葡萄可以多吃嗎

　　葡萄都是一串一串的，紫色的、綠色的，晶瑩剔透，一看到葡萄就會勾起大家的食慾，那麼葡萄吃多了好嗎?下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　葡萄吃多了好嗎

　　1、葡萄吃多了好嗎

　　《本草綱目》認為葡萄甘酸,平、無毒。入肺、脾、腎經。所以吃葡萄不會上火。但據《醫林纂要》記載“多食生內熱”,所以適宜為當。葡萄的好處很多,吃葡萄能補氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴。葡萄還能治療氣血虛弱,肺虛咳嗽,心悸盜汗,風溼痺病,筋骨溼痛,淋病,浮腫。吃葡萄滋腎液,強筋骨,止渴,安胎。葡萄汁有治咳嗽、腰痛的療效。特別加班後精神疲憊,血虛心跳時,吃葡萄特別好。

　　2、營養專家建議肝容易出現問題的人適量吃點葡萄

　　因為葡萄中合有的天然活性物質 、葡萄糖及多種維生素和纖維素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶,對肝不好甚至肝炎患者十分有益;葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食慾、防止肝炎後脂肪肝的發生;葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源;用葡萄根100 ～ 150克煎水服,對黃疸型肝炎也有一定輔助療效 。

　　3、葡萄的抗癌作用尤其明顯

　　研究表明,在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症發病率也明顯減少。這主要是因為它含有一種抗癌微量元素*** 白藜蘆醇 ***,可以防止健康細胞癌變 ,阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇 ,是葡萄中最主要的成分,是抗氧化的絕佳食物。所以吃葡萄不吐葡萄皮是科學的 。

　　4、葡萄“全身都是寶”

　　最好的吃法,就是隻要在食用前充分洗淨果皮,整顆***,連皮帶籽一起嚼完吃下,這樣營養就會達到“百分百”。如果剝皮吐籽,營養就損失大半了。

　　吃葡萄會胖嗎

　　葡萄果實含有豐富的營養成分,主要含:糖類、蛋白質、脂肪、維他命***A、B1、B2、B12、C 、E等***、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分;尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分,又含各種花色素;根及藤葉含膠質、鞣質、糖類、碳水化合物;藤葉尚有各種有機酸類成分。

　　葡萄的功用很多,其果實可食用,另外還可釀成葡萄酒,可製成葡萄酵素。尤其近年來經許多專家研究:葡萄的皮和籽還有更多的功用,其所含有的有益成分經醫學研究發現,葡萄皮和籽中含有二十種已知的抗氧化物,能抵抗氧遊離基造成的疾病衰老,具有延緩衰老和增強免疫力的作用。

　　葡萄對人體的幫助很大,因此我們在吃的時候,也要適量的吃,而且最好能夠臉皮一起吃,這對身體營養的補充,有著很好的效果,同時也有著預防癌症的幫助,少量的吃葡萄,不會讓我們肥胖,對促進身體的各方面發展也都是有著很好的效果。

　　吃葡萄的禁忌

　　有關資料顯示,葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。它還含蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分,對大腦尤有補益作用。葡萄食用不當也會導致身體不適。

　　吃葡萄後不能立刻喝水,否則,不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。

　　葡萄和牛奶不能同食,因為葡萄裡含有果酸,會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅影響吸收,嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。

　　吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,因為這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱,形成不容易消化的物質。

　　吃葡萄後一定要漱口。有些葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強腐蝕性,易造成齲齒。