接骨丹

藥材名稱：鴇肉

名稱出處：《飲膳正要》

概況

基源：為鴇科鴇屬動物大鴇的肉。鴇屬中國有1種。

原動物：大鴇Otis tarda dybowskii Taczanowski，又名獨豹(郭璞)，鴇《飲膳正要》。

形態：體形較大，體長970mm左右，體重一般在9kg左右。雄鳥：頭頸均為暗灰色、喉近白色並被以細長的纖羽，在喉的兩側突出如須。上體以棕色為底色，佈滿黑色的粗橫紋，粗紋之間雜以細黑紋。初級和次級飛羽黑色，翅上覆羽灰色。腹白色。中央尾羽與背同色，但黑色橫紋比較稀疏；外側尾羽的棕色逐漸減少，且僅有二條黑色橫紋，最外側的幾對尾羽的羽端有一黑色橫斑外，餘為白色。雌鳥：體較雄鳥小，喉側無須。腳比鶴短，僅有前3趾。

生境與分佈：棲於廣闊的大草原上，起伏不平的草甸與水窪地之間和草原中的耕地邊緣也常見到。在中國北部，內蒙古東北部，新疆西部繁殖，越冬地在華北一帶。

生藥

飼養捕捉成鴇進行飼養成活率較低，捕捉幼鳥進行飼養成活率要高些。在飼養條件下還沒有繁殖的記錄。野生鴇接受飼養管理要經過兩個月左右才能逐漸恢復常態。新捕捉的要將其置於安靜而較暗的環境中，使它慢慢適應籠中生活。籠舍要儘量大些，一般每對鴇佔地面積約176m2，高約7m(即11×16×7m3)。籠內地面輔以細砂並培養些草叢；籠舍附近應有大樹遮蔭。同時要注意給足水與飼料。人工飼養下的鴇在冬季能夠忍耐零下7℃的低溫，夏季也能經受35℃的高溫。鴇最喜歡吃玉米、昆蟲(主要是蝗蟲)及豆類(黃豆、青豆、綠豆等)。在飼養中還可以加入高粱、大米、花生、白薯、豆腐、生肉、窩窩頭及一些青菜。這些飼料要經常調配供其選食。

採集：野生的鴇鳥多在冬至翌春獵捕，捕後去毛及內臟，取肉、鮮用。產於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、甘肅、寧夏、河南等地。