牛鼻栓

藥材名稱：金魚

名稱出處：《綱目拾遺》

概況

異名：硃砂魚(《綱目拾遺》)。

基源：為鯉科鯽屬動物金魚全體。

原動物：金魚Carassius auratus(L．)

形態：為鯽魚的變種。經人工養殖後，體型變異甚大。體長一般在60～100mm，頭腹俱大，而顯粗短，尾分單尾與雙尾。頭部變化大，有平頭、獅頭、鵝頭及絨球等多種，除平頭外多生有草莓狀瘤，眼凸出，眼球膨大，其形狀有龍眼、朝天眼、水泡眼等，鰓有正常鰓和反鰓，鰓片除正常鱗外，尚有透明和珍珠鱗，側線鱗22～28。鰭大，背鰭有或無，臀鰭有單鰭和雙鰭。尾鰭多分為3葉或4葉而披散。體的顏色變化大，有灰、黑、白、紫、藍、橙紅、古銅、雜斑、五花等色。

生境與分佈：金魚是家養的觀賞魚，生活在人工模擬的水族箱、魚池和魚缸中。為雜食性魚種，中國大部分地區均飼養。

生藥

採集：隨用隨取，去內臟，鮮用或焙乾。

化學性質

全身各部一般都含類胡蘿蔔素(Carotenoids)。面板所含的類胡蘿蔔素，主要為葉黃素(Lutein或Xanthophyll)及蝦黃質(Astaxanthin)；又含酮葉黃素(Ketolutein)、4，4’－二酮－3－羥基－β－胡蘿蔔素(4，4’－Diketo－3－hydroxy－β－carotene)等，它們都是成酯型而存在。肌肉的胡蘿蔔素都是遊離型，其中主要為玉蜀黍黃素(Zeaxanthin)及葉黃素。肝中的類胡蘿蔔素也是遊離型，其中主要為玉蜀黍黃素、葉黃素、尚含少量的酮類胡蘿蔔素(Keto-carotenoids)如4－酮－4’－羥基－β－胡蘿蔔素(4－Keto－4’hydroxy－β－carotene)、雞油菌黃質(Canthaxanthin)、蝦黃質。眼球含維生素A，其含量比一般魚類都高，面板尚含多種蝶呤(Pterins)；在面板的黑素細胞(Melanophores)中有黃蝶呤(Xanthopterin)、生蝶呤(Biopterin)、異黃蝶呤(Isoxanthopterin)；在赤細胞中有異黃蝶呤、7－羥基生蝶呤(7－Hydroxvbiopterin)、異黃蝶呤－6－羧酸(Isoxanthopterin－6－carboxylic alid)。不論白、黃、灰、黑各種金魚，其面板都含酪氨酸酶(Tyrosinase)，小魚比大魚所含尤多。腦中含腎上腺素及去甲腎上腺素，前者約為後者的3．4倍。腦的水抽提液含亮氨酸(異亮氨酸)、纈氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸(絲氨酸)、天門冬氨酸等。心臟含約等量的腎上腺素和去甲腎上腺素。膽汁中含牛磺膽酸(Taurocholic acid)。