秋季進補吃什麼好

  秋季是個養生的好時節,秋天進補要吃什麼呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。

  秋季進補的5種食物

  第一補:山藥

  山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥有利於脾胃消化吸收;有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。

  最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。

  最好搭配:枸杞

  可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果。

  第一菜:蓮藕

  天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕對治療便祕,促使有害物質排出,十分有益。

  最佳吃法:湯

  七孔藕澱粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;

  最好搭配:黑白木耳

  搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。

  第一堅果:花生

  中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。

  最佳吃法:連殼煮著吃

  新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

  最好搭配:紅棗

  搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。

  第一粥:百合粥

  百合味甘微苦,性平。其營養成分豐富,有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素及一些特殊的有效成分,如澱粉對抑制癌細胞增生有一定的療效。百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為秋季食用之上品。

  最佳吃法:煮粥

  如百合與糯米制成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助於睡眠。

  最好搭配:杏仁

  杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用於病後虛弱、乾咳患者。

  第一水果:梨

  梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。秋季若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。

  最佳吃法:吃生梨

  能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便祕、尿赤等症狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

  最好搭配:蜂蜜

  聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬製的,對患肺熱久咳的病人有明顯療效。

  秋季進補吃的食物

  1、海藻:促進細胞膜流動

  海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細胞間喪失了“溝通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細胞間的橋樑,恢復細胞膜的流動,讓面板更緊緻有彈性。

  2、核桃:養肝補腎

  俗話說得好:”七月核桃八月梨“,眼下已立秋,鮮核桃已經上市,建議大家核桃最好生食,這樣營養損失最少。核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,營養最全面,有養肝補腎、潤腸通便的作用。

  3、荔枝:擊退暗沉肌膚

  荔枝含維生素A、B1、C,還含果膠、蛋白質以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使面板細嫩的功效。在乾燥之秋,是排毒養顏的理想水果。但一定要注意,荔枝不能多吃,會加重虛火,在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶。

  4、蘋果:抗氧化最好

  吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等。蘋果具有防輻射的作用,蘋果的成熟需要大量的日照,能有效吸收陽光中的射線。