滷菜的意思

注音 ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ

拼音 lǔ cài

基本釋義

⒈  用鹽水或醬油調和五香等佐料煮制的菜餚。

國語辭典修訂本

滷菜「ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ」

⒈  用醬油、香料等滷汁烹製而成的菜食。

引證解釋

⒈  用鹽水或醬油調和五香等佐料煮制的菜餚。

引沙汀 《困獸記》一：“他故意做出一副貪饞的神氣，掀起鼻子，咂響著嘴，更加認真的察看著最後一盤滷菜。”