必勝客海鮮意麵的家常做法

  因為義大利麵成為了更多人的選擇。那麼為了滿足不同人的需要,才創新出來各種口味的義大利麵。海鮮意麵就是一種美味的義大利麵。必勝客海鮮意麵有哪些好吃的做法呢?下面是小編給大家整理。

  必勝客海鮮意麵的4種做法

  必勝客海鮮意麵的做法【1】

  材料

  意麵150g,小型白水煮蛋2個,鮮蝦2個,蒜3瓣,番茄沙司2大勺,橄欖油1小勺,鹽1小勺,芝士粉適量,黑胡椒粉少許

  做法

  1.鍋中注水,加入鹽和橄欖油,水開後下入意麵,中小火煮約12分鐘,撈出瀝乾水分待用

  2.另起鍋燒水,水開後放入處理好的鮮蝦,煮約8分鐘,至蝦變色即可

  3.另起鍋加少許橄欖油,燒至5成熱,加入番茄沙司和蒜末

  4.再加入少許水,小火煸炒至料汁粘稠,加入少許黑胡椒粉,拌勻後加入意麵,撒適量芝士粉,點綴大蝦和白水蛋即可

  必勝客海鮮意麵的做法【2】

  材料

  Costco 買了一包5 LB的青口,蝦,魚肉,意麵

  做法

  1、用中小火來熱初榨橄欖油, 慢火煸炒紅蔥、青辣椒、蒜、乾紅辣椒碎。

  2、煸香後,加入香料扎 parsley,oregano,thyme,bay leaves、番茄碎,再略炒一下。

  3、加入1杯苦艾酒 dry vermouth,燒滾,加入蝦、魚塊、青口,蓋蓋,大約5-6分鐘,青口就開口啦!

  4、倒入鹽水煮好的意麵,再擠檸檬汁,拌入歐芹碎 tarragon,淋初榨橄欖油,撒胡椒麵就好啦!

  必勝客海鮮意麵的做法【3】

  材料

  意麵,自制披薩醬,自制羅勒醬,番茄沙司,牛心菜,培根,洋蔥,魷魚卷,黑胡椒碎,雞粉 鹽,馬蘇裡拉芝士

  做法

  1、鍋裡放水加鹽、少許油煮開,放入義大利麵煮開後小火,再煮10分鐘左右至面軟,撈起瀝乾待用。

  2、培根切條、牛心菜切絲、小洋蔥切碎、魷魚切花焯水。

  3、另外鍋子,倒油燒熱煸炒洋蔥出香味。

  4、放一些自制的披薩醬,並倒入培根一起煸炒一下。

  5、再倒入牛心菜翻炒均勻。

  6、加些番茄沙司、黑胡椒碎、雞粉、少許鹽。

  7、倒入煮熟的義大利麵繼續翻炒至入味。

  8、最後撒上馬蘇裡拉芝士即可出鍋裝盤享用。

  必勝客海鮮意麵的做法【4】

  材料

  義大利直面180公克,中卷1尾,蝦仁120公克,蛤蜊150公克,青椒1/2個,紅椒1/2個,洋蔥1/2個,蕃茄1個,紅蘿蔔少許,月桂葉1片,九層塔少許,高湯300c.c,橄欖油少許,蕃茄醬4大匙,蕃茄煳2大匙,俄力岡少許,義大利香料少許,鹽1小匙,白砂糖1大匙,白酒1大匙,奶油適量

  做法

  1.義大利直面入滾水中煮約8分鐘撈起。

  2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋蔥切絲;蕃茄切小丁。

  3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。

  4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋蔥絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄煳炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。

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