蒜蓉粉絲生蠔的做法圖解

  生蠔的肉具有優秀的食用和藥療價值,是非常好的補血、滋陰,還能激發情慾的食物,十分適用於疲勞、虛損的病患和血虧、陰虛、氣血不足的人食用。你想自己動手做蒜蓉粉絲生蠔嗎?下面,小編來為你介紹蒜蓉粉絲生蠔的做法,附帶圖解步驟。

  蒜蓉粉絲生蠔的做法

  製作蒜蓉粉絲生蠔需要準備的材料

  • 主料
  • 生蠔肉

    9個
  • 粉絲

    1個
  • 輔料
  • 大蒜瓣

    4個
  • 小蔥

    2根
  • 生抽

    15g
  • 橄欖油

    20g
  • 2g
  • 小米辣

    2個
  • 薑片

    2片
  •  

  蒜蓉粉絲生蠔烹飪過程中的步驟圖

  1.新鮮生蠔肉洗乾淨備用

  2.粉絲一個用開水泡軟備用

  3.大蒜,生薑,小米辣切末,蔥切蔥花

  4.生抽,橄欖油,鹽拌勻

  5.泡軟的粉絲放在盤底

  6.把生蠔肉擺放在粉絲上

  7.把大蒜末,薑末,小米辣末均勻撒在生蠔肉上

  8.把拌好的醬汁均勻澆在生蠔上

  9.鍋中水燒開,大火蒸4分鐘

  10.撒上蔥花就可以出鍋了。

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