幼兒園食品健康教育教案（通用5篇）
幼兒園食品健康教育教案（通用5篇）
作為一名人民教師，可能需要進行教案編寫工作，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編收集整理的幼兒園食品健康教育教案（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園食品健康教育教案1
活動目標教師
1、瞭解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，並參與綠色食品遊戲賽。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步瞭解健康的小常識。
活動準備
1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程
一、幼兒進行談話活動：
1.教師：你喜歡吃什麼食品?為什麼?
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，並進行分類。
二、透過觀察幼兒用書，瞭解注意飲食衛生的重要。
1.看圖說說：圖上的小朋友在做什麼?想一想這樣做對嗎?為什麼?
2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎麼啦?他們為什麼會生病?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什麼他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……
3.觀察一名肥胖兒童：他為什麼會這麼胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
三、引導幼兒參與討論：吃什麼食品比較好?什麼樣的食品要少吃，為什麼?
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談論自己記錄的結果，並將記錄的結果進行總的匯合，找出的食品和最差的食品，並給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1.教師：水果、蔬菜。
幼兒：綠色食品;
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。
幼兒：垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，並站成一排。開展遊戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到後，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然後，繼續接說……說錯了，就換人接著遊戲。
幼兒園食品健康教育教案2
【活動目標】
1、瞭解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識；
2、能較清楚地表達自己的探索和發現；
3、瞭解主要症狀，懂得預防和治療的自我保護意識。
4、初步瞭解預防疾病的方法。
【活動準備】
教室裡面的各種廢舊物品
【活動流程】
談話匯入——觀察感知——聯絡315
【活動過程】
1、談話匯入
師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎麼回事嗎？（幼兒猜測）
其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
老師是怎麼知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質期
2、觀察感知哪些食品有保質期啊？看看我們的教室裡面哪些東西有保質期啊？你在哪裡找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪裡？（瓶口上）
盒子包裝的保質期在哪裡啊？（盒子底部）口袋食品的保質期在哪裡啊？（口袋邊上）
原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯絡315講一講昨天老師吃了過期的食品後，你們知道老師是怎麼做的嗎？我去消費者協會投訴了，因為昨天是3、15號，也就是3、15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
幼兒園食品健康教育教案3
【教材分析】
種子食品是日常飲食中不可缺少的食物，其中所富含的營養物質對幼兒的生長髮育起著重要作用。但是，幼兒平常吃飯時經常會從食物中挑出大棗、蓮子、黃豆等偏硬、澀的種子食物。本次活動引導幼兒蒐集、品嚐種子食品並探索其製作過程，幫助幼兒進一步瞭解種子食品的營養價值，激發幼兒喜歡吃種子食品的願望。
【活動目標】
1.瞭解種子在人們生活中的作用，知道種子食品是人們食物的重要來源。
2、能與同伴交流種子食品的味道、營養，願意用自己的方式統計記錄種子食品。
3、樂意與同伴分享種子食品，體驗分享的快樂。
【活動準備】
1.請幼兒帶種子食品到園並提前瞭解自己所帶的種子食品。
2.將桌子擺成長條狀，佈置“種子食品展覽”。
3.引導幼兒做好以下記錄。
【活動建議】
1、以釋出資訊的形式引導幼兒自由介紹種子食品，瞭解種子食品的含義。
（1）請幼兒介紹自己帶來的種子食品。提問：這些種子食品是哪種植物的種子？是怎樣製作成的？
（2）小結：種子可以食用，用種子做成的食品就叫做種子食品。種子食品有花生、瓜子、玉米、松子、蠶豆、核桃等，可以炒著吃、煮著吃等。
2、組織幼兒品嚐種子食品並進行統計。
（1）請幼兒品嚐種子食品後，用自己喜歡的方式記錄下來。提醒幼兒注意衛生，將垃圾放人垃圾桶中。
（2）鼓勵幼兒交流種子食品的味道，用“香噴噴”、“脆生生”等詞語形容種子的口感。
提問：一共有多少種子食品？你最喜歡吃的種子食品是什麼？為什麼？
4.引導幼兒互動交流，瞭解需要多次加工的、外形變化很大的種子食品。
提問：除了這些種子食品，你還知道哪些？蛋糕、餅乾是種子食品嗎？它們是怎麼來的？
小結：還有許多種子食品就在我們身邊，如蛋糕、餅乾、饅頭等，只不過製作這些食品的種子需要經過多次的加工，它們的變化很大。
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幼兒園食品健康教育教案4
活動目標：
1.知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。
2.瞭解幾種常見的儲存食物的方法，如冷藏、冷凍、乾燥、罐裝等。
3.樂意參加調查實踐活動，能和同伴相互配合完成調查內容。
4.願意與同伴、老師互動，喜歡錶達自己的想法。
5.幼兒可以用完整的普通話進行交流。
活動過程：
1教師引導幼兒初步瞭解事物的生產日期和保質期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論：你發現食品袋上有什麼?包裝上為什麼要註明生產日期和保質期。
教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的`食物。
2、教師和幼兒共同進行食品儲存方法的調查。
教師激發幼兒的調查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?
教師出示調查表，和幼兒討論如何完成調查表。如：兩兩結伴，一個人記錄，一個人講述;學習用符號和圖畫來表示發現的內容;要專心完成任務，不能開小差等等。
教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調查任務，並將自己的調查結果詳細地記錄在表格中。
1、幼兒整理、統計調查表。
2、教師請幼兒展示自己的調查表，並介紹自己調查的結果。
3、教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調查結果展示在一張大的圖表上?引導幼兒分頭進行統計，並邀請幾名幼兒記錄。
4、教師和幼兒一同完成統計表，並張貼在活動室
幼兒園食品健康教育教案5
活動目標:
1．知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌，並能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2．增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
3．瞭解保持個人衛生對身體健康的重要性。
4．知道檢查身體的重要性。
活動準備:
1.教學課件《吃健康的食品》
2.圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，泡麵，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——黴變及變質的食品）。
3.健康大冒險遊戲棋盤若干。
活動重點難點：
1、重點：知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。
2、難點：認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程:
一、活動匯入
1、談話匯入課題:平時你最喜歡喜歡吃什麼東西?
幼兒自由回答……（教師點選課件一一出示食物的圖片）
2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二．區分各類食品
1、師：食物的種類有很多，你們願不願意來給食物分分類呢？（點選課件：引導幼兒將食品分成兩大類）
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，泡麵，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅乾，可樂等（吃了對人體有害的食物）
2、瞭解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處
（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什麼食品
（2）點選課件請幼兒瞭解垃圾食品的製作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅乾類，奶油製品，泡麵，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的瞭解更多的垃圾食品品種。
三、區分食品安全標記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃？（請幼兒討論並回答問題）
2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）
師：他怎麼了？為什麼會這樣？
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”後，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最後以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
（2）多吃油炸食物對健康好嗎?
（3）常吃零食好嗎？
（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？
（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？
2、教師對問題搶答環節進行小結，並告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。
五、遊戲——健康大冒險帶幼兒進入遊戲場景開始遊戲。
遊戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽遊戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位後再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
引導幼兒在遊戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要剋制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
活動在愉快的遊戲中結束。