肯德基的創始人

肯德基的創始人為哈蘭·山德士。肯德基，即“肯塔基州炸雞”，簡稱KFC，在1952年由哈蘭·山德士建立，主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。

肯德基的創始人

世界上流行的炸雞包括美式炸雞、韓國炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞、港式炸雞等等。

炸雞通常面衣或外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁，味型根據調味風格不同，可以是鹹鮮、香辣或者甜酸。

炸雞要適量食用，油炸食品通常熱量較高，炸雞的熱量相比普通油炸食品要更高，且雞肉缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。