炒米粉相關作文20篇
我學會了炒米粉 篇1
國小四年級作文 ,483字“嗯，不錯，就是油放多了，油膩膩的，鹽也放多了，不過對於第一次下廚的人來講還是蠻厲害的。”餐廳裡傳來媽媽對廚藝的稱讚聲。不過像我這樣的“小懶人”怎麼會想做飯暱？事情是這樣的，今晚老師佈置了一項作業—學做一道食品。
這天晚上我左思右想到底做什麼好呢？最後決定做炒米粉。我迫不及待地衝向廚房，在媽媽的指導下，先將米粉放到水裡給它們泡了個“冷水澡”，接著將肉和菜切好待用。哎呦！哎呦！我把吃奶的力氣都用進去了，總算把菜和肉切好了。接下來就是把雞蛋放在碗裡打散。看著真正打得蛋，感覺蛋像一個調皮的孩子跳著歡快的舞蹈。終於把所有的材料都準備好了。開火、先放油倒進雞蛋煎熟，趕緊翻炒，然後拿起備用，媽媽提醒著。接著我把切好的菜、肉，一一倒進鍋裡，最後放入泡好的米粉炒。蓋上鍋蓋讓它煮五分鐘左右，再開啟鍋蓋開始翻炒，現在鍋裡的油又跳起了舞蹈，甚至跳到我的手上。對了！我們炒過的雞蛋也得加進去翻炒一下，最後加入調味料就完工啦！一盤花花綠綠的炒米粉出爐了。
現在，我正嘗著滿嘴的油，完成這篇作文。
學炒米粉 篇2
國小三年級作文 ,320字炒米粉是我最喜歡吃的菜之一。今天我就想跟媽媽好好學一下炒米粉。
一大早，我就帶著昨天晚上寫好的選單，和媽媽來到了菜市場。首先我們先去買香腸，我挑了兩根新鮮又美味的香腸，接著又買了大白菜，湖頭米粉和肉罐。
買回來後，我先開始切好香腸，洗好菜，切好菜。媽媽說：“最重要的就是把米粉先燙一燙，炒出來的米粉口感才會更好。”
準備好食材後，我就開始熱鍋下油。先把香腸煎一煎，再放入白菜翻炒一下，然後把肉罐和事先燙好的米粉放下去繼續翻炒。接著加半碗水，同時加半小勺鹽和雞精。蓋上鍋蓋，五分鐘後，一碗色香味俱全的炒米粉就做好了！
我吃著自己炒的米粉，覺得比媽媽炒得更好吃。因為這是我勞動的收穫，我以後還要學習做更多美味的菜餚！
炒米水的味道 篇3
高一作文 ,1018字奶奶家在一個貧瘠的小村莊，那裡人們吃水都靠自己家的一口老井，奶奶家也有一口這樣的井。每當我隨父母回老家的時候，奶奶總會用新汲的清甜泉水為我煮炒米水。那份香醇總讓我生出無限歡欣。但隨著學業的繁重，回老家的次數卻越來越少……
小時候是吃著炒米長大的。父母繁忙，無暇顧及我，我便是由奶奶一手帶大的。黑褐色的灶臺，銀白色的炒勺，一雙巧手在熱氣蒸騰中穿梭不歇。奶奶總會像變戲法似的給哭鬧的我拿來加了白糖的炒米。含在嘴中，一絲淡淡的甘甜與回味無窮的香醇縈繞舌尖，我於是忘記了思念父母的憂傷，嘴角微揚，轉過頭去和蜂蝶嬉戲。
童年是在一碗碗米黃色炒米水裡度過的。奶奶單薄的身影，瓦罐裡冒出的氤氳香氣，還有不斷舔舐著罐底的紅色火苗，都一一定格在時光碎片裡。那時奶奶總會端著一個白瓷碗，手上託著湯勺，笑眯眯的遞到我面前：“大毛，香噴噴的炒米水來嘍！”我便迫不及待的捧起碗“咕嘟咕嘟”的大口吞嚥。清甜的井水與香嫩的炒米組成了這世上最奇妙的味道。奶奶總是慈祥地笑著說：“慢點慢點！別嗆著！”一邊又用溫暖的目光注視著我。
會識字後，便靠看書來消磨時光。於是我從家中黃舊的書中認識了許多有趣的事物：碧螺春要用清晨荷葉上的露水來泡才芬芳撲鼻；老君眉要用舊年蠲的雨水煮才輕浮無比；鐵觀音用梅花上的雪水衝才真正能韻味無窮……奶奶這時總會驕傲的告訴我：“只有我們家的井水，才能熬出最香的炒米水。”我常常想，它們前世一定是溫婉綽約的美麗女子，然後化作這些甘霖給人最大的享受。《紅樓》裡妙音的香茶，也只有這不凡之水的襯托才那樣輕浮，奶奶的炒米水，也只有這淳樸的井水來熬煮才如此香醇。
還曾和奶奶一起煮炒米水，奶奶舀起一瓢水放入鍋中，我連忙去拿來盛著米黃色炒米的罐子，將炒米下入燒熱鍋中，立刻升起嫋嫋輕煙。奶奶利索的攪拌，甩入兩隻自家澄黃的土雞蛋，一瞬間芳香四溢，饞得我只能眼巴巴的望著了。熬好炒米水後，奶奶總會先給我盛上一碗，然後裝進保溫盒中，去送給左鄰右舍，臉上帶著安然的笑容。原來，這樣的米香，已然成為一種獨特的旋律，飄散在天涯海角，散落在大街小巷的每一個角落，給人帶來溫暖的香醇。
如今，再次回到奶奶家，奶奶又在燒炒米水了：“大毛，快來喝炒米水了！”仍是那份甘甜，仍是那份香醇。滿室氤氳裡，是奶奶慈祥的笑容，和我理解的沉思。
這樣香醇的炒米水，早已成為我心中最香醇的餘味與芬芳，伴隨著奶奶的愛，細緻，綿軟，濡染浸透我的人生。這纏繞而揮之不去的清香，是我生命中最好的味道。
學做炒米飯 篇4
國小六年級作文 ,392字那天，我一個人在家，早上一覺醒來覺得很餓，便打算給自己做點吃的，發現冰箱裡有碗昨天剩下的米飯，便想起不如做個炒米飯。
我記得奶奶告訴過我，做炒米飯前先直接把生雞蛋打進米飯裡，攪勻了再炒，這樣炒出來的米飯既沒有雞蛋粒，又很好吃。想到這裡，我便摩拳擦掌，決定一試身手。於是，我迅速拿出一個雞蛋，磕破打勻，倒進米飯裡，又拿筷子把硬梆梆的飯糰戳開，拌好後倒進鍋裡。經過漫長而繁瑣的過程後，我終於端著一盤香噴噴的炒米飯走出廚房。
我不知道味道怎樣，心裡也不是很有把握。小心翼翼地嚐了一小口，沒想到味道真的很棒！以致於我吃完了一整盤，還意猶未盡。
正當我沉浸在炒米飯的香味中時，媽媽回來了。我興奮地告訴她我嘗試了一件多麼偉大的事。媽媽聽後，吃驚地說：“我都不知道炒米飯還有這個辦法！你真厲害！”聽到媽媽的誇獎，我高興極了。
這件事讓我明白了一個道理：做任何事情只有用對了方法，才能將事情做得更好。
桂林米粉 篇5
國小四年級作文 ,636字人稱“桂林山水甲天下”，不錯，桂林不僅山水美，還有能迷倒眾人的特色美食呢！你知道嗎？最讓我回味無窮、百吃不厭的就是那帶著陣陣芳香的桂林米粉。
桂林米粉是用白如雪的優質大米和清澈見底的灕江水製成。由於材料獨一無二，做成的米粉韌性很好，每根都圓滾滾的，晶瑩剔透。煮熟後，米粉不爛不斷，光看著都讓你口水直流三千尺啊！
我在桂林生活過一兩年，那時候，每天走在街上，隨處可見的就是數不勝數的米粉店了，因為米粉就是桂林人的主食之一。
記得在桂林生活的那一段日子，每天清晨早早起床，媽媽就會帶著我到街上最正宗的一家老字號米粉店吃米粉。在這裡吃米粉很奇怪，老闆不會問你要多少碗米粉，而是問你要多少兩米粉。等老闆把米粉煮熟後，你就可以根據自己的口味在米粉上放一些紅椒、炸得又黃又脆的黃豆、薄薄的肉片、可口的酸豆角和一勺美味的湯汁，當然少不了香氣襲人的蔥花，然後用筷子輕輕攪拌一下，就大功告成了。聞著香噴噴的桂林米粉，還沒品嚐，我的口水都可以盛滿一個杯子了。我迫不及待地嘗上一口，爽、滑、嫩、軟……啊，真是讓人回味無窮！如此美味的人間美食，理所當然地成為了桂林的一大特色美食！雖然，我離開家鄉已有許多年，在不同的城市也吃過許多標註著“正宗桂林米粉”字樣的米粉，但畢竟味道還是相差甚遠，不一樣的米粉，不一樣的水，不一樣的情，做出來的米粉又怎麼會一樣呢？
多希望哪天還能回去再品嚐一下家鄉的桂林米粉，找回那熟悉、溫暖的味道。小朋友們，如果哪天你到山水甲天下的桂林，千萬不要忘記去吃一碗桂林米粉哦！
記憶依舊炒米香 篇6
高二作文 ,911字年輕人有年輕人的範兒，老一輩人也有老一輩人的範兒。而留在我記憶中的手藝人，那嫻熟的動作，那靈動的手法，可不就是“範兒”的最好詮釋嗎？
多年前的那些日子，當我還住在老家的時候，當滿天的繁星還鋪滿夜空的時候，當簷下的小鳥還歡聲輕啼的時候，過一座橋，右拐，再穿過兩個小巷，那是我隔三差五都要經過的地方。在巷子口，是炸炒米的人待的地方。
第一次在轉角處看見他，我就不自覺地被他吸引住了。你知道的，小孩子是抵擋不了這樣的誘惑的。瞧，多有範兒呀！他一身黑到底，黑黑的棉襖，黑黑的棉褲，再戴一頂玄色的棉帽子，帽子的樣式是我們這裡較少見的，兩邊耷拉著護耳，一邊高，一邊低。他的臉也是黑的，可能跟他的職業有關，幾乎看不出長什麼樣，更猜不出他的年齡。好在他有鼻子眼睛，還不至於讓我覺得他是怪物。他的長相年齡根本無關我的心情。
年紀小的時候沒什麼事可做，我常常站在他面前，一站就傻站了一下午，看著他裝米，轉肚子，拉風箱，似乎百看不厭。
可不是，看，多有範兒呀！
他用一隻斗量好米，有時也有豆子，裝入“黑肚子”，然後坐在馬紮上，半個屁股毫不客氣地露在外面。他給小煤爐生火，添煤。待煙淡淡地升起時，開始拉風箱。左手“唧呱唧呱”地拉風箱，右手“咻咻”地轉著“黑肚子”，兩手一刻不停閒。轉“黑肚子”是順轉倒轉交替進行，似乎也沒什麼規律，全憑他的心情。
過了一陣子，他咳了兩聲，亮開嗓門，洪亮地大喊一句：“要炸嘍！”隨即我夾雜在一幫同齡的小孩子中向遠處退了幾步，紛紛捂上了耳朵，目光全部盯著那神祕的“黑肚子”。
哈，真有範兒呀！
幾秒的寂靜後，突出其來的“嘭”地一聲巨響，嚇得我們動也不敢動，似乎就連不遠處的房屋也震了幾下。幾乎同時，那濃郁的炒米香如同蘑菇雲一般迸發而出，晃晃悠悠地鑽入我們的鼻中，又在幽長的巷子裡徐徐地瀰漫開來。
從黑肚子裡出來的米已經膨脹了好幾倍，順帶把黑糊糊癟兮兮的麻袋也吹胖了。饞蟲似的我們根本顧不得燙，手一抓，一邊齜牙咧嘴，一邊用變了形的嘴猛吹幾口。燙讓我們幾乎吃不出什麼味，但嚼得活色生香。
多年後，我再次沿著兒時的路走近記憶中的地方。巷口邊的馬蹄花常年盛開，巷裡的人們拈花微笑，而記憶中的那個有“範兒”的人，卻早已不在那兒。
米粉製作調查報告 篇7
國小四年級作文 ,1005字米粉是一種以米為原料，經一系列工序所製成的米制品，在我國深受大眾喜愛。那麼米粉到底是怎樣做成的呢？於是，今天早晨，我和媽媽、姚婷峰同學帶著這個疑問，來到了米粉店。
走進店鋪，只見這個不大的房間裡擺放著許多機器，機器旁邊佇著三個人影。我憑著平時的“經驗”，馬上認出了老闆，並向她說明了來意。取得同意後，我們便開始了全面大觀察。粉店門口只見一位奶奶正在用油刷刷一個大鐵盤，想必那就是做粉的容器吧！我猜測。但為什麼要刷油呢？我正準備上前詢問，但又轉念一想：如果什麼都知道了，那豈不是沒了樂趣？於是，我將目光轉移到了另一位爺爺身上。他正在和老闆一起將一桶白色液體倒進一臺機器裡，隨即，機器下方的洞口竟流出了與白色十分相似的液體。難道剛才的白色液體倒進去後，又從這個洞裡流了出來？老闆似乎看透了我的心思，她向我解釋道：“剛才倒進去的是從昨晚浸泡到現在的大米，經過這個機器的粉碎，就變成了真正的米漿，從機器洞口流出來了！”哈哈，原來如此，這可真是大開眼界呀！
大概十分鐘後，門口的老奶奶已經刷完了所有的鐵盤，她走到一臺巨型機器旁啟動了開關。嘿，這種機器我見過，只要將打好的米漿倒進大鐵盤裡，然後均勻地送進機器裡，米漿就會受熱變成米粉，自動從機器的另一端送出來。事實證明，我的想法十分正確。原來這臺巨型機器就是加工米粉的主要部件，我也不由得意起來。就在這時，一直默不作聲的爺爺開口說話了：“有誰知道這些鐵盤為什麼會自動移出來呢？”雖然我知道怎麼使用這臺機器，但對它的原理可是一無所知！我望望媽媽，又望望姚婷峰，她們也和我一樣，無奈地搖了搖頭。見我們都不知道，老闆才終於公佈了答案：氣壓。
老闆繼續解釋道：“在這個機器裡裝有履帶，而鐵盤就放在履帶上。當熱氣將米漿凝成米粉的同時，機器產生的氣壓也在推動履帶前進。所以，當米漿變成固體時，鐵盤同時也被推了出來。”唉！看來自認知識淵博的我“上知天文，下知地理”，就是不懂這中間的機器呀！
終於，在我們的談笑聲中，第一批米粉出爐了！可是離正宗的米粉還差最後一道工序，取盤！只見老爺爺熟練的拿起油刷，在蒸熟的米粉上快速的滑動，緊接著亮晶晶的米粉在爺爺手中從鐵盤上被小心翼翼地被取了下來，整齊的擺放在另一個大鐵盤裡。透亮的米粉象銀盤般，又香又軟！哈哈！正宗的米粉終於新鮮出爐了！
幾分鐘後，我們吃著老闆阿姨送的米粉，“努力”回味著做米粉的過程，怎麼也忘不掉。也許，這就是探究科學的樂趣吧！
農村趣事之碾玉米粉 篇8
國小三年級作文 ,430字國慶節到了，我迫不及待地來到農村奶奶家度假。農村有各式各樣好玩的新鮮事，我非常喜歡農村。前些天，奶奶提出來帶我去碾玉米粉。我可激動了，因為我從來沒有看到過玉米粉是怎麼碾出來的。於是，奶奶、爸爸和我一行三人帶著自家的玉米粒出發了。
我們驅車來到了碾米場，一下車就聽到了“轟隆隆”的機器聲。我們聞聲而去，遠遠望去看到有好多人在排隊碾米。於是，我們也加入了排隊大軍，等了好久終於輪到我們碾玉米粉了。只見碾米工人先把玉米粒倒進機器上方錐形的鬥裡面。玉米粒隨著機器的轉動進入機器內部。瞬間，玉米粉就從機器下方的一個口子出來了。看到玉米粉出來了，我迫不及待地抓起一把玉米粉，軟軟的就像小寶寶的面板一樣光滑舒服。我湊近一聞，一股清香濃郁的玉米味撲鼻而來。我興奮地大叫起來：“奶奶、爸爸，玉米粉出來了，出來了！”奶奶和爸爸看著我興奮的樣子不禁大笑起來。
農村就是有那麼多我從沒看到過的新鮮事，這些也是我在城市無法經歷到的，有些甚至在書本上也學不到。我喜歡農村，喜歡農村的一切。
大戰米粉 篇9
國小二年級作文 ,360字我曾經想，瘦人的胃口小，胖人的胃口大，今天驗證了，果然是真的，因為今天早上我和米粉將軍幹了一架，結果呢……你先聽我說吧！
第一盤：大戰“清米粉小兵”清米粉好難吃呀！一點味都沒有，怎麼辦？清米粉小兵圍攻我，啊！不要啊！第一局，我方失敗。
第二盤：大戰“肉米粉騎士”，因為上一盤的失敗，所以，我加了一些肉，讓我的食慾更好點。我吃一口肉吃一些米粉，吃呀吃呀，不是吧，肉吃完了？！肉米粉騎士和清米粉小兵夾擊我，疼！這一局，我方失敗。
第三盤：大戰“油肉米粉將軍”，終於擺脫了小兵和騎士，我只好直奔將軍，我放了一些辣椒油和肉，味道香美，但是我真的吃不下了，我不是說過嗎？瘦人胃口小，沒辦法，我大口大口的吃了起來，不管我的胃是多麼弱小，還是吃完了，這局，我方勝利。
嗯，我覺得我還要再吃胖一點就好了，要不然下一次吃米粉還是這麼費力。
買米粉記 篇10
國小四年級作文 ,630字星期天的上午，我和哥哥在媽媽店子裡玩。中午，爺爺沒有空，不會來送飯，午餐讓我們自己解決。我和哥哥想吃米粉，於是，我就拿著錢來到筒子骨粉店。
我是第一個來到這家店子的顧客。因為收銀臺前沒有人，所以我就站在電腦旁，等候營業員過來。
等了好幾分鐘後，一位穿著整潔，打扮漂亮的阿姨從一個房間裡走出來，臉上伴著燦爛的微笑，身上扎著一條幹乾淨淨的圍裙，看著很舒服。
當她來到我面前時，盯了我十多秒，我說“阿姨，給我兩份米粉，打包。”我的話音剛落，一個叔叔走了過來，那個服務員對我說“等一下，先給這個叔叔搞完。”“好，反正我也不著急。”我爽快地答應道。
過了幾分鐘，叔叔的弄好了。我又說“阿姨，請幫我打包兩碗米粉。”那個阿姨看著我不說話，也不問我什麼。接著，另一位顧客進來了，服務員第一眼就看到了他，並且熱情地迎上去，問他需要點什麼。卻把我晾在一邊。
我心想：是我說話太小聲了嗎？於是，我再次大聲地又有禮貌的說：“阿姨，請您給我兩份米粉，打包，謝謝！”可那個阿姨還是對我不理不睬，又去招呼別的顧客了。我很不開心。
後來，人越來越多。我想，沒戲了，要等到猴年馬月才輪得到我呀，不能這樣傻等著，去別的店吧。於是，我飛快的來到務門前粉店，對老闆說：“叔叔，請給我兩碗米粉打包。”“好！”五分鐘後，叔叔把兩碗熱氣騰騰的米粉交到我手裡，並叮囑我要提好。我接過米粉，付了錢，謝過叔叔，心想：這個叔叔真好！難怪他們家生意不錯。要是我以後當了老闆，也要像這個叔叔一樣，熱情地對待每一個顧客。
家鄉的米粉 篇11
國小三年級作文 ,511字來到我的家鄉湘鄉，不論在大街還是小巷，你抬眼便能看見一家家大大小小賣米粉吃米粉的店鋪。說起湘鄉米粉，可是色香味俱全，光是看看就能讓人垂涎三尺！
“泡碗米粉！”走進任何一家米粉店，只要你這麼跟老闆一說，老闆都會熱情地招呼你就座。然後很麻利地把一些鹽、雞精、薑末、香蔥各抓一些放在碗底，再用一勺熱騰騰的筒子骨湯一衝，米粉底湯就做好了。再在另一口沸騰的鍋裡放入一把新鮮的米粉，等水一開，就趕快撈出來，放入湯中。這時候，就該你決定放什麼“罩子”了，有木耳肉絲、辣椒牛肉，有爆炒腰花、小炒豬肝等等。不用等上三分鐘，一碗熱氣騰騰的米粉就擺在你面前了，香氣撲鼻而來，讓人禁不住深吸一口氣，忍不住誇讚道：“好香啊！”先攪拌著，再喝上一口湯，又熱又鮮，再把一筷子米粉捲入口中，啊！真是沒有人不誇讚它的美味！
家鄉的米粉店，攤位都不算大，但從早到晚，人們絡繹不絕。有的逛街走累了來一碗，有的三三兩兩結伴來吃，有的吃飽了還想給家裡人帶一碗打包回家，有時候深夜十一二點還有人吆三喝四來吃米粉的呢！米粉真是我們湘鄉人最喜愛的一種特色小吃了！
家鄉的米粉雖然不是名羹佳餚，也不是山珍海味，但那種獨特的香味就這樣飄在人們的生活裡，讓人離不開，也忘不了！
那一碗桂林米粉 篇12
國小四年級作文 ,428字俗語說：“桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林”。可在我的心中，陽朔不僅風景天下第一，而且米粉也是美味至極。
記得第一次吃米粉是2016年的暑假，我同父母一起去陽朔遊玩。肚子餓了，就進了一家麵館要了米粉。當時，我只對米粉情有獨鍾，對面食很是排斥。雖然米粉在我中地位高一些，但如果有其它食物，我是絕不會選它的。可在那沒其它的東西可選，也只好將就一下了。這味道，實在是不敢恭維。
第一次的印象雖然難以改變，但也不是不可能。在遊覽桂林山水時，我日日吃，頓頓吃，卻慢慢發現它的味道跟家鄉的味道不同，香、鮮、辣……種種味道都包含在這桂林的米粉中，有時候這味道讓我浮想連翩，又讓我感到人生可能一帆風順。在這米粉中，生活的道理一一向我呈現。漸漸地，我對它的態度發生改變，我“愛”上了它。
雖然，現在家鄉的米粉遠沒有桂林米粉的味道，雖然，以後我可能再也不會吃到桂林米粉，可桂林米粉在我心中留下的美好永不會忘卻。
桂林米粉，我愛你！祝你在桂林悠悠的歷史食物長河中寫下最濃重的一筆！
長沙米粉甲天下 篇13
國二作文 ,852字米粉，可謂是我大湖南的美食明星了，不僅歷史悠久，而且種類繁多。
湖南的米粉已經有上百年的歷史，湖南米粉誕生可追溯到清朝雍正皇帝時期，當時實行“改土歸流”政策，新疆維吾爾人的一支遷到今湖南常德津市附近地區定居，但當地以大米為主食，不易找到麵條，定居此地的回民便以當地原有的米粉充當麵條的替代品，創造了最早的牛肉粉。
隨著歷史的變遷，湖南各地米粉的種類更是多不勝數：
津市牛肉粉，粉嫩肉香勁道足。
衡陽筒子骨粉，髓好蛋圓鮮味入。
郴州魚蛋粉，魚丸鮮香魚肉QQ彈。
最難忘長沙米粉，回味無窮色味全。
每次旅行，不管是去紐約吃了漢堡還是到西安啃了肉夾饃，只要下了飛機，作為地道的老湖南人，我的父母，定去嗦一碗最正宗的長沙米粉，而跟著從小嗦到大的我，也對這米粉有著格外的想念。
寒冬時節，一碗湯粉，蓋上一勺原湯肉絲，湯鮮肉嫩，噴香的肉絲和著粉條夾起，“哧溜哧溜”的一同滑入口中，順溜的滑進胃，一陣又一陣暖意滋潤腸胃，讓歸鄉的人兒放下一身疲憊，所有勞累全化為烏有，回家的溫暖和家鄉的親切在心中一一蔓延……
那濃濃的故鄉情在血液中流淌，在心頭拍打著獨屬於故鄉的波浪。
說起那米粉，我尤其忘不了那坐落在天華村陪伴我度過了6年的“週記粉店”，收銀臺就在左手邊，一排排木桌木椅整齊擺放店中。
夏日早晨，邁進粉店，熟悉的一碗無湯乾粉，粉底下，大蒜子、辣椒、酸菜……拌在一起，陽光打在拌好的米粉上，泛起一道金黃的光，撒上一把蔥，蓋上一勺辣椒炒肉的碼子，加上一碗肉餅蒸蛋，這就是我最常吃的早餐。一筷子夾起，白花花的粉條上粘著幹拌碼與辣椒炒肉，痛痛快快的嗦上好幾大口，炒得恰到好處的辣椒嫩嫩的，與滑溜的粉條、大塊精肉被牙齒一一咀嚼，咽入肚中，脣齒間留有的美味，意猶未盡，迫不及待的夾起第二口、第三口，還沒反應過來，碗裡就空空如也了。大快朵頤，酣暢淋漓！
平常的日子，我每每經過一家粉店，聽到那食“來一碗！”
這種回憶、衝動就是那獨屬於長沙的濃情。作為長沙人的我，任你世界多麼大，任你美食千萬家，豪情的長沙伢子只想說：長沙米粉甲天下！
炒河粉 篇14
國小六年級作文 ,507字炒河粉對我來說可是著名的小吃呢！我是地地道道的陝西人，可是炒河粉出自南方的小吃！我還是很喜歡吃炒河粉！
炒河粉不僅好吃，看相也很不一般，土黃色的河粉“坐”在盤子上，一條條，一絲絲的豆芽伴著碧綠色的青椒，撒了下來。泛白色的蛋清，金黃色的蛋黃和深綠色的香菜灑落其間，聞一下真是令人垂涎三尺！
其實炒河粉的做法也不難：先倒入適量的食用油，再把油燒熱，先倒入打散的雞蛋，炒熟後，盛出來，然後放入碧綠色的青椒、豆芽、河粉，來回翻炒5分鐘左右，再依次放入醋，糧油，味精，按照自己口味放入辣椒，再放入炒好的雞蛋，最後撒上深綠色的香菜，一碗色香味俱全的炒河粉就大功告成了。
炒河粉不算什麼著名的小吃，也不會有很多人去喜歡它，但對我來說，它不僅做法簡單，而且很好吃呢！
對我來說炒河粉的吃法很不一般，也有很多種吃法。但我喜歡的一種是：將筷子並齊握在手裡，向河粉戳去，再把有河粉的筷子輕輕放平，筷子向順時針方向一直轉，直到把筷子上的河粉都捲起來，這樣就像一個蜂窩在筷子上，我會把卷有河粉的筷子拿起輕輕的放平再一大口吃掉！
但是有一次，大概由於自己太餓的原因吧！還是我用力過猛，差一點就把我的嘴巴戳破了，所以我看我以後還是小心一點為好！
五元錢米粉的故事 篇15
國小六年級作文 ,801字夏天的一個早晨，才7點多室外溫度就已經爬到了30多度，可是爺爺卻在就是讓我出門買米粉。
走在街上，只感到渾身無力，覺得自己就像一塊巧克力，在烈日的烘烤下慢慢融化。
走到攤子前，我將一張10元錢的人民幣丟到櫃檯上，另一隻手扇著風，煩躁地說：＂10元錢米粉！＂
米粉攤的攤主是一個近70歲的老太太，個子矮小，一頭銀絲，小眯眼，駝背。
她停下手中的活，說到：＂姑娘，你們家6口人，買五元錢的就夠了。＂
我一想，好像還真是，只不過……我是顧客，我為什麼要聽她的？顧客是上帝，哪有人反駁上帝的？
我的牛脾氣一下子就上來了：＂不！就買10元錢的！＂
奶奶渾濁的雙眼中閃過一絲無奈：＂那我不賣。＂
簡單的四個字，又成功地激起了我的怒火：＂憑什麼？又不是不給錢！＂
她語重心長地對我說：＂買多了吃不完，又會酸掉，多浪費錢哪！＂
我一愣，只聽她繼續說：＂我知道家裡人賺錢真的很不容易，像我，早上4：30起床幹活，晚上12：00才睡，可是不只有我一個人賺錢難啊，你家人賺錢也不容易，我不能為了自己多賺些錢，就讓別人的血汗錢付之東流……＂
我心中波濤洶湧，無比震撼。在我的印象中，商販就是狡猾的代言人，今天聽說某人往雞肚子裡灌沙子，明天有聽聞有商販往牛肉裡注水，可這位老奶奶卻顛覆了我對商販的偏見，她熱心，為別人著想，甚至不惜於丟棄個人利益……
我心中的怒火立即被一股清流澆滅，語氣溫和地說：＂好吧，那就買五元錢的吧。＂
＂好咧！＂老太太臉上欣慰的笑映入眼簾，她迅速地裝好米粉，找好錢，那動作簡直不像一個年近70的老人，反倒是像一個充滿活力的少女！
走在回家的路上，我感到袋子中的米粉異常沉重，可我並不奇怪：因為我知道帶中裝的不僅僅是五元錢的米粉，還裝著老人一顆為他人著想，善良，熱情的心！
同時，我也知道了一一一金錢就像一面神奇的鏡子，自私的人在他面前會顯得渺小，劣跡斑斑；偉大無私的人，在他面前則顯得高不可攀，純潔無暇！
紅油米粉 篇16
國二作文 ,670字全州人的早晨從一碗紅油米粉開始。
“老闆，一碗三兩的。”“老闆，一碗二兩的。”“二兩的加個油條。”隊伍從視窗排到店門外，機器聲響起，白霧遮蓋了眼鏡片，模糊的視野中那一碗紅油米粉帶了濾鏡般誘人。
粉條下鍋，立刻掀起一場波瀾。粉在鍋中翻騰，白湯滋潤著粉的身體，猶如一場探戈，優雅美麗。用網兜撈出，阿姨們根據經驗很輕鬆就可知道粉的兩數。加入湯汁，肉末，脆花生，放入紅油……當你還沉醉於阿姨們流利的動作時，那香味突然襲擊，環抱住你，便沉浸其中。入口就能感受到紅油的香辣在不經意間邂逅花生的香脆，越嚼越香—紅油米粉，於我而言，你是家鄉的味道。
如今遠離家鄉，那粉的味道在口中漸漸消失，而還有一種叫做家的味道溢滿身心。
早晨，微弱的陽光從窗簾透進來，將頭埋入被子裡，一種很舒服的感覺悄悄蔓延，溫暖得像親人的肌膚，愜意得讓人發睏。房門被打開了，是媽媽，她揉捏著眼，孩子氣地趕走懶洋洋的氣息。“xx，給你做紅油米粉吃吧。”她靠在門上，帶著一種孩子專有的期待感。
我隨著她一起下樓，走進廚房。她拿起泡在水中的粉，“這是專門從全州帶來的！”我看她拿起鍋，打起火，搖擺著身體等著水開，放入粉，又開始忙起香料……香味終於忍不住從門縫中溜出來，從鼻腔中鑽進去，嗅到心底。端上桌，碗裡唯獨少了紅油，她不好意思地笑了：“紅油還真的沒有，但味道一定不差，快嘗一口。”她拉出椅子坐在我對面，笑意從眼角溢位，我拿起筷子，粉觸碰過嘴脣，一種濃厚的滿足感帶著香醇，流經喉嚨，直到身心。
全州人的幸福很簡單，一碗紅油米粉就足矣。家的滋味帶著香醇，即使少了紅油也一樣濃郁。
牛雜湯米粉 篇17
國小五年級作文 ,481字說到牛雜湯米粉，大家應該都不陌生，街頭小巷到處都有。可是呢，這種美食雖然平常，可是卻令我回味無窮啊！
牛雜湯米粉做起來十分簡單。先將已經煮好的粉絲放進盛滿牛骨頭的湯裡浸泡，讓其入味，使晶瑩剔透的米粉變得爽口清潤，使人垂涎三尺，口水都要掉進碗裡了。浸泡兩分鐘後，提起放進碗裡，再從大鍋裡提起軟嫩滑爽的牛雜。牛雜可稱是味最足的了，牛雜有很多，如：牛肉、牛腩、牛腸……個個都肥而不膩，吃下去入口即溶。
之後呢，從鍋裡撈出兩個牛肉丸，這兩個牛丸是我最喜歡吃的。輕輕地咬起來，肉丸頓時分成兩半，肉汁四溢，一股醇厚的牛肉味在我舌尖穿過，像在舌頭上跳華爾茲一樣。最後一步，也是最重要的一步，成就這碗米粉好壞與否的一步。俗話說“好麵湯決定”，米粉也是一樣的，湯的味道濃還是淡，都是關鍵。牛雜湯是味很濃的，是由許多大牛骨精緻熬成的。現在，把湯倒進碗裡，一碗香噴噴的牛雜湯米粉就成了。
每當我飢腸轆轆的時候，我都會想起令我回味無窮的牛雜湯米粉。想著想著，我才發現我的口水已經流下三千尺了。我真想馬上跑回去吃一碗牛雜湯米粉。
牛雜湯米粉的味道一直在我腸中盪漾，慢慢地，流進了我的心裡。
家鄉的特產——湖頭米粉 篇18
國小四年級作文 ,476字我的家鄉在美麗的安溪，那裡有鐵觀音、豆乾和柿餅等特產，但我最愛的還是家鄉的湖頭米粉。
在1682年時，清聖祖玄燁因平定“三藩之亂”又逢29歲生日舉辦宴會邀請了李光地，李光地突然想到用湖頭泉水做米粉口感柔韌細膩，不如把它晒乾作為貢品帶上朝去，結果受到皇帝的喜愛。湖頭米粉因此廣為人知。
湖頭米粉的製作分為六個步驟。1、磨米：要挑選好的大米，放入水缸中泡10小時，再把米倒入磨米機中，磨成米漿。2、壓幹：將磨好的米漿放入特製的袋子裡，壓成塊狀。3、揉米團：把塊狀團放入攪拌機中揉碎成粉末狀，再交給粉末捏成一個個粉?團。4、攪拌：將粉?團放入蒸籠煮半小時左右，再將粉?團放入攪拌機中攪拌，裝入竹擔中冷卻。5、蒸煮：冷卻後再將粉團放入壓出機中，壓出一條條的米粉絲。6、風乾：將米粉絲團一塊一塊地放在架子上風乾。
米粉的做法有很多種，但我最愛的還是炒米粉。因為裡面放了蝦仁、香菇、肉醬、胡蘿蔔、包菜等，味道美極了！每次想起都讓人垂涎三尺。
這就是我最喜歡的家鄉特產——湖頭米粉，如果你到安溪來，一定要嘗一下喔！
湖頭米粉的來歷 篇19
國小三年級作文 ,571字特產是每個人家鄉特有的產品，所有人的家鄉肯定都有特產。而我的家鄉在泉州，我給大家講講我的家鄉特產——-湖頭米粉的來歷吧！
清朝康熙二十一年（1682年），清聖祖玄燁因平定“三藩之亂”，又逢29歲生日，迷信的康熙決定提前做生誕。
快馬傳訊息至安溪，李光地和堂兄李光鬥、叔叔李日煜商量如何為“昇平嘉宴”增輝添彩。當時湖頭山高水險林密虎多，山寨大王也不少，百姓生活極艱難，實在無物上賀。李光地童年時被永春帽子頂寨大王林日勝捉上山寨，是安溪縣城東嶽廟和尚德輝禪師救出。未回家前，李光地在東嶽廟學過做水粉。此時，李光地忽然想到，湖頭泉水製作的米粉，口感柔韌細膩，不如把水粉做成粗條再晒乾好帶上朝去，到時自己還可當眾表演吃法。堂兄和叔叔都說如此甚好，但北方人喜食幹食，御前亦難湯水淋漓，建議帶上湖頭的筍絲香菇同炒，味道更可顯得與眾不同。
就這樣，李光地把湖頭米粉做成了貢品。他用肉絲、蝦仁、香菇炒熟，肉骨湯適量和米粉入鍋油炒翻動，快速提鍋倒入瓷盤的炒米粉，竟成為康熙帝“昇平嘉宴”中宴請大臣、翰林和有功之臣的有泉州地方特色的美味。
不管你的家鄉在哪裡，你的家鄉都一定有特產，而這些特產背後，隱藏著許多故事。作為家鄉人，我們更應該去了解家鄉特產背後的故事。
第一次炒米飯 篇20
國小三年級作文 ,605字今天，爸爸媽媽不在家，只有我和奶奶在家裡。中午時候，奶奶準備去做飯，我立刻攔住奶奶說：“奶奶，讓我做一次飯吧！”“你做飯？會嗎？”“奶奶，您和媽媽做飯時我在旁邊看過，我想試著做一次，可是媽媽總也不答應。今天就我們兩人在家，機會難得，您就答應我吧！求求你了！”奶奶經不住我再三哀求，點點頭答應了，我可高興了！趕緊洗乾淨手，跑到廚房去做飯。
我在廚房裡看了看有什麼材料，冰箱裡還有一些剩下的米飯，於是，我決定做酸菜炒米飯。我先切了一些酸菜，儘量地把酸菜切小些，然後用力把酸菜裡的水分擠幹。我又切了一些蔥末、蒜末，一切準備就序，開火，炒飯。我先往鍋里加點油，看油冒煙了，迅速地把菜輕輕地倒入鍋內，只聽見“刺啦”的聲音，便看見升起的濃濃白煙，我拿著鍋鏟不停地翻炒。噢！忘了拿米飯，我連忙呼叫奶奶幫我從冰箱取出剩米飯倒進鍋裡，繼續翻炒，就這樣香噴噴的米飯做好了。
我來不及擦頭上的汗就給奶奶盛了一碗端上去，讓奶奶嘗我做的飯香不香，奶奶吃了一口說：“香，很香！我的孫女會炒米飯了。”我也迫不及待地盛了一碗，吃了一大口，咦，怎麼沒什麼味道？原來我沒放鹽呀？奶奶說：“沒關係，畢竟這是你第一次做飯，已經很不錯了。”儘管炒米飯裡沒放鹽，但我和奶奶一樣吃得很香，因為我學會了炒米飯。