懷孕吃什麼對寶寶大腦發育好

  每一個家庭都希望有一個健康活潑,惹人疼愛的小寶寶。那麼,胎兒腦發育的最佳時間是什麼時候呢?孕期吃什麼才對寶寶的大腦發育好呢?下面是有小編為大家整理的內容,希望大家喜歡!

  

  1.雞蛋:

  雞蛋是孕婦最為重要的營養來源之一,對胎兒大腦發育非常有幫助。雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等,孕婦吃雞蛋有益於寶寶大腦的發育。媽媽們可選擇多樣化的方法來製作雞蛋,與其他菜品相組合,如雞蛋青菜泥等,避免讓自己厭煩一種燒蛋模式。需要注意的是,因為雞蛋不易消化,所以一次不要吃太多量,製作方面也要精細一些。

  2.香蕉:

  能幫助大腦製造一種化學成分血清素,這種物質能刺激神經系統,對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃,香蕉營養豐富,但要注意食用量,不要因為過量食用影響正餐食慾。

  3.蘋果:

  蘋果含有豐富的鋅,可增強記憶力,促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果,準媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。

  4.大蔥:

  含有一種叫“前列腺素A”的成分,經常食用可起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用,使人頭腦更加靈活。

  5.核桃:

  孕婦多吃核桃有助於胎兒大腦發育。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,這種油脂可供給大腦基質的需要,而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,可健腦。堅果應該多吃,但要磨碎或制醬後食用,一次的量同樣不宜過多。如果你也覺得六個核桃不好喝或者不相信它的營養價值,可以在自己打豆漿喝的時候加入些核桃仁,這樣營養更豐富,可以幫助胎兒大腦發育。

  6、花生:

  蛋白質含量高達30 %,營養可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人體吸收。可與黃豆一起燉食,或與蓮子一起放在粥裡或是米飯裡,但不可油炸。

  7、瓜子類:

  葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟後食用。

  8、鬆籽:

  以維生素***A、E***與人體必需脂肪酸含量豐富著稱。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。

  懷孕時胎兒大腦發育需要的九種元素

  1、脂肪

  脂肪是構成腦組織的極其重要的營養物質,在大腦活動中起著重要的不可代替的作用。

  2、蛋白質這個名稱來源最早是由荷蘭化學家馬爾德1938年開始使用的。因為它對有生命的物質結構、功能和大腦發育起著很重要的作用,所以把它的希臘名字翻譯成中文為“頭等質量”,顧名思義我們知道蛋白質對人體的重要性。

  3、維生素C

  維生素C在胎兒腦發育期起到提高腦功能敏銳的作用。-

  4、鈣

  鈣具有保證大腦頑強在工作以及對腦產生異常興奮起到抑制,使腦細胞避免有害刺激的作用,因此孕婦懷孕期間對鈣的攝取也是很重要的。

  5、糖

  腦是消耗能量的器官,雖然腦重只佔體重的2%左右,但腦的耗能量卻佔全身總熱量的20%。糖是大腦活動能量的來源,具有刺激大腦的活動能力的作用,其原因是由於大量的糖能刺激胰島素分泌增加,使血液中色氨酸含量提高,那麼色氨酸又可刺激5-羥色胺的產生而增強了大腦神經源的活動,提高智力。

  6、維生素B 族

  許多營養學家認為維生素B族對大腦的功能有著間接的作用,維生素B族包括:B1、B2 、B6 、煙酸、B12 等物質,它們對人體的作用十分廣泛,而對腦的作用則是通過幫助蛋白質代謝而促進腦活動的,也就是說維生素B族對腦的作用是它蛋白質共同作用的結果。

  7、維生素A

  維生素A可以促進腦的發育,缺少維生素A可使智力低下,因此維生素A是促進腦組織發育的重要物質,因此孕婦為了胎兒大腦更好地發育,孕期要適量加以補充維生素A,但不可過量。

  8、維生素E

  維生素E具有保護細胞膜的作用,還能防止不飽和脂肪酸的過氧化。

  9、碘

  碘是人體生成甲狀腺素的主要原料,也是胎兒神經系統發育的必要原料,胎兒腦發育離不開碘。

  懷孕時促進寶寶大腦發育的三原則

  1、自然原則

  即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物,作為三餐結構的主體。列在這張清單上的有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。

  2、均衡原則

  研究證實,當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質佔15%、碳水化合物佔55%左右,人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言,最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素,最佳比例則為2∶1。不過,生活中要如此細化很難操作,只要你做到了廣吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。

  3、全面原則

  人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素***B、C、E***和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品,至少也要14種以上。