家庭食療湯譜
有哪些呢?小編在下面的文章中為大家介紹了及做法，想要完美解決食療湯譜問題，就趕緊來看看這及做法的具體要求吧。
***一***
一、潤肺去燥--羅漢果百合雞湯
百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，藥用價值也很高，可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣，而羅漢果味甘，性涼。歸肺、大腸經。既有清熱潤肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。成熟的羅漢果與百合一起熬製雞湯，不僅口感香甜，而且對於秋後女性補充身體機能十分有用。
原料：雞300克、羅漢果半個、幹百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽。
做法：將雞剁成段後，飛水焯燙去血沫，撈出備用;羅漢果、百合、紅棗分別洗淨備用;將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、薑絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開後，小火煲煮2小時，喝時根據口味加鹽調味即可。 ***羅漢果含糖豐富，口味比較甜，做湯裡放半個，或1個***
二、潤肺抗病毒--雪梨燉百合
霧霾天對呼吸系統影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時，應多吃潤肺食物，例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸薺等。為大家推薦一道好學好做的潤肺抗病毒藥膳--雪梨燉百合。
原料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克。
做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝乾水分;雪梨挖去梨心，洗淨，連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化後，即可食用。
***二***
三、潤肺除燥--白蘿蔔脊骨湯
乾燥的嚴冬，清熱祛火的蘿蔔是最當令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥。此外，蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃蘿蔔也非常好。白蘿蔔脊骨湯可以預防感冒，這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿蔔脊骨湯，當是最受歡迎的。
原料：豬脊骨 1斤，白蘿蔔半個，蔥一棵，姜3片，料酒一勺，白胡椒少許，高湯一勺 ***或者高湯精少許*** ，鹽少許。
做法：脊骨切段。白蘿蔔洗淨;脊骨入開水中焯去血沫。洗淨後備用;白蘿蔔切成自己喜歡的條狀、塊狀。和脊骨一起放入砂鍋。 ***如果白蘿蔔味道衝，可以先用開水焯一下*** ;放入蔥段和薑片。加入四碗清水;大火煮開後，改中小火，蓋蓋子燉40分鐘;放入一勺料酒;放少許胡椒粉;一勺雞湯 ***我用了少許高湯粉*** ;調入少許鹽即可。
四、強身排毒--杏鮑菇炒木耳
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。木耳可以清除體內垃圾，常吃對身體很有好處哦。
原料：臘肉半條，杏鮑菇1個、木耳1小把、胡蘿蔔1根、青蒜3棵、生抽、雞粉、蠔油半湯匙。
做法：木耳洗淨浸泡3小時;臘肉切片蒸熟;杏鮑菇、胡蘿蔔切片，青蒜切段;熱油鍋，下臘肉略炒，放入杏鮑菇、木耳翻炒;然後再下胡蘿蔔翻炒至熟，最後放入青蒜;蠔油、生抽調味，即可出鍋。
排毒食物排行榜
排毒食物N0.1 粗糧餐
多吃些魔芋、黑木耳、海帶、豬血、糙米、蔬菜、雜糧等富含膳食纖維的食物。
腸道是消化系統的最末端，加上又長又曲，不但是吸納代謝物的大本營，更易隱藏宿便，因為保持排洩順暢就是一種排毒，而多吃些富含纖維的食物也可以幫助人體帶走體內的毒素和垃圾。
排毒食物N0.2 胡蘿蔔、葡萄
很多人只知道它含有胡蘿蔔素，其實它還是有效的解毒食物，含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效的降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。
葡萄所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效的調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。
排毒食物N0.3 黃瓜、蘋果
黃瓜、蘋果等蔬果有助於腎臟排毒。可以多吃黃瓜和蘋果。它們的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排除泌尿系統的毒素。
排毒食物N0.4 蜂蜜
蜂蜜味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。《神農本草經》記載：“久服強志輕身，不老延年。”蜂蜜富含維生素b2、c，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。
近代醫學研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。
排毒食物N0.5 木耳
木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳“益氣不飢，輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。
木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
減肥是一個漫長的過程，要在三五天之內立刻看到效果是不可能的事情。至少你可以堅持清腸排毒，把積累了幾天的宿便和毒素都排出來，腰腹立刻瘦一圈不是夢。以下幾個食譜絕對幫到你!
排毒食物N0.6 荔枝
荔枝味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時珍在《本草綱目》中說：“常食荔枝，補腦健身……”《隨身居飲食譜》記載： “荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，闢臭止痛，滋心營，養肝血，果中美品，鮮者尤佳。”現代醫學認為，荔枝含維生素a、b1、c，還含有果膠、遊離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。