水果拼盤怎麼做

  水果拼盤的做法簡單,是菜譜裡的常見菜,水果拼盤口味屬於甜味,做法屬拌菜類,但怎麼做水果拼盤最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。今天小編為大家介紹水果拼盤的幾種做法,希望能夠幫到大家。

  鬆餅水果拼盤的做法

  材料

  鬆餅粉 量米杯1杯,鮮奶 量米杯1杯,鳳梨切片 1/4顆,香蕉切片 1根,小番茄 10顆,葡萄 10顆,草莓冰淇淋 1球,噴式奶油 1球的量,棉花糖 10粒,彩色巧克力 少許,杏仁片 1片,巧克力醬 少許

  做法

  1、鬆餅粉一個量米杯和一杯鮮奶加在一起攪勻,平底不沾鍋中小火熱鍋,鬆餅漿放進去煎,注意火侯別讓鬆餅臭輝搭

  2、接著把擺盤上的水果都擺上去,最後淋上巧克力醬就完成了~很簡單喔!

  水果夏洛特的做法

  材料

  【圍邊原料】:蛋白4個160克,蛋黃4個50克,細砂糖100克,低筋麵粉100克

  【餡料原料】:蛋黃3個,牛奶200克,吉利丁片20克,水100克,淡奶油300克,細砂糖40克,檸檬汁10克

  【表面裝飾】:水果適量

  【烤箱溫度】:180度烤10分鐘左右

  做法

  1,蛋白加入細砂糖,

  2,打至硬性發泡

  3,分次加入蛋黃

  4,攪拌均勻,

  5,低筋麵粉混合過篩

  6,將麵粉倒入圖四中,

  7,混拌均勻

  8,放入裱花袋中,在鋪有油紙的烤盤中,擠成手指形狀

  9,再擠二個圓形片***和八寸模具直徑差不多大***

  10,180度烤10分鐘左右

  11,下面製作餡料,蛋黃三個,加入30克細砂糖,

  12,打至顏色發白,再倒入牛奶,

  13,攪拌均勻

  14,放入電磁爐上小火加熱

  15,加熱至刮刀表面有劃痕不消失,

  16,吉利丁片用水泡軟,

  17,將泡軟的吉利丁片倒入蛋黃牛奶糊中,

  18,攪拌均勻,

  19,擠適量檸檬汁,

  20,倒入蛋黃牛奶糊中攪拌均勻,

  21,吉利丁片融化後,隔冰水放涼,

  22,淡奶油加入10克細砂糖打至有紋路,

  23,放入放涼的蛋黃牛奶糊中翻拌,

  24,拌均勻,備用。

  25,將手指形的蛋糕片圍在蛋糕一週,

  26,在底部放蛋糕片,

  27,水果清洗乾淨後,切片備用,

  28,倒入一層餡料

  29,放入適量水果,

  30,再放上一層蛋糕片,

  31,再放入剩下的餡料,放冰箱冷藏室凝固,

  32,凝固好後,表面裝飾水果即可。

  適合孕婦吃的5種水果

  水果的營養豐富,味道鮮美,男女老幼,人人愛吃。有些人認為,水果是生冷的食物,產婦怕著涼,吃生冷的水果對身體有沒有好處呢?

  孕婦適當吃些水果,不僅能增加營養,幫助消化,補充維生素和礦物質,而且水果還有一些特殊的醫療作用,對孕婦的身體健康,很有幫助作用。孕婦適宜多吃水果,這裡特別推薦以下幾種水果。

  秋梨被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨,能增加口中津液,防止口乾脣燥,不僅可保護嗓子,也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核後塞入冰糖10克、貝母5克、水適量,文火燉熟,服湯吃梨,可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。

  柿子,汁多味甘,是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質0。7克、脂肪0。1克、碘49。7毫克,還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便祕結等症。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止噁心,治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用,是民間常用的草藥。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合徵的孕婦可以“一吃兩得”。

  吃柿子應該以一餐一個為宜,因為柿子雖然有很好的營養及醫療作用,但是它有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便乾燥。

  柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養豐富、通身是寶的共同優點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分,是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2。7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣為最高,磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲症。

  但是,柑橘性溫味甘,補陽益氣,食用過量容易引起燥熱而使人上火,發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘後,身體內的胡蘿蔔素會明顯增多,肝臟來不及把胡蘿蔔素轉化為維生素A,使面板內的胡蘿蔔素沉積導致面板呈黃疸樣改變,尤以手及腳掌最明顯,並常伴有噁心、嘔吐症狀。

  孕婦每天吃柑橘不應該超過3只,總重量在250克以內。

  蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱,而且還有“一天吃一蘋果,醫生遠離我。”的諺語。這是因為它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助於胎兒後天的記憶力。而且,有調查研究發現,女性在懷孕期間多吃蘋果,可以使孩子童年患哮喘的概率大為降低。

  孕婦每天吃l-2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。

  無花果的果實無論鮮品還是幹品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分。它不僅是營養價值高的水果,而且是一味良藥。它性甘味酸平,有清熱解毒、止瀉通乳之功效,尤其對於痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁乾枯等療效顯著。孕婦最容易患痔瘡,宜常吃。