孕婦吃什麼對胎兒大腦發育好

  懷孕了,胎兒需要營養,那孕婦吃什麼好呢?孕婦吃哪些食物給胎兒補腦呢?下面是小編整理的有利於胎兒大腦發育食物,歡迎閱讀。

  

  1 有利於胎兒大腦發育的栗子

  栗子屬於自然食品。栗子的蛋白質中氨基酸的組成如天冬氨酸、穀氨酸的含量很高,這些都是健腦成分。每100克含蛋白質5.3克,脂肪1.7克, 糖類65—70克,胡蘿L素0.3。o.4毫克,維生素Bl 0.6毫克,維生素B20.15毫克,煙酸0.5—2.2毫克,維生素C 34毫克,鈣25毫克,磷93毫克,鐵1.5毫克,維生素E含量也相當高,其脂肪中大部分是多不飽和脂肪酸,可有效補充腦需要。

  2 有利於胎兒大腦發育的柑橘

  柑橘品種很多。以金椅為例,每100克含水分81。1克,含蛋白質1克,含脂肪0.1。0.4克,糖類7.3—16.8克,胡蘿L素0.1— 0.64毫克,維生素Bl 0.4毫克,維生素B20.4毫克,維生素C16—56毫克,維生素E 0.36—0.52毫克,鈣60毫克,磷15毫克,鐵1.05毫克。

  3 有利於胎兒大腦發育的葡萄和葡萄乾

  鮮葡萄每100克含水分84—92克,蛋白質0.3—0.9克,脂肪0.1。o.8克,糖類8.5。13.4克,胡蘿F素0.01。0.41毫克,維生素Bl 0.01。0.18毫克,維生素B20.01。0.03毫克,煙酸0.1。0.8毫克,此外還含有維生素C、鈣、磷、鐵等成分。葡萄所含營養成分有益腦作用,還可抗血栓形成,預防腦血管和心血管疾病。

  葡萄乾由葡萄晾乾製成,其糖、鐵的含量較高。

  4 有利於胎兒大腦發育的柿子和柿餅

  柿於是有利於健腦的食品。鮮柿子中每100克含水分約76.5克,蛋白質0.4克,糖類14克,胡蘿L素0.85毫克,維生素C 43毫克,鈣147毫克,磷19毫克,鐵0.8毫克,維生素B1 0.02毫克,維生素B20.01毫克,煙酸0.1毫克。

  柿餅是鮮柿子晾乾而成,其營養含量比鮮柿子高,可常食,但一次不宜過多,以防產生胃柿石症。

  5 有利於胎兒大腦發育的花生米

  花生蛋白質大部分是球蛋白,脂肪中脂肪酸的組成是油酸、亞油酸、花生酸。這些營養成分對大腦都有很好的保健作用。每100克花生米含蛋白質26.5克,脂肪45克,糖類20克,還含有鈣、磷、鐵等。

  6 有利於胎兒大腦發育的大棗

  在植物食物中,有些果品可謂健腦佳品,孕婦多吃這類食物,對胎兒的大腦發育十分有益。

  鮮棗中維生素C的含量豐富,每100克可食部分維生素C含量可達540毫克,酸棗中含量最高,為830。1170毫克。棗中的維生素C在人體中利用率高達86.3%。

  幹棗中每100克含蛋白質3.3克,脂肪0.4克,糖類73克,此外還含有相當多的有機酸、胡蘿I素、B族維生素、維生素C。

  7 孕期宜多吃植物油

  一些研究發現,母親在懷孕期間吃植物油少,嬰兒溼疹發生率就高。

  科學研究證實,人體所必需的脂肪酸,如亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等,人體自身不能合成,只能靠食物供給。而這些脂肪酸主要存在於植物油中,動物油含量極少,人體缺乏脂肪酸,可引起面板粗糙、頭髮易斷、皮屑增多等,嬰兒則易患溼疹。因此,為了預防嬰兒患溼疹,孕婦應多吃植物油。

  8 芝麻及其製品有利於健腦

  芝麻又稱胡麻,是非常好的健腦食品。其每100克含脂肪61.7克,蛋白質21.9克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克。

  芝麻油又稱香油、麻油,約有80%是多不飽和脂肪酸,對大腦很有好處。

  芝麻醬每100克含蛋白質20克,脂肪52.9克,糖類15克,鈣870毫克,磷530毫克,鐵58毫克,還含有胡蘿L素、維生素B J、維生素B2、煙酸等,有利於健腦。

  9 有利於胎兒大腦發育的豆漿

  豆漿和豆乳***豆腐腦***,它們的亞油酸、亞麻酸、油酸等多不飽和脂肪酸含量都相當多,是很好的健腦食品。孕婦應經常喝豆漿,並與牛奶交替食用。

  10 有利於胎兒大腦發音的豆腐

  豆腐也是大豆製成的,每100克豆腐中含蛋白質35.3克,脂肪19克,鐵120毫克,維生素Bl、維生素B2含量也很高。因此,豆腐也是非常好的健膠食品。與豆腐相近的像凍豆腐、豆腐乾、豆腐絲、滷豆腐乾等都有益健腦:可交替食用。

  11 有利於胎兒大腦發育的豆鼓

  豆製品中,首先值得提倡的是發酵大豆,經發酵,整個大豆變成黑色此時稱豆致,其含維生素B2非常豐富。每100克大豆含0.3毫克,發酵後每 100克豆麵則含0.56毫克,含量提高將近1倍。維生素B2在穀氨酸代謝中走著非常重要的作用,而穀氨酸是大腦中的重要物質,可提高人的記憶力。E此說,豆敢是很重要的健腦物質。

  12 有利於胎兒大腦發育的毛豆

  是灌漿後尚未成熟的大豆。帶豆英的毛豆含有較多的維生素C,每100克可達30毫克,煮熟後仍含有27毫克,是較好的健腦食品。與黃豆相近的邁有黑豆,其健腦作用比黃豆還明顯。

  13 有利於胎兒大腦發育的大豆

  每100克大豆中含蛋白質40克,不僅含量高,而且是適合人體智力活動需要的植物蛋白。因此,從蛋白質角度看,大豆是高階健腦食品。大豆含穀氨酸的量非常多,每100克可含6.6l克。每100克大豆含脂肪20克,在這些脂肪中,油酸、亞油酸、亞麻酸等優質多不飽和脂肪酸又佔80%以上。這就更加說明,大豆是高階健腦食品。此外,每100克大豆還含鈣240毫克,鐵9.4毫克,磷570毫克,維生素Bl 0.85毫克,維生素B20.3毫克,煙酸2.2毫克。這些營養成分都是進行智力活動所必需的。

  14 有利於胎兒大腦發育的小麥

  小麥營養豐富,含有較多的健腦營養成分。但由於加工精細程度不同,故有標準粉、富強粉之分,其營養成分亦有區別。標準粉比富強粉營養損失少,營養價值更高些。一般每100克標淮小麥粉含蛋白質9.4克,脂肪1.9克,糖類72.9克,鈣43毫克,磷330毫克,鐵5.9毫克,維生素Bl 0.1毫克,煙酸4毫克。

  15 有利於胎兒大腦發育的燕麥

  燕麥的蛋白質和脂肪含量都相當高。主要是其所含蛋白質與其他各類不同,全蛋白、中球蛋白佔80%,有軟化血管、降低血脂的作用,對健腦有益。

  16 有利於胎兒大腦發育的元麥

  又稱青稞,含不飽和脂肪酸較多,有益智健腦作用。亞麻酸多。

  17 有利於胎兒大腦發育的蕎麥

  蕎麥麵中的賴氨酸、色氨酸含量較多,脂肪中的油酸、軟脂酸都是不飽和脂肪酸,有益於身體,更有益於健腦益智。