉的調料，紅燒肉必須放糖漿，這樣做出來的肉不僅顏色鮮美，而且味道醇厚。當糖漿做好的後，把肉倒進鍋，不停地翻炒，白色的肉片漸漸穿上了深紅色的外衣。媽媽又放入蔥花、生薑片、辣椒、鹽等各種調料後，接著翻炒，直到把肉上的水份焯幹，大約五六分鐘後，再倒入適量白開水，蓋上鍋蓋，變為小火，大約過十分鐘後，香味飄出來了，我喉嚨就泛白水了，就不停地問媽媽“熟了嗎？可以吃了嗎？”媽媽笑著說：“再等等吧，小饞貓。”我就在站在鍋邊等著，聞著鍋裡冒出來的香味，肚子直叫喚。當媽媽把紅燒肉端上桌子時時，我拿起筷子就舉起一塊紅燒肉放在口裡，舌頭被狠狠燙了一下，“燙死啦，燙死啦！”雖然這樣喊著，但肉在嘴裡迴旋了幾下，就匆忙嚥下去了。那盤紅燒肉被我吃了多一半時，媽媽擔心消化不好，說不要吃了，明天再吃，可我沒有停下來，最後媽媽強行“撤”了。一盤紅燒肉被我差點吃光。

每每家中來客，飯桌上都少不了媽媽做的紅燒肉，客人們吃後都讚不絕口。有一次叔叔請我們在飯館裡吃飯，其中要了一盤紅燒肉，我嚐了幾片，覺得遠遠沒有媽媽做的紅燒肉夠味和地道。

媽媽的紅燒肉，是我最喜歡的一道美食。如果你想吃，來我家，讓媽媽給你做；如果你想學做紅燒肉，來我家，讓媽媽教你做。

家鄉的美味——家鄉的紅燒肉篇4

國小六年級作文 ,545字

國慶節小長假，回到老家探望爺爺奶奶，時逢喜事，喝喜酒時，吃的紅燒肉的脣齒留香的味道，讓我不住吃了一塊又一塊，等筷子再也夾不到肉時才知道，一盤紅燒肉大半全被我吃了，我望著爸爸有些責備的目光，不禁露出尷尬的神色，又不禁“哼”了一聲！大不了讓我奶奶做，不吃了！

回到家中，我就纏著奶奶做紅燒肉，奶奶禁不住我的軟磨硬泡，同意了，“耶！”我歡呼道，奶奶先從冰箱裡拿出一塊五花肉，切成方塊，切好了後，熱油，再把肉倒進去，翻炒多時，加入佐料，蓋上鍋蓋，悶了近20分鐘，又加入醬油，翻炒幾下，紅燒肉變成了黃褐色，散發出誘人的香氣，奶奶將肉盛起來，我急想夾一塊嚐嚐，可被奶奶制住了！“還沒完，還要幾小時！”我目瞪口呆的看著奶奶將肉放入電飯鍋，開啟煮飯鍵，洗了把手，揚長而去，紅燒肉要用電飯鍋？我只好耐著性子等了兩小時，兩小時後，奶奶回來了，開啟鍋蓋，只見一塊塊肉鮮紅油亮，一股香濃的氣息襲來，我貪婪的嗅著這香味，一時竟忘了吃，經奶奶提醒才幡然醒悟，趕忙夾了一塊往嘴裡塞，入口微燙，我用舌頭快速翻滾，然後輕輕一咬，胖肉油而不膩，瘦肉濃香入口，真是太好吃了！我一連吃了好幾塊，直到爸爸用異樣的目光看著我微微凸起的小肚腩時，我才放下了筷子。

當我離開家鄉返回常州時，還念念不忘家鄉的紅燒肉，還在回味著紅燒肉的味道。

舌尖上的紅燒肉篇5

國一作文 ,1187字

寒雪梅中盡，春風柳上歸。疫情的爆發無法阻止冰雪的消融，萬物的復甦——春天來了，帶來了溫暖與希望。我心血來潮，打算學做一道菜。再三思考，選擇了這道非常著名的本幫菜，堪稱中華美食的一道經典名菜，“紅燒肉”。

因為在老家，所以用柴火烹飪這道菜是再好不過的了。一道優秀的紅燒肉，選材可不能馬虎，肉必須是土豬五花肉，帶點肉皮，肥瘦相間，這樣做出來才能肥而不膩，切的時候要大塊一些，這樣不僅美觀，還能體驗大口吃肉的快感。

食材準備就緒，姑姑已經幫我燒起了柴火，下一步，就開始烹飪了。先在鍋中加水，再放入蔥結和大片生薑以及料酒，待到水沸騰就可以把肉放入鍋中炒水了，五花肉如同跳水運動員一般，在空中完成了一個華麗的轉身，向人們賣弄著它們優美的身姿，落入水中，等到白色的肉沫全部漂起就可以撈起來，再給肉肉們衝個“涼水澡”，降降溫。這一步是為了去掉豬肉本身的血腥味。

中國的傳統菜，都講究“色”“香”“味”，排在第一的就是“色”了，而紅燒肉最完美的“色”就是“糖色”。媽媽說：能炒好“糖色”可不容易哦！接下來起鍋燒油，放入冰糖，冰糖的用量適肉量而定，冰糖下鍋後要小火不停翻炒，待冰糖全部融化就可以放入五花肉，炒至肉均勻上色，再加入蔥薑蒜、生抽、料酒和少許八角、桂皮。最後加入“生命的源泉”農夫山泉，大火燒開轉小火燜至料汁全部吸入五花肉中即可。

在等待的過程中，我將目光投向了那一束束柴火，它們對於我來說有著不同的情懷，彷彿它們一出現，家裡的親情就會悄然升溫。它是一種傳統的烹飪方式，見證了一代又一代人的變遷。它以一種特殊的方式，埋藏在我的記憶中、舌尖上。正應了《舌尖上的中國》裡的一句話：中國人對食物的感情多半是思鄉、是懷舊、是留戀童年的味道……

撲鼻的肉香味將我從思緒中拉回，揭開鍋蓋，一塊塊吸飽了湯汁的紅燒肉，紅撲撲、亮晶晶的，充分展示了它“濃油赤醬”的特點，讓我迫不及待的想吃到它。吃要趁熱，第一口抿到肉皮，用牙齒往下縱切，下面一層是肥肉，肥而不膩，再下一層是瘦肉，入口即化，緊接著又是肥肉然後又是瘦肉，層次分明，口感微甜、酥軟，讓人回味，肉的原始香味和佐料的五香味交織，在我的味蕾上跳著華爾茲圓舞曲！真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”！

脫下圍裙，聽著新聞裡新冠肺炎疫情的報道，我深知這頓紅燒肉來之不易。哪有什麼歲月靜好，只不過是有人在替我們負重前行！祈願我們的最美逆行者早日打贏這場沒有硝煙的戰爭，凱旋而歸。祝願祖國風調雨順、國泰民安。

奶奶的紅燒肉篇6

國小五年級作文 ,819字

我的奶奶雖不是什麼大廚師，但她燒的每道菜都很美味，如西紅柿炒蛋、牛肉炒尖椒、紅燒豬肝……這些都是我的最愛，一想到這些菜我的口水又止不住了，但最令我向往的還是奶奶燒的紅燒肉，感覺這道菜在哪吃都沒奶奶燒的好吃。

每當我在家的時候，奶奶就會燒一道色香味俱全的紅燒肉。奶奶在挑材料上就特別認真，挑一塊要特別新鮮的五花肉，這塊肉不瘦不肥，還要準備（配上）醬油、生薑、蔥、鹽、白糖等佐料，一切準備就緒後，就開始製作啦！首先，把新鮮的五花肉切成兩釐米見方的小塊，在開水裡煮，煮出直到好多泡沫，把肉撈出，清水沖洗乾淨，瀝乾待用。然後，開火倒油，油熱後，撒入鹽，炒一下，把洗淨的肉倒進去，炒一炒，放上醬油、味精、醋……再炒幾下，放入白糖上色，加點水，下面用大火燒開，再用小火慢慢燉上大約十幾分鐘左右，等到湯汁都凝固，最後加點蔥花，這時候我最愛吃的一盤香噴噴的紅燒肉就出鍋了，裝入漂亮的瓷盤中，剛出鍋的紅燒肉，香氣四溢，香味在鼻孔裡、廚房裡飄蕩，讓人感到食慾大增，我嚥了咽口水，便沈浸在香氣中……

每塊肉在燈光的照射下，顯得十分有光澤，彷彿在跟我招呼，好像在說：“嘿，嘴饞了吧！別愣著了，快來吃我吧！我們準會讓你肚子圓滾滾，嘴角油囔囔！”哦，不行了！我的饞蟲已經在我的肚子裡“大鬧天宮”了！我忍不住了，我拿來了筷子，迫不及待地夾起了一塊紅燒肉，往嘴裡放，嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，鹹中帶甜的紅燒肉，一會兒功夫我就吃了五、六塊紅燒肉。我邊吃邊對奶奶說：“奶奶，你燒的紅燒肉，實在是太好吃了。”奶奶見我這個樣子急忙說：“慢點吃，別噎著，沒有人會跟你搶的呢！”我吃著奶奶燒的紅燒肉心裡美滋滋的，不一會兒被我吃完了，真讓人回味無窮。

奶奶的拿手菜——紅燒肉。

愛的紅燒肉篇7

國三作文 ,1014字

有人說，繫著圍裙下廚房的男人最有魅力，我對此深信不疑。我的老爸不是大廚，在他為數不多的拿手菜裡，我最愛那盤紅燒肉，也由此，他在廚房的身影便悄悄地藏進了我記憶的收納箱。

第一次試吃老爸的紅燒肉，是在我8歲那年。老爸興沖沖地從超市提了一大袋菜回來，走路帶風，胸有成竹，一副要燒出一桌滿漢全席的架勢。到家後，他繫上老媽的花圍裙，拍著自己的胸脯，自信滿滿地告訴我：“閨女，以後你愛吃的紅燒肉都被老爸承包了。”那一刻，小小的我與高大的他四目對望，覺得很幸福。

老爸說完豪言壯語，就開始大張旗鼓地烹飪。至於結果，怎麼說呢？哎，理想很豐滿，現實很骨感——肉熟了，但是也煳了。老爸緊鎖眉頭，嘟噥著：到底是哪一步做錯了？不過我還是忍不住嚐了一塊，嗯，雖然有點焦煳之味，但還是很解饞的。從那以後，老爸的這道紅燒肉就“香”在了我的心坎兒上。

經過幾年的折騰，我12歲時，老爸要給紅燒肉“升級”，不幸又失敗了。雖然肉老了點，不過很下飯，我彷彿又嚐到了小時候幸福的味道，正想和老爸聊聊他昨天的“光輝”事蹟，卻在抬頭的瞬間看見他的髮際多了幾根銀絲，話，又咽了下去。我低下頭，靜靜數著雪白的米粒，在這一刻我清楚意識到，我的騎士正在一點點、一點點老去……

時間一轉眼就飛過了三個春秋，不知從什麼時候起，我和老爸之間似乎隔了一條河，一條湍急的河。也不知從什麼時候起，我開始固執地與老爸對著幹，儘管，每次都會兩敗俱傷；儘管，每次都會忍不住紅了眼眶……

立春後，懶洋洋的陽光慢條斯理地敲開了冰雪的大門，小河破冰，流水潺潺是春天到來的訊號。這天，一進家門我就聞到了令人垂涎的香味，我驚喜地衝到廚房門口，看見那個熟悉的燒菜的身影。我的鼻子酸酸的……色香味俱全的紅燒肉上桌了，似乎依然有一股淡淡的焦煳味，但絲毫不影響它在我心裡的地位。就好像我的老爸雖然背已經微微有點駝了，但他在我心裡還是那個帥氣的高大的英雄。

老爸笑著問我：“好吃嗎？”我狠狠地點頭：“特別好吃！”

原來，有這樣一道菜，會讓你在以後的日子裡回味無窮。原來，有這樣一個人，不會隨著時間離開，他會一直一直做守護你的騎士。原來，有這樣一種愛，餘味很香醇。

飯桌上的紅燒肉篇8

國小六年級作文 ,859字

“香噴噴的紅燒肉來嘍！”廚房裡傳來了媽媽的聲音。只見媽媽將一碗色澤誘人、冒著熱氣的紅燒肉端上了桌，我迫不及待地夾起一塊紅燒肉，往嘴裡塞，甜絲絲的味道在舌尖上綻開，香甜的味道在嘴裡蔓延。“我們倆做的紅燒肉好不好吃呀？”奶奶笑著問。我一愣，疑惑地看看奶奶，點了點頭，心裡直犯嘀咕：奶奶和媽媽一起做菜？這兩個人不是水火不容嗎？我不禁想起一件往事。

那年春節，我們回老家，陪爺爺奶奶過年。大年初四的早上，媽媽一早起來，忙著做早飯。切菜的時候，媽媽看著案板上的刀痕，摸著案板，眉毛不禁皺成了一團。正巧，奶奶也起床了，經過廚房，媽媽喊住了奶奶，說：“這切菜板長期潮溼，上面黏乎乎的，不衛生，對身體不好，你拿去洗洗，放太陽下晒晒。”奶奶不吭聲，繞過小門去找爺爺了。奶奶哽咽地對爺爺說媽媽對她不好，把她當奴才使。爺爺一聽挺來氣，就怒氣衝衝地找媽媽理論了。

等我去客廳的時候，媽媽和爺爺奶奶吵得不可開交。半個小時之後，爸爸才把雙方勸開了。

從此之後，媽媽和奶奶之間就有了一層隔膜，話少了，冷冰冰的讓我有些害怕。

一年過去了，春節又到了，一家人圍坐在圓桌前，一起享受團圓之樂。奶奶作為晚餐的主廚，一下午忙個不停，飯菜的香味讓我垂涎三尺。好不容易盼來了晚飯，菜一一放到餐桌上，其中那碗紅燒肉讓我愛不釋手。我吃了一塊，嘖嘖稱讚，媽媽也吃了一塊，說：“這肉燉得比較爛，是挺好吃的，糖也放得適中……”大家邊吃邊聊，奶奶聽著，不時也插上幾句，越聊越熱鬧，從紅燒肉聊到咕?K肉，從咕?K肉聊到紅燒魚……又聊到怎麼放調料，燒到什麼火候。聊著聊著，中間的那層隔膜被衝破了，奶奶和媽媽的關係漸漸融洽了。

現在完全不一樣了。媽媽和奶奶一天到晚紮在廚房裡，一起研究怎麼才能把菜做得入味。當發現竅門的時候，高興地像母女一樣，開心得不得了。

一碗紅燒肉，拉近了婆媳之間的關係，歡聲笑語又充盈我家的每一個角落。

美味的紅燒肉篇9

國小六年級作文 ,423字

吃紅燒肉的時候，我總喜歡把紅燒肉一口塞進嘴裡，這樣肥肉和瘦肉一塊嚼，會覺得很入味。

記得有一次，爸爸帶我去一家很有名的飯店去吃飯。看到選單上紅燒肉圖片的時候，我口水都快流下來了，讓爸爸點了這道菜。

當菜上來的時候，紅燒肉沒有完全切碎，肥肉和瘦肉都連在一起的，我看得眼睛直冒金光。嘗第一口的時候非常入味，第二口的時候覺得有一股豬肉的味道，很香，很嫩。我激動地對爸爸說：“哇，太好吃了，這道菜該不會是廚神做的吧？”爸爸笑了笑回答：“哈哈，好吃就快吃。”我便拿起筷子，又夾起了紅燒肉。爸爸在旁邊看著我好吃的樣子，覺得很有趣。

吃完飯，我讓爸爸幫我打包一份，回到家後繼續吃。

紅燒肉是真的好吃，不管吃多少回，都讓你回味無窮。從這以後，我幾乎經常都要爸爸媽媽帶我去這家店裡吃紅燒肉，因為我簡直放不下這個味道。

如果說童話書有經典，那紅燒肉也有經典，這家店的紅燒肉就是經典中的經典，我愛這家店紅燒肉的味道。

看媽媽做紅燒肉篇10

國小三年級作文 ,464字

我的媽媽做菜非常好吃。她做的每道菜品都讓我吃得讚不絕口。她像一個頂級的大廚師。她會做的菜品的種類各式各樣如：剁椒魚頭，西紅柿炒蛋，回鍋肉，紅燒肉等等。每道菜我都百吃不厭，回味無窮。

其中我最喜歡吃的就是紅燒肉。媽媽先買來上好的五花肉，還有土豆。她先把土豆從袋子裡面拿出來，然後，把皮削掉。形狀不一，大大小小土豆排列在一起如同軍人在排隊。接著，媽媽拿出五花肉把它擺在菜板上橫著放。拿著菜刀，一刀一刀地切下去。五花肉就被“大卸八塊”了。媽媽把它放進鍋裡，少倒點油翻炒均勻。然後，加點料酒，再倒入棕色的老抽醬油，白白的蒜瓣，黃黃的生薑。接著，加入水就把鍋蓋蓋上，等紅燒肉燒得差不多了，再把土豆倒入鍋裡面。媽媽趕緊把蓋子蓋上。

燒好了的紅燒肉又紅、又香，媽媽把它盛到一個盤子裡，端到桌上。我把椅子拉開坐在椅子上，拿著筷子，迫不及待地夾了一個往嘴裡送。只是太好吃了，香得我骨頭都快酥了。

我吃得讚不絕口，還不停地誇獎道：“媽媽真是個頂級的廚師，做菜做的太好吃了。”媽媽露出了開心的笑容。

媽媽做的牛肉乾篇11

國小四年級作文 ,703字

牛肉有很多種做法，有冰鮮牛肉，水煮牛肉，原味牛排……其中我最喜歡的是牛肉乾，特別是媽媽做的牛肉乾。

媽媽做的牛肉乾長條長條的，像放大版的牙籤；，皺巴皺巴的，像被擠壓過的一疊黑紙，黝黑黝黑的，像一條條的“黑炭”。

“黑炭”看起來硬硬的，其實咬起來更硬。我左咬咬“咔咔咔”，右咬咬“嚓嚓嚓”，黑炭硬的像捱打時的那條雞毛彈，爸爸那張怒氣沖天的臉又跟來了，屁股也隱隱約約覺得疼起來了，這讓我更加想消滅這條黑炭，我使出了吃奶的勁，繼續“咔咔咔”，“嚓嚓嚓”……

“你要順著那個紋路咬才容易咬斷”媽媽的聲音把我從記憶中拉回現實。

我試著順著紋路咬下去，果然容易咬斷，一條條褐色的細絲露出來了，還有些暗紅色的像灑了層辣椒粉，又像身體的裡小血板，了。我再咬一口，香香的，韌韌的，柔柔的，我細細品味起來，這味道像媽媽的溫柔在撫摸著我，每當我考的不好時，心情煩燥時，遇到挫折時，媽媽總是溫柔的摸摸到我的頭，拍拍我的肩膀，抱抱我的身體，這樣我心情就會平靜一些。不知不覺手中的“黑炭”被我全消滅完了。差點手指也被消滅了

這“黑炭”太好吃了，我要再挑塊大點的來吃，呀，這塊“黑炭”大塊哦，上面的紋路可真多啊，像爺爺額頭上的皺紋，爺爺在為病人開藥配藥時，總是全神貫注，緊鎖眉頭，這時的皺紋就會爬上爺爺額頭了。我想要趕走爺爺的皺紋，我想要爺爺變年輕點，爺爺年輕的樣子我從未見過，說不定把這牛肉乾消滅掉，爺爺年輕的樣子就回來了呢，說不定還會飛到我家來感謝我呢！

我喜歡吃牛肉乾，更喜歡吃媽媽做的黑炭牛肉乾，這塊“黑炭”裡沒有新增劑，有的是爸爸嚴歷，媽媽的溫柔，爺爺的皺紋。這“黑炭”也讓我體會到做什麼事都不要急，不要魯莽，衝動。要慢慢來。

媽媽的紅燒排骨篇12

國小六年級作文 ,534字

小時候，我最愛吃的就是媽媽做的紅燒排骨了，它是那時飯桌上難得一見的好菜。每天晚上，我都盼望能吃到紅燒排骨。

有一天，終於盼來了媽媽做的一大盤紅燒排骨。吃飯時間到了，我一抓起筷子，就迫不及待地夾了幾塊排骨放進碗裡，津津有味地吃了起來。當我吃完碗中的，又要夾起盤中的排骨時，看到媽媽的碗裡只有兩片菜葉，就連忙把紅燒排骨夾到媽媽碗裡，說：“媽媽，您做的紅燒排骨真好吃了，您也嚐嚐吧！”媽媽聽了，欣慰地笑了笑，說：“是嗎？好吃，那你就多吃一點。”說著，媽媽把那塊排骨塞進了我碗裡。“媽媽，你為什麼不吃呀？”我問。“嗯，媽媽剛才在廚房吃過了。”

那時候的我並不懂事，聽媽媽那樣說，就信以為真了。

後來，我漸漸長大，慢慢懂事了，於是明白了媽媽為什麼把紅燒排骨夾給了我，而她自己卻沒有吃，那是因為我愛吃啊！媽媽把我不愛吃的留給自己，卻把我愛吃的、好吃的留給了我……

那，不僅僅是一塊排骨，更是媽媽對我沉甸甸的愛，一種無聲的愛。這種默默無私的愛，只有用心才能感受得到。想著想著，我不禁熱淚盈眶，心中蕩起一絲絲愧疚和一陣陣暖流……

媽媽的紅燒魚篇13

國小四年級作文 ,480字

我的媽媽非常的能幹，她會織毛衣，做飯，洗衣服…。不過我媽媽最拿手的是做菜，尤其是紅燒魚。那道菜對我來說就是世界級的美味。是我的最愛的一道菜。一說到它，我的口水都快要流下來了。

今天，我就讓大家一飽眼福，看看紅燒魚這道菜我媽媽是怎麼完成的。首先我媽媽去菜市場買一條3斤左右的鯉魚回來，然後將殺好的魚清洗乾淨，之後將魚身上的魚鰭都去掉，然後開始將魚從魚頭開始改刀，每三四釐米切一刀，下刀的深度是1釐米左右，一直到魚尾。改刀完成後，再把魚的全身塗上一層鹽和料酒醃製起來，然後把醬油老抽和番茄醬放入料碗中備用。

然後開啟燃氣把鐵鍋中放入油，將油加熱，等油溫合適後再將醃製好的魚慢慢放入鍋中，魚在熱油的作用下發出滋滋的聲響，這個聲音就像一段美妙的音樂，等將魚炸至兩面金黃色後，將備用的調料放入鍋中，然後加入熱水，蓋上鍋蓋，等上15分鐘，這道美味就完成了。

現在我就開始享受美味了，這道菜的顏色是橙紅色的，光看顏色就讓人要流口水了。吃起來是外焦裡嫩，香酥可口，非常的好吃，真是一道色香味俱全的美食啊！這就是媽媽的拿手菜——紅燒魚。

暑假我為爸媽做的一頓飯篇14

國小五年級作文 ,543字

在這個色彩繽紛的暑假，發生了很多事情。有令我開心的，有令我傷心的，也有令我卑微的。但只有一件事令我至今難忘—為爸媽做飯

一天中午，爸爸媽媽都上班了，留我獨自一人在家。因為暑假作業寫完了，輔導班也上完了，所以我就非常的無聊，沒什麼事幹。於是我就尋思著給他們做一頓午飯，畢竟他們工作很累，回來還要給我做飯，豈不更累？

說幹就幹，我先把米拿出來，淘洗乾淨後倒在一個小盆裡，再加一點水，放在蒸鍋裡，把火候調到最大，讓它慢慢蒸。

另一邊，就是炒菜了—我先把油倒在鍋裡，火候最大，熱油。這時，我去把空心菜洗一洗，切一切，同時把姜、蒜、辣椒都準備好。當油有八成熱的時候，把辣椒等都放進去。等油鍋散發出香味了，把切好的菜放進去，用鍋鏟上下翻炒，翻炒過後，把十三香，雞精啊都放進去。再翻炒一下，最後把鹽放進去，繼續翻炒，大約五分鐘後，就可以出鍋啦。

這時，我去把碗和盤子都洗了洗。把菜都倒在盤子裡，剛好米飯也蒸好了。把米飯盛到碗裡，然後把米飯和菜都端到桌子上，就靜等爸媽回來了。

爸媽回到家後，大吃一驚，表揚了我，就開始吃飯了，吃的時候，他們都直誇我做得好。我嚐了一下，真的很好吃。雖然只有一道菜，但我們都很開心。

這不僅是我暑假最難忘的事，還是我明白了：努力後的果實比什麼都甜。

為媽媽做的一件事篇15

國小二年級作文 ,406字

馬上快過大年了，我們全家人決定在過年之前，進行一次大掃除。

我想：媽媽平時很辛苦，總是忙裡忙外。不如，今天我也來幫忙吧。我給媽媽說了我的想法，媽媽笑嘻嘻地說：“真懂事，想到幫媽媽做事啦！”聽了這話，我心裡甜滋滋的。

開始了，我們先分好工，爸爸掃地，媽媽擦桌子，我來擦樓梯扶手。我先打來一盆水，把抹布放在水裡搓了搓，然後擰乾，我從三樓開始擦起來，我把扶手每個地方都擦了一下，還時不時把抹布放進水裡洗一下。樓梯扶手由於長時間沒擦過了，上面有些髒東西，我費了好大的勁，使勁擦才擦掉。我擦了一層，就不想擦了，就想去看電視了，但我想媽媽每天忙前忙後，不是更辛苦？我就休息了幾分鐘，又繼續擦了起來。大概用了一個小時，我才把扶手擦完，看著我擦得發亮的樓梯扶手，媽媽表揚了我，我心裡真高興。

通過這次勞動，我明白了：媽媽平時有多辛苦。我長大了，可以做些力所能及的事情，為媽媽分擔一些家務。我現在會努力學習，報答媽媽對我無限的愛。

媽媽做的飯篇16

國小四年級作文 ,464字

我最喜歡吃的飯，是媽媽做的飯，因為媽媽做的飯裡不僅充滿了媽媽對我們的愛，而且媽媽做的飯真的特別好吃。

早晨五點的時候媽媽就起床做飯了。媽媽忙忙碌碌做了一個小時，就叫我們起床吃飯了，吃完飯我們好去上學。我們刷牙洗臉完畢走到餐桌前一看，真豐盛啊。有做成愛心形狀的荷包蛋，有剛剛熱好的牛奶，還有媽媽早上剛剛炸好的油條，有的時候還有一碗熱氣騰騰的粥。吃著媽媽做的飯，我覺得好幸福啊。

中午12點回家的時候，媽媽就已經早早做好了飯，等我們回家。剛一進家門，我們就聞到香噴噴的味道。走到餐桌前一看。晚安哦，有一盤綠油油的青菜，有香噴噴的魚粥，還有一碟花生米。我們圍坐在餐桌前，吃得津津有味。

下午放學回到家的時候，太陽剛剛落山。媽媽就在準備晚餐了。抽油煙機轟隆隆的響了很久。期盼了很久，終於聽到媽媽叫我們去吃飯了。我們飛奔著到餐桌前。一看，好豐盛。有糖醋排骨，有酸菜水煮魚，還有油水飽滿的五花肉。配上兩碗米飯。嗯，真好吃啊。媽媽看著我們吃飯的樣子，幸福的笑了。

我想就算以後我長大了，我還是會懷念媽媽做的飯，媽媽做的飯是我吃過最好吃的飯了。

紅燒肉的味道篇17

國二作文 ,1055字

思念如收汁的紅燒肉，蒸發了日子，收濃了情分，飄散著親情！

東北深厚的黑土地，孕育出我厚重的奶奶。她一頭花白乾淨的短髮，矮小結實的身板，古銅色的面板閃著太陽色。奶奶能燒一手味厚香濃的紅燒肉。

奶奶做紅燒肉時，專挑紅白相間的五花肉，而後切成肥厚的條片。先在滾水裡焯一下，去除血水，再在油鍋裡煎得金黃，最後往肉裡放進老林中採來的大料，鍋裡添入松花江裡的清水，灶裡燒起長白山的乾柴。旺火滾沸煮熟，文火收汁入味，等到滿鍋閃著太陽色的時候，就燒出了三江農家第一私房菜—紅燒肉。

父母在南方做工，我們兄妹從小就依隨奶奶生活，由於我自小體弱，奶奶對我寵愛有加。那些日子裡，為了給我補養身子，奶奶常常做紅燒肉。廚房裡，奶奶行雲流水般切肉、點火、入鍋、下料。不一會兒，爐上的鐵鍋就會不停地冒著熱氣，白色的霧氣慢慢的瀰漫開來，整個廚房都變得朦朧起來，濃郁的肉香就從廚房裡爆出來。孩子們循著香味而來，眼巴巴地站在廚房門口。此時，夕陽的餘暉鋪在灶臺上，漾在奶奶臉上，燴入紅燒肉裡。

晚餐開始，每一塊紅燒肉都透著誘人的光澤，引得孩子們伸頸揮筷爭奪。年齡最小的我不如哥哥們眼疾手快，只能哭著央求奶奶。她總是把臉一板，說：“這麼大的人了，還和妹妹搶，不知羞！”說著，便把一塊亮晶晶的紅燒肉夾到我的碗裡。哥哥們往往投來怨恨的目光，可是又敢怒不敢言，我把紅燒肉塞進嘴裡，嘴巴頓時被肉的芳香霸佔了。

奶奶燒的肉肥而不膩，酥而不爛，怎麼都吃不膩。紅燒肉寵慣著我的味蕾，滋潤著我的腸胃，瘋長著我的身體。我越來越高，奶奶越來越矮；我的腰身越來越挺，奶奶的腰板越來越彎。兒時的時光怎麼這麼快呢？我一下子長大了，而奶奶也慢慢衰老了。年老的奶奶就像收汁的紅燒肉，對我的愛愈加濃釅。

後來，我來到南方上學。陌生的自然環境，生疏的人際關係，清淡的菜餚口味，到底讓我愈加思念黑土地上的奶奶了。她的動作不再麻利，眼睛也更加不好了，記性尤其差，但她還能時時記起我的喜好，電話那頭越來越沙啞的蒼老聲音：“奶奶還要給你做紅燒肉呢！”

我從來沒有想過人的衰老意味著離開。白色的病房裡，刺鼻的消毒水的味道，她靜靜地躺在床上，再也不會醒來。她再也不會摸著我的頭寵溺地微笑，再也不會批評欺負我的哥哥，再也不會親手為我做紅燒肉了。

“奶奶還要給你做紅燒肉呢！”這一承諾，成了曠世憾事，也成了我心底胎記般恆久的痛！奶奶離開已經好久了，我吃過很多人做的不同口味的紅燒肉，可是沒有任何一種比得過奶奶的。

奶奶的紅燒肉加進她積攢了一生的愛，煨燉了我整整的童年時光，所以才味厚香濃！

媽媽做的菜真讓我著迷篇18

國小四年級作文 ,356字

想起媽媽做的菜，道道色、香、味俱全，讓人直流口水。

那道紅燒排骨，紅豔豔，漂亮極了。咬一口，那味道不能形容，讓你讚不絕口。還有那清蒸魚，味道鮮美極了，讓你吃了還想吃。

這些都是家常菜，媽媽做起水果沙拉來，更絕，就連老外吃了也要說好幾聲“GOOD”！有一次就要期末考試了，那天晚上，媽媽一本正經地對我說：“琦琦，明天就要期末考試了，今晚我給你做一碗水果沙拉，明天一定要考得好些，不要讓我失望哦。”我和爸爸不禁笑了起來，媽媽去做水果沙拉了。不一會兒，廚房裡飄來了陣陣迷人的香氣，那是每位水果沙拉發出的香氣，我迫不及待地上了餐桌，準備品嚐。我馬上狼吞虎嚥吃了起來，爸爸向我投來了羨慕的目光。我向爸爸做了個鬼臉，得意洋洋地笑了。

我還要告訴你們一個小祕密，媽媽做的菜為什麼那麼好吃呢？因為媽媽放了一種特殊調料，那就是愛。

母親節，我為媽媽做的營養晚餐篇19

國小五年級作文 ,733字

春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始幹。世界上最願意無私付出的人，她們有一個共同的名字—媽媽。—題記

母親節到了，讓我們去感恩母親對我們的愛。恍然間，母親的額頭上泛起了絲絲皺紋，這是她生我養我的辛苦與歲月留下的痕跡！母親為我做了太多太多事，一句感謝感恩的話無法表達這份生我養我的恩情，今天是母親節，我決定作一餐媽媽最喜歡的飯。

本想在母親節為母親做她最喜歡吃的早餐，可事與願違，凌晨兩點時我肚子疼。媽媽爸爸帶我飛奔去醫院，診斷說我可能得了闌尾炎，所以才會腹痛難忍。整整一夜，媽媽在我身邊心疼地像自已疼痛般眉頭緊皺，淚眼汪汪，加上熬了一夜，雙眼既疲憊又紅腫，可她還是那麼溫柔而且細心地安慰我、照顧我！躺在媽媽的懷裡，我感到很安全，似乎這樣我的疼痛就會有所減弱，因為有媽媽在身邊，有她的保護，雖然腹痛著，但我感到很安心，所以感謝媽媽生我養我，是媽媽給了我如此幸福的人生！

下午，我從醫院回來，肚子舒服了不少，可我不想放棄為媽媽做飯的機會，所以我為媽媽做了一道她最喜歡的菜—番茄炒蛋。

我開啟煤氣灶，然後在將水份燒乾的鍋中倒上少許油，等油加熱後，把攪拌好的雞蛋倒入油鍋，快速翻炒幾下，然後趕緊關小煤氣，再把雞蛋盛放在盤子裡，再把火開大，鍋里加少許油，把切好的蔥蒜放進油鍋炒幾下出味，再將切好的番茄放入鍋中一起翻炒，將炒好的雞蛋再放入鍋中，番茄炒蛋就出爐啦！雖然整個過程有些生疏，但結果還不錯哦！看著出鍋的美味，媽媽又是心疼還在生著病的我，又是滿眼的讚賞與感動，眼裡含著淚溫柔地親了親我的額頭！

非常高興在母親節能為媽媽做這道晚餐，以後我會更加努力做個懂事的有孝心的好孩子，感謝母親的養育之恩，多少年日日夜夜無私地為我付出，願天下的母親節日快樂！