蘆薈可以能吃嗎

  營養價值和藥用價值非常大,但並不是所有有機蘆薈都能吃,也不是能吃的有機蘆薈就可隨便吃。?下面跟著小編一起來了解一下吧。

  蘆薈的食用方法

  蘆薈美容羹

  材料:豬瘦肉***100克***,蘆薈***100克***,枸杞***適量***,香蔥***適量***。

  做法:瘦肉切成很細的絲,放入碗中,放入少許蔥姜水、1/2湯勺料酒、1/3湯勺味極鮮和0.5茶勺的食鹽,抓勻醃製片刻。蘆薈先切去旁邊的刺,然後去皮,取蘆薈肉,再切成均勻的細絲,鍋中燒開適量水,放入蘆薈絲焯水1分鐘撈出。鍋中加入適量清水或高湯,煮開後三、五根的下入肉絲,然後用筷子輕輕撥散。煮開後加入枸杞和蘆薈,調入1茶勺的鹽。再次煮開後關火,撒入適量蔥花增香增色。

  蘆薈雞湯

  材料:土雞***半隻***,蘆薈***兩片***,淮山***適量***。

  做法:雞洗淨切好待用,蘆薈去掉表皮,焯水2分鐘,去掉它的粘液。然後將將所有材料入鍋,加水燒開,文火燉一個小時加鹽調味就好了。

  蘆薈炒蝦仁

  材料:鮮蝦***150克***,蘆薈***50克***,雞蛋***1個***。

  做法:鮮蝦去頭尾處理乾淨備用,蘆薈洗淨切段備用,把處理好的蝦肉用澱粉、雞蛋清、料酒和鹽上漿備用,蘆薈除去外皮備用,把除去外皮的蘆薈切段沖水,使其沒有粘液為止,鍋裡放油,爆香幾片薑片,把漿好的蝦肉放進鍋裡劃散,然後倒入衝過水的蘆薈段一起翻炒,陸續加入鹽、胡椒粉,出鍋前點入少許香油,勾芡出鍋。

  食用蘆薈要避免的禁忌

  注意食用有機蘆薈的禁忌:體質弱的少兒不宜多食有機蘆薈,因而有可能引起腹痛和腹瀉,個別體質有過敏者會出現面板紅腫、粗糙現象。

  同時,孕婦及經期中的婦女,絕對禁止食用,因有機蘆薈能使婦女骨盆內腔充血,甚至促進子宮收縮,引起腹痛,會導致流產或嚴重出血。

  蘆薈具有藥用、保健作用,吃蘆薈要根據各人體質,蘆薈對於實熱體質比較適宜對於虛寒體質以及陽虛、氣虛的人就不太適宜,比如性功能下降的,怕冷的,精力不足,體力不足的、記憶下降、活力不足的等等。