吃什麼養肺對氣管好:這些食物別錯過

  肺是人體的重要器官,肺的保養非常重要,那麼吃什麼對肺好呢?以下是由小編整理關於養肺對氣管好的食物,希望大家喜歡!

  吃什麼養肺對氣管好

  1、銀耳

  可做菜餚或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養陰生津,可治療陰虛肺燥、咽乾口渴等症。

  2、蘿蔔

  生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

  3、柿子

  鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口乾脣爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效,適合冬季食用。

  4、百合

  熟食或煎湯,對治療肺癆久咳、乾咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病症有一定效果。

  5、荸薺

  可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化溼祛痰、涼血解毒等功效,治療熱病傷津、口燥咽乾、肺熱咳嗽等。

  此外,涼爽的氣候使人胃口大開,進食一定要注意不可太隨意,應以潤燥為前提。

  像鴨肉、海蔘等食品為此時席上佳品,雞肉、牛肉、鴿肉等較為平和之品也可適當食用。但對於羊肉、狗肉等溫熱食物,除非陽虛體質者,應儘量少吃。

  養肺護肺食物

  1、龜肉

  力能補虛,古代醫家及民間中常用於肺虛久病之人。如《便民食療》用以治虛勞咯血咳嗽之症,《補缺肘後方》用之於治久咳嗽上氣等,都是單用龜肉煮食。四川民間用以治療肺癆吐血,也是以龜肉為主,共同沙蔘、冬蟲夏草共燉服。於是,肺虛者吃些龜肉也頗適宜。

  2、豆腐漿

  性平,味甘,有補虛潤燥、益肺化痰之功,凡肺氣虛或肺陰虛者,食之咸宜。如能往往服食,對肺虛體質的康復,頗有成果。其他豆成品,如豆腐腦、豆腐皮、豆腐等,對肺虛之人一樣也很適宜。

  3、田雞油

  又稱哈士蜞油。民間用其作強壯劑,它有潤肺養陰和補腎益精的功能。《飲片新參》以為:田雞油養肺、腎陰,治虛勞咳嗽。名醫曹炳章亦云:田雞油澤潤肺臟。四川民間對肺虛之人,常用田雞油同白木耳,或者同土燕窩,或選用阿膠、黃芪等蒸服,成果頗佳。

  4、蛤蚧

  性平,味鹹,能夠補肺益腎、止咳定喘。如《本草衍義》中說:蛤蚧補肺虛勞嗽有功。明·李時珍亦以為蛤蚧補肺氣,功同人參。凡肺虛之人久咳久喘者宜食之。

  5、冬蟲夏草

  性溫,味甘,除有補腎用途外,更有補肺氣、止咳喘、療虛損的功能。對肺病日久,囊括肺結核、支氣管擴張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎,甚至肺癌患者,陰虛肺弱,動則喘嗽之人,最宜食用。若能與紫河車、山藥等一同服食,更為有益。

  6、黃芪

  性微溫,味甘,最善補氣,尤其能補肺虛之氣。中醫以為,肺主外相,肺氣虛則自汗出,又易患感冒。《本經逢原》以為黃芪入肺而固表虛自汗。《得配本草》亦云:肌表之氣,補宜黃芪。對肺虛之人體表不固者,共同紅棗,煎水代茶,頗為適宜。

  對肺好的補品

  1、燕窩

  中醫認為,燕窩性味甘、平,入肺、胃、腎經,有滋陰潤肺,益氣補中之功。《本經逢原》言其“大養肺陰,化痰止咳,補而能清,為調理虛損癆瘵之聖藥。”現代營養學分析表明,燕窩含有豐富的蛋白質,多種氨基酸、維生素、糖類及礦物質鈣、鉀、硫、磷等,食後很容易消化吸收。

  推薦食譜:秋梨燕窩。秋梨1個,燕窩5g,冰糖3知將秋梨去核,燕窩泡軟,冰糖捶碎,將二者同納入梨心中,蒸熟、早晚各服食1次。可滋陰潤肺,化痰止咳,適用於肺陰虛所致的咳嗽,痰喘,咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

  2、冬蟲夏草

  冬蟲夏草性溫,味甘,除有補腎用途外,更有補肺氣、止咳喘、療虛損的功能。對肺病日久,囊括肺結核、支氣管擴張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎,甚至肺癌患者,陰虛肺弱,動則喘嗽之人,最宜食用。若能與紫河車、山藥等一同服食,更為有益。

  推薦食譜:蟲草蒸老鴨。冬蟲夏草5條,老鴨1只。鴨去毛及內臟,沖洗乾淨,放入開水中略燙後撈出,鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線紮好,放入大碗中,加黃酒、生薑、蔥白、精鹽、清水,隔水蒸兩小時。蟲草與之同燉,可使藥性中和,平補肺腎,陰陽兩虛的病人都適宜。

  3、蜂蜜

  蜂蜜是黃金補品,具有潤肺止咳的作用,適用於肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者乾咳無痰,可以衝蜂蜜喝。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。

  推薦食譜:蜂蜜蒸梨。用梨蒸水,然後加入2勺左右的蜂蜜,可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。

  4、西洋參

  西洋參有補肺降火、養胃生津的功效,可用於改善疲倦乏力、口乾、心煩、盜汗為主要症狀的不適。對於身體偏熱的氣虛者,西洋參更有益。服用西洋參期間,不宜喝咖啡和茶。另外,其間勿吃生蘿蔔***蘿蔔破氣,而西洋參補氣***,以免影響療效。

  推薦食譜:西洋參茶。取西洋參適量,將其研為細粉狀,每次5克,放入茶杯內,衝入開水適量,浸泡片刻即可,代茶頻飲。

  5、銀耳

  銀耳以其色白如銀,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般製成幹品,以乾燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品。銀耳能滋陰清熱,潤肺止咳,養胃生津,益氣和血,補腎強心,健腦提神,恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。

  推薦食譜:糯米銀耳雪梨粥。糯米30克,銀耳30克***水發***,雪梨50克***切塊後下***,先將糯米加水煮熟然後加入銀耳和雪梨塊熬製15分鐘,即可食用。可用於肺陰不足或放療而致的乾咳、氣短、消瘦、五心煩熱、便祕、尿黃等症。

  6、蛤蚧

  蛤蚧性平,味鹹,能夠補肺益腎、止咳定喘。如《本草衍義》中說:蛤蚧補肺虛勞嗽有功。明·李時珍亦以為蛤蚧補肺氣,功同人參。凡肺虛之人久咳久喘者宜食之。

  推薦食譜:核桃南北杏蛤蚧湯。核桃100克,南杏25克、北杏20克、陳皮1/4個、蛤蚧1對***幹品亦可***豬瘦肉150克、生薑3片。生蛤蚧宰洗淨,去頭、爪尖、內臟,可留皮,酒洗,置沸水中稍滾片刻再洗淨***即“飛水”***,如干品用酒洗清腥味;其餘配料洗淨,陳皮去瓤。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升,武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入食鹽便可。

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