百合的功效與禁忌

  百合含有豐富的營養物質,是一味滋補的食物。百合的功效與作用都有哪些?下面就由小編為大家介紹下百合的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  百合的功效和作用

  1、百合有潤肺止咳、清心安神作用,可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。

  2、百合富含鉀,有利於加強肌肉興奮度,促使代謝功能協調,使面板富有彈性,減少皺紋。

  3、百合還含有一種水解秋水仙鹼,有滋養安神作用。

  4、百合是一味滋補妙晶,補益而兼清潤,最適宜於內有虛火之虛弱症者。

  5、百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯,可清火養陰。

  6、百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯,可治神經衰弱、心煩失眠。

  7、含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分。

  8、性平味甘,能補中益氣,養陰潤肺,止咳平喘,利大小便。

  9、能預防高血壓,有保護血管的作用。

  10、能降低血漿膽固醇,降低血糖,增進大腸功能。促進排便通暢。

  11、能抑制癌細胞繁殖,有抗癌作用。

  12、能有效改善分血和排毒,尤其適宜工作壓力大的人群。

  13、對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、面板乾燥等總是都有一定療效。常食可使肌膚潤澤,面板白嫩,減少皺紋,延緩衰老。

  14、可以解渴潤燥,支氣管不好的人食用百合有助改善病情。

  15、有良好的營養滋補之功,特別是對病後體弱,神經衰弱等病大有裨益。

  16、在臨訂上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。常食有潤肺清心調中之效,可止咳、止血、開胃、安神,有助於增強體質。

  食用百合的禁忌

  風寒咳嗽及中寒便溏者禁服。中氣虛寒,二便滑洩者忌之。

  百合的營養分析

  百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。