頭暈貧血的人吃什麼好

  貧血是女人常見的問題,很容易引發頭暈,而貧血頭暈會讓整個人憔悴沒有精神,無法正常思考問題,整天處於迷糊狀態,那麼女人貧血頭暈喝什麼湯好?貧血頭暈要怎麼調理呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

  女人貧血頭暈喝什麼湯好

  1、豬肝菠菜湯

  豬肝150克,菠菜適量。

  豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻,放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗淨切片。放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調米,吃肝吃菜喝湯。

  2、蓮藕牛腩湯

  牛腩600克,蓮藕500克,紅豆15克,生薑4片,蜜棗2個。

  牛腩洗淨,切大塊,去肥油,放沸水裡焯一下,取出在冷水裡漂洗乾淨,滴乾水。蓮藕洗淨,刮皮去節,拍成大塊,紅豆,生薑,蜜棗洗淨,與牛腩一起放入鍋中,加清水,武火煮沸後轉文火煲3小時,調味供用。

  3、山藥紫荊皮湯

  山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。

  先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。

  4、杞果牛骨湯

  生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大棗10枚。以上材料加水適量,共煮熟爛,調味後服食。每日1次,空腹食用,連服30天。

  5、牛肉香菇湯

  牛肉瘦200克,香菇鮮25克,香油4克,鹽3克。

  將牛肉洗淨切切片,香菇洗淨,用水泡軟,備用。湯鍋置大火上,加水1000克,將牛肉片和香菇一同放入鍋中。用精鹽、香油調好味即成。

  6、黃芪鱔魚湯

  鱔魚500克,黃芪30克,生薑,紅棗,食鹽、味精、胡椒粉各少許。

  將黃芪、紅棗洗淨。鱔魚剖去腸雜,洗淨,切塊。油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑,炒至鱔魚半熟。把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內,加清水適量。武火煮沸後,文火煲1~2小時,加食鹽、味精、胡椒粉調味。

  7、紅棗山藥湯

  紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若干,白砂糖。

  將洗乾淨的紅棗提前泡軟,山藥去皮後切成小塊。然後把二者一起放進水中燒開,直到煮的軟爛為止。這時,再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。煮開,待桂圓肉軟爛後即可關火食用。

  8、烏雞山藥湯

  烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、姜。

  烏雞切塊、山藥去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊,蔥切段,薑切片。烏雞一定要涼水下鍋才可以吐淨髒東西。大火焯出烏雞裡的血沫。撈出烏雞控幹水發,用熱水洗去烏雞表面的浮沫,鍋內做水,水熱後放入烏雞塊,蔥、姜、烹入紹酒。大火燒開後,蓋上蓋改小火燉40分鐘。倒入枸杞、撒入胡椒粉少許,鹽少許調味。倒入山藥塊略微燉軟即可,不用長時間要不營養流失了。加入胡蘿蔔燉5分鐘即可出鍋裝碗了。

  9、黑豆紅棗湯

  黑豆、紅棗、紅糖。

  黑豆洗淨,浸泡12小時,紅棗洗淨備用,將黑豆、清水放入砂鍋中,大火煮開,小火燉到豆熟,加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。

  10、當歸紅棗排骨

  排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片。

  排焯水,洗淨血水放入沙鍋加入枸杞,紅棗,當歸,蔥,薑片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。

  11、豬肉參棗湯

  豬瘦肉250克,人蔘5克,淮山藥50克,紅棗20克,精鹽適量。

  先將豬瘦肉洗淨切塊,與洗淨的人蔘、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉至豬肉熟爛,加精鹽調味,佐餐食用。

  12、黃豆雪梨豬腳湯

  雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽。

  豬腳加入薑片,飛水去異味,分成塊。加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾,開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘,轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。

  13、雞肝西紅柿湯

  雞肝、西紅柿各200克,水發木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克。

  先將西紅柿洗淨切片,雞肝洗淨切片。淨鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。

  14、母鴨當歸湯

  母鴨1只,當歸30克。

  母鴨1只,去毛及內雜物,洗淨,與當歸30克一起入砂鍋,加適量清水、鹽少許。先用旺火燒,然後改文火煨至鴨肉熟爛,去當歸藥渣,加蔥花、醬油、味精調味,吃肉飲湯,每週2次。

  15、當歸生薑湯

  當歸30克,生薑6克,羊肉100克,煮湯食用。這個比較適用於冬季血虛有寒者。

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