怎麼做好吃的排骨蘿蔔湯

  白蘿蔔排骨湯味道鮮美營養豐富,適合各年齡段人群。排骨白蘿蔔湯色不厚不重,不油不膩,適合當做家常美味老火湯,也適合做宴請的菜品。你瞭解排骨蘿蔔湯的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的排骨蘿蔔湯嗎?下面就讓小編給你介紹一下好吃的排骨蘿蔔湯要怎麼做?

  好吃的排骨蘿蔔湯做法1

  材料

  排骨1500g,白蘿蔔300g,幹海帶50g,油適量,鹽適量,小蔥適量,姜適量

  做法

  1、將排骨斬成小塊,沖洗乾淨。

  2、煮上一鍋開水焯燙排骨。

  3、倒掉焯燙排骨的汙水,洗淨排骨,換上一鍋清水,將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。

  4、大火煮開,小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。

  5、將幹海帶泡開,隨意切成小塊。

  6、白蘿蔔切片。

  7、鍋裡倒少量的油,先下蔥炸鍋。

  8、再下蘿蔔和海帶。

  9、炒均加鹽調味。

  10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。

  11、蓋鍋,將蘿蔔煮熟就好了。

  好吃的排骨蘿蔔湯做法2

  材料

  白蘿蔔半根,胡蘿蔔2根,肋排1斤,姜4片,鹽,醬油1勺,蔥1根

  做法

  1、排骨洗淨切成3-4cm的段,放入高壓鍋,加水,沒過排骨約3cm,加入鹽和薑片。

  2、水煮開後,去掉浮沫。試湯的鹹淡,調整鹽的用量。蓋上鍋蓋,上汽後煮3分鐘,關火。

  3、白蘿蔔、胡蘿蔔切成排骨段一半大的小方塊,放入高壓鍋煮至上汽後3分鐘。

  4、最後放入醬油和蔥段即可。

  好吃的排骨蘿蔔湯做法3

  材料

  排骨

  雞胸肉

  豬尾

  白蘿蔔

  紅棗

  幹魷魚

  蠔幹

  少許鹽、姜、料酒、胡椒粉

  做法

  1、排骨,雞胸,豬尾飛水。

  2、將其他材料放入,大火滾了之後,小火煮三小時。

  3、最後才加胡椒粉和少許的鹽。超級美味的湯就出爐了~

  好吃的排骨蘿蔔湯做法4

  材料

  白蘿蔔:1根

  排骨:500克

  鮮海帶:200克

  瑤柱:10克

  姜:2片

  水:8碗

  做法

  1.將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出衝淨,切成大小適中的片狀;

  2.白蘿蔔洗淨,削皮切塊;

  3.瑤柱洗淨,用清水稍浸泡;

  4.排骨洗淨,切塊,汆水撈起;