花螺殼需要怎麼洗

  花螺雖美味,但卻要清洗乾淨才能,因為裡面含有細菌,吃了對身體不好,那麼花螺怎麼洗呢?怎麼洗才幹淨?下面我們就來了解一下花螺的清洗方法吧!

  花螺殼的清洗方法具體如下:

  花螺殼的清洗方法之方法1、將花螺沖洗一遍,放在盆裡靜置幾分鐘,把體內的雜質吐掉,等到泥土沉澱,就可以將花螺撈起來清洗。

  花螺殼的清洗方法之方法2、花螺用鹽水泡2個小時,這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來,然後用清水使勁衝,衝完用熱水煮,一定要煮久一點,否則裡面的髒東西還是會殘留的,另外用鉗子把尾部掐掉一洗便乾淨。

  花螺殼的清洗方法之方法3、先放在盆裡讓它脫土,把體內的雜質吐掉,再者就是用鹽水浸泡3-4時辰,再者就是用鉗子把尾部掐掉一洗便乾淨,因為花螺的排洩物在尾部。至於以上所說的又快又幹淨,可以試試這個辦法,洗花螺前一定先用鹽水先泡一夜,這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來,然後第二天就用清水使勁衝,。還可以將花螺放入冷水鍋內,燒開後撈出,這樣才能算得上洗乾淨了,希望對你有幫助。

 

  花螺的好吃做法:

  一、辣酒煮花螺

  材料

  1花螺1000克,

  2豆瓣醬2湯匙,沙嗲醬2湯匙,咖哩粉2湯匙,黑胡椒粉1湯匙,胡椒粉1湯匙,辣椒粉1湯匙,花椒1湯匙,陳皮1湯匙,

  3麻油1湯匙,辣椒油1湯匙,紹興酒4湯匙,魚露3湯匙,玫瑰露酒4湯匙,炸蒜粒2湯匙,紅色指天椒碎2湯匙,白砂糖1湯匙,鹽2茶匙

  做

  1用小刷刷洗乾淨,浸在淡鹽水中浸泡30分鐘,再用水沖洗。

  2將材料全部入鍋中,加入2碗500ml清水煮開,再煮15分鐘至各種香料的本味融匯在鍋中,待沉澱片刻過篩,慮出香料渣,做成醬汁。另一鍋中傾入醬汁,將材料

  3放入煮開,再放進花螺煮10分鐘即可。

  二、雞肉蒸花螺

  材料

  花螺7個,雞脯肉200克,青豆20克,火腿粒20克。調料精鹽1小匙,味精1/2小匙,紹酒1小匙,香油少許,水澱粉適量。

  做法

  1、將花螺肉取出和雞脯肉一同剁成泥,放入碗中加青豆、火腿粒、調料拌好,備用。

  2、花螺殼洗淨,把拌好的餡釀入花螺殼內,入蒸鍋蒸4分鐘即可。

  花螺怎麼洗?以上是小編為大家提供的幾種花螺的清洗方法,日常經常買花螺的朋友,可以根據以上方法自己嘗試下,方法很有效的哦。小編要提醒大家的是,花螺在吃之前一定要清洗乾淨,而且還要煮熟了吃,這樣才沒有危害。