貴州茶文化的十大旅遊線路
十大最美旅遊線路評選,旨在依託貴州茶鄉得天獨厚的旅遊資源優勢,深入挖掘、探尋茶鄉風情,拉動茶園觀光旅遊、茶葉原產地銷售等。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
***一***百花湖有機茶園避暑之旅
線路:貴陽—百花湖—有機茶園—百花湖風景區
特色:避暑休閒,體驗純天然無汙染的綠色有機茶茶園,山水湖畔,品嚐退熱祛暑的白茶,享受一片清涼。
***二***道真自治縣仡山茶海
線路:貴陽—遵義—遵義會議會址—紅軍街—婁山關—道真縣仡山茶海
特色:體驗遵義紅色文化,品遵義特色美食。
***三***烏撒烤茶文化體驗之旅
線路:貴陽—威寧—草海—百草坪—涼水溝—鹽倉彝族向天墳—板底彝族村寨的東北旅遊線路等
特色:體驗民族風情、自然風光、高原農業、旅遊新村,包括溼地生態旅遊、高原風光度假、鄉土民情體驗的旅遊一體化專案。
***四***安順觀名瀑品名茶
線路:貴陽—安順—雲峰屯堡—黃果樹瀑布
特色:觀世界名瀑布,感受屯堡文化,品瀑布毛峰茶。
***五***石阡“貢茶之鄉”尋茶之旅
線路:貴陽—鎮遠—石阡—梵淨山
特色:遊客選擇這兩條線路,可以在三日內賞古鎮、泡溫泉、登名山。
***六***夏雲農莊清心採茶之旅
線路:貴陽—紅楓湖—夏雲茶廠
特色:進入茶園觀光,後親自進入茶園進行採茶活動,體驗休閒、觀光、垂釣、娛樂和飲食為一體化的農家樂。
***七***湄潭萬畝茶海清心之旅
線路:貴陽—湄潭—十里桃花江—中國茶城博物館—天下第一壺茶文化公園—萬畝茶海***核桃壩***湄潭翠芽茶
特色:品原始生態土雞宴,體驗湄潭溫泉度假,品特色茶宴,茶園親自體驗採茶樂趣,在天然氧吧中感受一把當“茶農”的新興旅遊方式。
***八***開陽健康體驗線路
線路:貴陽—開陽禾豐鄉—十里畫廊—開陽雲山茶海喝富硒茶—青定閣太陽房晒太陽
特色:富硒茶就是一種健康的兼具保健功能的茶葉,開陽就有成片的雲山茶海,春天裡,看花、喝茶、吃農家飯好不愜意。
***九***晴隆茶藝新品之旅
線路:貴陽—興義***萬峰林、馬嶺河、特色小吃***—晴隆24道拐
特色:自駕史迪威公路,買貴州茶新品“紅碎”。
***十***丹寨深山珍品之旅
線路:貴陽—丹寨—金鐘茶園採茶—高腰村採茶—揚武鄉學蠟染、卡拉村體驗編鳥籠—石橋村古法造紙
特色:品丹寨硒鋅茶,生態田園體驗遊精品線,更是返璞歸真的民族風情文化體驗之旅。
貴州茶文化的文化底蘊
1、貴州高原是世界古茶樹的主要起源地。1980年，貴州茶葉科研人員在晴隆縣和普安縣交界處發現的一粒茶籽化石，經中國科學院地化所和中國科學院南京地質古生物研究所鑑定，確認為四球茶籽化石，距今至少已有100萬年，是迄今為止地球上發現的最古老的茶籽化石。茶籽化石的發現，顯示了貴州古茶樹的久遠歷史，在世界上是無與倫比的。浙江蕭山跨湖橋出土的茶籽化石，只是7000年前的遺存，與貴州出土的茶籽化石，相距近百萬年。關於茶樹的起源地，我國茶葉界老前輩、原浙江農業大學莊晚芳教授也認為：“在川貴滇交界山區，少數民族已開始採用植物為飲料的同時採用了茶葉。由於植物特徵的變異性，橫斷山脈至大婁山脈的山區是茶樹原產地主要區域，其他可作為演化地區。”我國茶葉界著名老前輩、原農業部副部長、當代茶聖吳覺農等人在《我國西南地區是茶樹的原產地》一文說：“全世界一致公認：茶樹最初為中國人發現，茶葉最先為中國人飲用，茶樹最早為中國人栽培，茶樹植物原產於中國。這早已成為定論。在十九世紀以前，從沒有發生過任何爭論。日本人雖然提出過不同意見，但最後還是同意，茶樹的生長，出於一源，而原產地就在中國的西南地區。”我省著名茶樹專家劉其志等，還從茶的植物進化系統與古生物學、古氣候學、古地理學的大量資料的研究中，根據茶樹進化過程的新陳代謝型別由簡單到複雜的進化規律，進一步論述了茶樹原產地的中心地帶在西南地臺，即黔、滇、桂地臺向穴處。
2、在古人類中，古黔濮苗民族，是貴州茶葉利用和飲用的開拓者。貴州山地大量的天然溶洞，為古人類提供了良好的簡便的棲息場所;各種動植物資源，為古人類提供了豐厚的食物;大面積碳酸鹽巖出露，為古人類打製各種石器，提供了方便。黔西縣觀音洞出土的多達4000餘件石製品和23種動物化石，普定縣穿洞出土的近千件骨角器，讓我們認識到早在24萬年前，在貴州高原這塊神奇多彩的土地上，便已活躍著古人類的身影。貴州高原先後發掘的化石中，還有屬於早期智人階段的水城人和大洞人，屬於晚期的智人，稱為穿洞人和興義人。這些古人類，與早在100多萬年前就已大面積繁茂的茶樹同生共長。他們在漫長的歲月裡，逐漸認識了茶。據史料記載，貴州在夏朝以前，稱赤水，殷周時稱鬼方，春秋初期稱南蠻。有眾多方國，zāngkē國最大，首府夜郎邑。戰國時，夜郎日漸強盛，並又形成了夜郎國。據《貴州古代史》載：“建立zāngkē國的民族，當是西南古老的土著濮人。”即今天仡佬族的先民。就是他們，在遠古年代，不斷開拓著貴州的歷史和文化，同時也不斷讓原產地的茶葉得到利用和開發。據史料記載，早在商周時，西南夷中的濮人已種茶和利用茶。《華陽國志?巴志》記載有：“周武王伐紂，實得巴蜀之師……魚鹽銅鐵，丹漆荼蜜，……皆納貢之。”當時，今貴州北面的幾個縣，如務川、德江、沿河、正安等縣，即為巴蜀轄地，既然當時茶葉已經成為進獻給周武王的貢品，或者叫禮品，可見當時的濮人，不僅發現了茶，而且能夠製作出味美可口的好茶，否則是不可能作為貢品或禮品，進獻給周武王的。
3、漢代，貴州綠茶已經成為有名的土特產品，並出現了茶樹種植園的記載。據晉?傅撰《七誨》，在敘述當時各地的名特產品時，提到了“南中茶子”。作為古代地理名詞，南中相當於現在的四川大渡河以南和雲南、貴州三省。三國以蜀漢為根據地，故指巴蜀以南之地為南中。這一句說南中產茶子，自然也就產茶。據莊晚芳的解釋：“當時種茶樹，要到南中去選取茶子，這是可信的。當時茶樹種植未廣，而南中這一廣大地區是茶樹起源地，茶品好。”這說明，當時的濮人制作的茶，已成為有名的土特產品。又《華陽國志?巴志》還記有“園有芳ruò，香茗。”武王克殷後的巴國，包括今四川南川以西，貴州桐梓以北地區。這又說明，早在公元前十一世紀後的800年間，貴州北面幾個縣不僅已經能夠生產好茶，而且開始出現種植茶樹的茶園。
4、古代漢語中表明茶字含義的多個漢字，與貴州山地今少數民族方言有關聯。荼、苦荼、jiǎ、shè、chuǎn、chà、茗、gāo蘆、鍋蘆等古代代表茶的漢字，中外學者認為與貴州山地少數民族的方言有關。貴州苗族的茶字方言有幾種發音：西部高寒山區織金平橋苗族稱茶為“阿沱”;黔西南州貞豐縣坡柳苗族稱茶為“將”;安順苗族稱茶為“及”;黔南貴定、龍裡、惠水三縣交界處苗嶺主峰雲霧山地哈爬苗稱茶為“幾”;遵義地區湄潭矛坪山地部分苗族稱茶為“刷”。其他民族也如此。如黔南布依族叫茶為“chuǎn”、“改”之音;黔西南州貞豐布依族稱茶為“殺”。黔東南州黎平侗族稱茶為“謝”，安順仲家稱茶為“者”。盤縣老廠彝家稱茶為“爬拖”。日本著名茶學專家橋本實在近著《茶樹的起源》中寫道：“居住在湖南、貴州山地的少數民族土家族，其發音為‘tujia’，與中國茶的古字“荼”、“jiǎ”的發音相近，似可以認為中國茶的發源地在這一帶。”可見，貴州少數民族，當時的濮苗民族，是最先利用茶的先民，他們曾經為中國和世界茶葉的發展，做出過不可磨滅的貢獻。
5、夜郎時期的市場上，已經出現茶葉商品交換。《貴州古代史》中有這樣一段概述：“在夜郎市場上，除了bó僮、笮馬、髦牛之外，還有構醬、荼、蜜、雌黃、丹砂等商品，商業較發達，市場是相當繁榮的。”《貴州古代史》的概述是有依據的。《華陽國志》雲：“平夷縣，山出荼蜜。”唐蒙在經過夜郎去南越的路上，曾看到路途有構醬和荼蜜作為農副產品在市場上出售。可見此時的古黔濮苗民族，已經把蒸煮枝術運用到了茶葉加工上。優越的茶樹生態環境，水稻生產的發展，社會的需要，促使他們在製茶工藝上獲得突破性進展，成為貴州名茶創制的先驅。
6、據《史記?貨殖列傳》記載：“漢武帝時，巴蜀的茶葉已被運到甘肅武都出售。查貴州古代史，漢武帝時的蜀郡未包括貴州地，而巴郡包括今貴州境的道真、務川、德江、習水等縣。這一時期，作為巴郡的重要產茶區，其茶葉被賣到甘肅武都，也就不足為怪了。
7、貴州綠茶早在漢代已經成為羹飲。據《貴州古代史》64頁記載，漢武帝時，今貴州遵義的舍人，曾任建為郡文學卒史，著有《爾雅注》三卷。《爾雅》一書，相傳為周公所作，很難懂，才有舍人為其作注。鄭珍在《遵義府志?人物誌》中稱舍人注古所未訓之經，其通貫百家，學究天人。他曾在《爾雅?釋木》中注述如下：“jiǎ，樹小如梔子，冬生，葉可煮作羹飲。今呼早採者為荼，晚取者為茗，一名chuǎn。蜀人名之苦荼。”這一註釋，讓我們看到當時的茶，已經用以“煮作羹飲”了。
8、古黔先後出現的濮、苗兩大民族，早在唐以前，創造了貴州的史前文化和農耕文化，在《貴州古代史》一書中，多處記述了濮苗民族將蒸煮技術運用於茶葉加工之中，不僅如此，他們還在以茶代酒中，做出過突出的貢獻。他們自擂茶、油茶的製作中，將飲茶與吃茶結合起來，變飲酒為喝油茶吃擂茶，既養生又治病，很快在少數民族地區形成風格。