大青葉茶的喝法有哪些

  大葉青茶的喝法種類很多,你知道的種類有哪些呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的大葉青茶可以加什麼喝,希望能夠對您有所幫助。

  廣東大葉青茶可以加枸杞喝

  飲廣東大葉青茶不僅能增進營養,而且能預防疾病。廣東大葉青茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。

  很多人喜歡喝茶,同時也喜歡在茶葉里加入一些東西,包括枸杞、紅棗等,枸杞和茶葉一起泡會有什麼問題嗎?

  枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥,其色鮮紅,其味香甜。現代醫學研究證實其含有甜菜礆、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分,對造血功能有促進作用,還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

  廣東大葉青茶葉含有兒茶素與β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等,多項實驗證明,茶葉能延緩衰老、預防癌症。常喝茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長,降血脂、降血壓,防止心血管疾病,還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。

  枸杞性平、味甘,具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效,很多保健養生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物鹼、甜菜鹼、酸漿紅素及多種維生素,還含有多種亞油酸。

  廣東大葉青茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,對人體很有益處。有不少人乾脆就把它們放在一起沖泡。但是,廣東大葉青茶葉裡所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成身體難以吸收的物質。餐館裡流行的八寶茶中也是既有茶葉又有枸杞,雖然茶的量比較少,但也不宜多喝。

  廣東大葉青可以加蜂蜜喝

  很多人喝茶喜歡加蜂蜜,喝廣東大葉青茶可以加蜂蜜嗎?答案是:可以喝,但蜂蜜兌茶水會變黑。

  蜂蜜中若含遊離二價鐵過高,鐵就與茶葉中的茶多酚發生反應,就會發生絡合反應,產生藍黑色沉澱。視覺上有些不美觀,但對人體是沒有毒害的。

  像康師傅蜂蜜綠茶這樣的茶飲料,是因為飲料裡面含水比較多,實際上蜂蜜和綠茶的成分已經很少了,比如每升含蜂蜜0.5g,僅相當於約萬分之五的含量,而且廠家對蜂蜜的品種是有所選擇的。另外,經過加工,又過濾掉了不穩定物質,所以不會變色。

  從營養學的角度來說,兩者的結合還是很好的。蜂蜜的含鐵量為1--10毫克/千克,如要達到鐵的中毒量,1個50公斤體重的人,就需要進食9千公斤至9萬公斤蜂蜜,這是絕對不可能的. 就是達到長年男子日需12毫克的鐵供給量,也需日服蜂蜜1.2--12公斤, 這也是不可能的。同時,由於目前市場上蜂蜜中的鐵含量較低,且多為二價鐵,這些鐵不會對人體健康構成危害,可以放心食用。

  特別喜歡飲茶的人,將1--2匙蜂蜜放入溫茶中飲用,還有止渴養血,潤肺益腎之功能。經常飲用不僅可預防感冒, 便祕,失眠,改善心臟供血, 還可清咽利喉,對用嗓多的人是一種極好的保健品; 給愛喝茶的小孩在溫茶水中加入適量蜂蜜,但口感好,還可使小兒能吃能睡,體健,肌膚紅潤,體重增加;在乘車或乘船前1--2小時飲用一杯蜂蜜茶水,可預防暈車, 暈船;用蜂蜜茶水含漱法治療口腔潰瘍 3日內疼痛消失,粘膜潰瘍面充血水腫消退,無滲出,潰瘍面積縮小,3~5天癒合。

  廣東大葉青的沖泡三要素

  不同的茶葉有不同的沖泡方法,廣東大葉青的沖泡最重要的是要掌握泡茶三要素:

  1、茶葉用量

  要泡出好喝的茶,要掌握茶葉用量。每次用量多少,並無統一標準,主要根據茶葉種類、茶具大小、消費者飲用習慣而定,關鍵掌握,茶與水的比率,茶多水少,味濃;茶少水多,味淡。

  2、水溫

  泡茶水溫的掌握,主要依泡何種茶而定。廣東大葉青,一般不能用100℃的沸水沖泡,應用80℃~90℃為宜***水要沸點後,再冷卻至所要的溫度***。茶葉愈嫩綠,沖泡水溫愈低,這樣茶湯才會,鮮活明亮,滋味爽口,維生素C也較少破壞。在高溫下,茶湯顏色較深,維生素C大量破壞,滋味較苦***茶中咖啡礆容易浸出***也就是說把茶葉"燙熟"了。

  3、時間

  茶葉沖泡時間和次數,差異很大,與茶葉種類、水溫、茶葉用量、飲茶習慣等都有關係。據測試,沖泡第一次時,可溶性物質能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次則所剩無幾。所以,就如我們常講的;"品茶 ! 三個口,謂之品,一泡茶,衝三次即可。"

  水溫之高低和茶用量的多寡,也連帶影響沖泡時間之長短。水溫高,用茶多,沖泡時間要短;反之則沖泡時間要長。但是,最重要的是,以適合飲用者之口味為主。