黃皮優質高效栽培技術
摘要介紹了,主要包括生態建園、育苗定植、肥水管理、整形修剪、花果管理、生草栽培、病蟲害防治等內容,以供種植戶參考。
關鍵詞黃皮;優質高效;栽培技術
黃皮屬芸香科黃皮屬,為我國南方特產的常綠果樹,其果肉嫩滑,酸甜可口,香味濃郁,又有祛暑、消食、化氣、健脾等功效,深受消費者的喜愛。黃皮樹植株較矮小,喜在陰涼溼潤、排水良好和較肥沃的土壤生長[1,2]。要實現黃皮果優質高產、連年豐產,必須適當密植,科學肥水管理,營造適宜的生態環境,形成一定規模生產,以提高其商品率和經濟效益[3,4]。現將其優質高效栽培技術總結如下。
1生態建園
選擇在海拔450m以下、坡度不超過15°、土層厚度不少於60cm、水源充足、無凍害的地方建園,挖穴直徑100cm、深80～100cm,用表土回填,施足基肥。在相對缺水的地方要配置75m3/hm2以上的蓄水池,用作抗旱和配藥。在地勢低窪處或水田建園,要注重排水系統的建設,確保80cm厚的表土層不積水,田間道路合理佈局,以利果園的日常管理。
2育苗定植
選用無核雞心黃皮和興寧市水果技術推廣中心選育成的本地生黃皮,這些品種具有果大味甜、果肉嫩滑、市場價值好、適於興寧地區種植和發展的優點。苗木是黃皮樹體的基礎,培育植株健壯、根系發達、葉片濃綠、高15～20cm、有分枝、無病蟲的優良壯苗。興寧地區種植黃皮果時間為2月底至3月初,或9～10月。為達到依期栽植,必須完成備耕開穴埋肥、回土等工作,做到細緻種植。定植要在土溫高於15℃時進行,定植時做到種苗根系舒展,分層覆土壓實,深淺適度,根頸部位與地表齊平,淋足定根水,保持土壤溼潤,植後加蓋稻草覆蓋,確保移栽後成活率高。黃皮植株較矮小,適當密植既能充分利用光照條件,提高光合效能,又能增強樹體之間的相互作用,改善園內區域性自然小氣候,提早結果。種植密度平地株行距3m×4m,植1～2株/穴,約栽1 500株/hm2;山地開梯田種植,株行距2.5m×4.0m,植1 800株/hm2左右。密植園種植2週年開始投產,第3 年進入豐產期,比常規種植1 株/穴的果園提早1年進入豐產期。
3肥水管理
施肥以腐熟有機肥為主,最好是腐熟花生麩肥,其他單元素肥料主要是氮、磷、鉀肥,按比例補充,如果出現微量元素缺乏症,應及時補施矯治。施肥量依樹齡而定,樹齡小應勤施薄施,樹齡大應定時施,做到及時施肥,促進生長髮育。黃皮樹施肥應在根系活動期間進行,以利於根系吸收。廣東興寧地區冬季較冷,11月至翌年2月根系處於休眠狀況,此時期不宜施肥,應深翻改土,增施腐熟有機肥為主,3～10月為根系最活躍時期,此期應適時追肥。幼樹一般每月施肥1次,施氮肥尿素100g/株或複合肥250g/株,成年樹可每年施肥3～4次,施尿素150g/株或複合肥500g/株、豆麩500g/株,掛果樹需肥量大,應適當增加施肥量。有機肥以深施為主,其他肥料穴施或土表撒施,施後覆土。黃皮的吸收根主要分佈在土壤0～30cm,一般化肥養分速效、易流失,可採取地面撒施,然後進行淺中耕與土壤混合,輕培土。如遇乾旱天氣,應及時淋水,促進肥料分解,有利養分吸收。
4整形修剪
果樹具有自我調節生長的能力,讓其地上部的樹葉和地下部的根系自主平衡生長。枝、葉、根都是吸收和製造養分的重要器官,儘可能保護其不受損傷,才能最大限度地生長和結果,特別是幼樹的枝葉數量有限,切忌隨意剪除,否則會嚴重影響光合作用及其產物,延緩樹體的生長和迅速擴大,從而延遲結果和降低早期產量。幼苗定植成活後,距地面30～40cm處摘心,選留3～4條生長健壯、分佈均勻的枝條培養為主枝,以後每次側枝老熟後進行摘心、抽梢後選留2～3個分枝角度好的壯枝。結果樹修剪主要在採果後進行,結果母枝採果時不帶葉剪,只剪全部果穗部分,短截落花落果枝,剪除病蟲枝、枯枝和影響光合作用的交叉枝,避免過度修剪,導致樹體早衰和生產能力的喪失。
5花果管理
黃皮易成花、花量多,消耗樹體大量營養,易造成大小年結果現象。因此,抽生花穗時,應先疏除主幹上的無葉枝和衰弱花枝,以減少養分消耗;開花時,疏除花穗基部1～2個發育不良的側穗,保留中間2～3個側穗並短截,使花穗大小適中,著果均勻。疏果一般在果實黃豆大小時進行,每穗保留大小一致的果實15～20個,並噴1次藥防治病蟲害,然後套袋。用牛皮紙套袋的效果最好,其果實著色均勻,成熟期較一致,裂果少,商品果率比對照提高30%以上,並達到無公害鮮黃皮果實的食用安全標準要求。
6生草栽培
黃皮樹的吸收根主要分佈在地表層,採用行內化學清耕、行間生草的方法,保護吸收根不因機械除草而受到損傷,同時防止水土流失,創造良好的根際生長環境和降低勞力成本。行內化學清耕多采用對黃皮根系和動物無毒害、廣譜性、分解快的草甘膦類除草劑,1年只需噴2次即可有效控制雜草,枯死的雜草還可以肥土,增加土壤有機質。
7病蟲害防治
一般情況下,黃皮果病蟲害較少,可以不用藥防治,但對連片種植密植園較易發生病蟲為害。提倡無病蟲栽培,強調監測及區域性防治,儘可能保護天敵以及採用生物農藥,加強病蟲情的的監測。一旦發生病蟲害,儘可能先行點治,將其控制在經濟允許範圍內,一般不全園噴藥,所用農藥必須經過註冊登記且允許用於果樹,對黃皮低毒、低殘留和安全。防治黃皮炭疽病可用15%多抗黴素可溼性粉劑或波爾多液300～500倍液;防治蚜蟲可用2.5%魚酮藤乳油750倍液;25%滅幼脲懸浮劑防治潛葉蛾有特效。此外,還可適時修剪,通風透光,創造不利於病蟲害發生的條件。
8參考文獻
[1] 周碧容,易幹軍,曾繼吾,等.黃皮早結優質高效栽培技術[J].廣東農業科學,2009***5***:182-183.
[2] 黃顯進.無核[J].中國熱帶農業,2009***2***:60-61.
[3] 陳廣全.黃皮高產穩產栽培技術[J].果農之友,2006***12***:24.
[4] 符曉玲.黃皮優化栽培技術[J].海南農業科技,2005***2***:28-29.
關鍵詞黃皮;優質高效;栽培技術
黃皮屬芸香科黃皮屬,為我國南方特產的常綠果樹,其果肉嫩滑,酸甜可口,香味濃郁,又有祛暑、消食、化氣、健脾等功效,深受消費者的喜愛。黃皮樹植株較矮小,喜在陰涼溼潤、排水良好和較肥沃的土壤生長[1,2]。要實現黃皮果優質高產、連年豐產,必須適當密植,科學肥水管理,營造適宜的生態環境,形成一定規模生產,以提高其商品率和經濟效益[3,4]。現將其優質高效栽培技術總結如下。
1生態建園
選擇在海拔450m以下、坡度不超過15°、土層厚度不少於60cm、水源充足、無凍害的地方建園,挖穴直徑100cm、深80～100cm,用表土回填,施足基肥。在相對缺水的地方要配置75m3/hm2以上的蓄水池,用作抗旱和配藥。在地勢低窪處或水田建園,要注重排水系統的建設,確保80cm厚的表土層不積水,田間道路合理佈局,以利果園的日常管理。
2育苗定植
選用無核雞心黃皮和興寧市水果技術推廣中心選育成的本地生黃皮,這些品種具有果大味甜、果肉嫩滑、市場價值好、適於興寧地區種植和發展的優點。苗木是黃皮樹體的基礎,培育植株健壯、根系發達、葉片濃綠、高15～20cm、有分枝、無病蟲的優良壯苗。興寧地區種植黃皮果時間為2月底至3月初,或9～10月。為達到依期栽植,必須完成備耕開穴埋肥、回土等工作,做到細緻種植。定植要在土溫高於15℃時進行,定植時做到種苗根系舒展,分層覆土壓實,深淺適度,根頸部位與地表齊平,淋足定根水,保持土壤溼潤,植後加蓋稻草覆蓋,確保移栽後成活率高。黃皮植株較矮小,適當密植既能充分利用光照條件,提高光合效能,又能增強樹體之間的相互作用,改善園內區域性自然小氣候,提早結果。種植密度平地株行距3m×4m,植1～2株/穴,約栽1 500株/hm2;山地開梯田種植,株行距2.5m×4.0m,植1 800株/hm2左右。密植園種植2週年開始投產,第3 年進入豐產期,比常規種植1 株/穴的果園提早1年進入豐產期。
3肥水管理
施肥以腐熟有機肥為主,最好是腐熟花生麩肥,其他單元素肥料主要是氮、磷、鉀肥,按比例補充,如果出現微量元素缺乏症,應及時補施矯治。施肥量依樹齡而定,樹齡小應勤施薄施,樹齡大應定時施,做到及時施肥,促進生長髮育。黃皮樹施肥應在根系活動期間進行,以利於根系吸收。廣東興寧地區冬季較冷,11月至翌年2月根系處於休眠狀況,此時期不宜施肥,應深翻改土,增施腐熟有機肥為主,3～10月為根系最活躍時期,此期應適時追肥。幼樹一般每月施肥1次,施氮肥尿素100g/株或複合肥250g/株,成年樹可每年施肥3～4次,施尿素150g/株或複合肥500g/株、豆麩500g/株,掛果樹需肥量大,應適當增加施肥量。有機肥以深施為主,其他肥料穴施或土表撒施,施後覆土。黃皮的吸收根主要分佈在土壤0～30cm,一般化肥養分速效、易流失,可採取地面撒施,然後進行淺中耕與土壤混合,輕培土。如遇乾旱天氣,應及時淋水,促進肥料分解,有利養分吸收。
4整形修剪
果樹具有自我調節生長的能力,讓其地上部的樹葉和地下部的根系自主平衡生長。枝、葉、根都是吸收和製造養分的重要器官,儘可能保護其不受損傷,才能最大限度地生長和結果,特別是幼樹的枝葉數量有限,切忌隨意剪除,否則會嚴重影響光合作用及其產物,延緩樹體的生長和迅速擴大,從而延遲結果和降低早期產量。幼苗定植成活後,距地面30～40cm處摘心,選留3～4條生長健壯、分佈均勻的枝條培養為主枝,以後每次側枝老熟後進行摘心、抽梢後選留2～3個分枝角度好的壯枝。結果樹修剪主要在採果後進行,結果母枝採果時不帶葉剪,只剪全部果穗部分,短截落花落果枝,剪除病蟲枝、枯枝和影響光合作用的交叉枝,避免過度修剪,導致樹體早衰和生產能力的喪失。
5花果管理
黃皮易成花、花量多,消耗樹體大量營養,易造成大小年結果現象。因此,抽生花穗時,應先疏除主幹上的無葉枝和衰弱花枝,以減少養分消耗;開花時,疏除花穗基部1～2個發育不良的側穗,保留中間2～3個側穗並短截,使花穗大小適中,著果均勻。疏果一般在果實黃豆大小時進行,每穗保留大小一致的果實15～20個,並噴1次藥防治病蟲害,然後套袋。用牛皮紙套袋的效果最好,其果實著色均勻,成熟期較一致,裂果少,商品果率比對照提高30%以上,並達到無公害鮮黃皮果實的食用安全標準要求。
6生草栽培
黃皮樹的吸收根主要分佈在地表層,採用行內化學清耕、行間生草的方法,保護吸收根不因機械除草而受到損傷,同時防止水土流失,創造良好的根際生長環境和降低勞力成本。行內化學清耕多采用對黃皮根系和動物無毒害、廣譜性、分解快的草甘膦類除草劑,1年只需噴2次即可有效控制雜草,枯死的雜草還可以肥土,增加土壤有機質。
7病蟲害防治
一般情況下,黃皮果病蟲害較少,可以不用藥防治,但對連片種植密植園較易發生病蟲為害。提倡無病蟲栽培,強調監測及區域性防治,儘可能保護天敵以及採用生物農藥,加強病蟲情的的監測。一旦發生病蟲害,儘可能先行點治,將其控制在經濟允許範圍內,一般不全園噴藥,所用農藥必須經過註冊登記且允許用於果樹,對黃皮低毒、低殘留和安全。防治黃皮炭疽病可用15%多抗黴素可溼性粉劑或波爾多液300～500倍液;防治蚜蟲可用2.5%魚酮藤乳油750倍液;25%滅幼脲懸浮劑防治潛葉蛾有特效。此外,還可適時修剪,通風透光,創造不利於病蟲害發生的條件。
8參考文獻
[1] 周碧容,易幹軍,曾繼吾,等.黃皮早結優質高效栽培技術[J].廣東農業科學,2009***5***:182-183.
[2] 黃顯進.無核[J].中國熱帶農業,2009***2***:60-61.
[3] 陳廣全.黃皮高產穩產栽培技術[J].果農之友,2006***12***:24.
[4] 符曉玲.黃皮優化栽培技術[J].海南農業科技,2005***2***:28-29.