治療冬天感冒食譜

　　感冒是冬季很常見的，那麼冬季感冒怎麼通過食物治療呢?以下是由小編整理關於冬天感冒吃的食物內容，希望大家喜歡!

　　冬天感冒吃什麼

　　感冒患者往往食慾不佳，沒有胃口。因此在飲食上需要多加註意，多吃一些清淡，易消化的食物，像小米粥、麵食、大米粥、芝麻糊、豆漿、牛奶等都是不錯的選擇。此外，感冒還常常會伴隨著發燒、盜汗、咳嗽、流鼻涕等症狀，水分會流失的比較快，比較多，所以也需要多注意水分的補充，以西施備註中的病毒毒素，加強體內代謝物的排出，緩解感冒症狀。

　　新鮮的果蔬能可以有效的抑制體內病毒、細菌的繁殖，特別是富含鈣、鋅元素及維生素的果蔬，緩解感冒症狀效果更好，因此，感冒了多吃大白菜、小白菜、莧菜、芫荽、胡蘿蔔、生薑、馬鈴薯、冬瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿、蘑菇、大蔥、大蒜、蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等新鮮的水果蔬菜。

　　冬天感冒吃的食譜

　　1、小蔥老薑湯

　　材料：細香蔥，老生薑片，紅糖適量。

　　做法：將蔥和老薑片分別沖洗乾淨。把蔥和老薑片放在小鍋內，加適量的水煎至小半碗，去渣留湯，加少量的紅糖就可以食用了。

　　提示：此湯有發汗解表，散寒通陽的功效，主治風寒感冒，對輔助治療小兒風寒感冒而且咳嗽尤其有效果。

　　2、生薑秋梨湯

　　材料：生薑5片，秋梨一個，紅糖適量。

　　做法：分別將生薑，秋梨洗乾淨切成薄片備用。把切好的生薑和秋梨放在鍋內加兩碗水，先用大火煮開再改用小火煎15分鐘，最好加入少量的紅糖就可以了。

　　提示：此湯有止咳化痰的功效，可輔助治療小兒受涼感冒咳嗽，鼻塞不通等病症，生薑用於解表，主要為發散風寒，多用於治療感冒輕症。

　　3、白菜姜蔥湯

　　材料：白菜，生薑，蔥白等各適量。

　　做法：將白菜連根莖洗乾淨，切碎與生薑蔥白一同加適量的水煎煮後，去渣就可以食用了。

　　提示：此湯有辛溫解表，止咳化痰的功效。可以輔助治療小兒風寒感冒，咳嗽，流鼻涕等。生薑有止嘔，開痰的功效，可治療風寒感冒，嘔吐，腹脹，腹瀉。

　　4、蘿蔔姜棗湯

　　材料：白蘿蔔一個，生薑一塊，大棗，蜂蜜等各適量。

　　做法：將白蘿蔔生薑分別洗乾淨後，晾乾切成薄片備用。取白蘿蔔5片，生薑3片，大棗3個，放在鍋內加上一碗水煮開20分鐘去渣留湯。

　　提示：此湯適用於感冒初期或預防感冒，從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐。

　　5、蔥白香菜湯

　　材料：蔥白，香菜等各適量。

　　做法：將材料中的兩樣食材洗乾淨後放在一起用適量的水煎煮。

　　提示：此湯有解表散寒的功效，適用於外感風寒。

　　冬季感冒別碰的10種食物

　　1、甜食

　　無論是高糖的水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導致腹脹，抑制食慾。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。

　　2、高鹽食物

　　減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。

　　但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。

　　3、粗纖維食物

　　感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內還要儘量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔。

　　4、辛熱食物

　　辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。

　　5、濃茶、濃咖啡

　　濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適，有時候可能引發胃食管反流。

　　6、燒烤煎炸之品

　　燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復延遲，不利疾病早日痊癒。

　　7、忌刺激性強的調味品

　　咖哩粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性，對呼吸道粘膜不利，使之乾燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等症，加重病人的症狀。故感冒患者，不宜食之。

　　8、柿子

　　柿子本身性質寒澀而斂滯，有滋陰潤燥的作用，但不適於風寒型感冒群體，多食會容易斂邪，延緩感冒的痊癒，加重病症。

　　9、鴨羊肉

　　因為感冒是外感之病，治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助溼生痰，動風蘊溼;羊肉甘溫助熱，偏於溫中暖下，且有斂邪之弊。

　　10、香菜

　　中醫認為，香菜闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用。但是容易患感冒的人，應避免食用香菜，因為這類人常存在氣虛，吃香菜會導致感冒更加頻繁。