貧血的人吃什麼好

　　貧血在我們身邊算是一種常見的症狀，引發這樣的症狀和各人體質有關係。貧血的女性要吃什麼好呢?來跟小編了解一下吧!

　　四款補血食譜推薦

　　補血食譜一、紅白豆腐

　　材料：豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及糰粉均適量。

　　做法：

　　1、將豆腐切丁，隨後放入開水之中焯一邊，瀝乾水分備用。

　　2、將豬血塊清洗乾淨，然後切塊備用。

　　3、將瘦豬肉切絲備用，冬筍切片備用。

　　4、在鍋中加入適量的豬油，隨後倒入蔥段爆香，隨後加入準備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油。

　　5、大火燒開之後加入團粉進行勾兌，這樣就可以起鍋了。

　　功效：這款食譜之中含有大量的蛋白質、脂肪以及熱量還有鐵元素，所以服用之後具有很好的補血作用。

　　補血食譜二、羊脖子燉黃芪

　　材料：羯羊脖子1個，黃芪飲片60克，姜蔥香料適量。

　　做法：

　　1、將羯羊脖子放入適量冷水中煮沸，去掉表層的油沫後再煮半小時。

　　2、然後將黃芪飲片用紗布包好，放入鍋內同煮，等到差不多快熟的時候再放入姜、蔥、香料即可。

　　功效：羊脖子燉黃芪有補氣補血、扶贏愈瘡功效，女人月經期失血過多正好可以食用補血。

　　補血食譜三、黃芪紅糖粥

　　材料：黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。

　　做法：

　　1、將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁。

　　2、將粳米淘洗乾淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。

　　功效：此粥有益氣補血的功效，適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

　　補血食譜四、玫瑰紅棗黑米粥

　　材料：黑米100克，粳米100克，紅棗20克，玫瑰花10克，紅糖適量。

　　做法：

　　1、先將黑米、粳米一起放到水中浸泡一夜。

　　2、然後加入開水一起熬煮，等粥開了之後，加入紅棗、玫瑰花，直到粥粘稠。

　　3、然後加入紅糖，攪拌均勻即可。***在這裡提醒一下在熬玫瑰花紅棗黑米粥時一定要不斷的攪拌，儘可能不要讓粥粘鍋。***

　　功效：紅棗、黑米都具有健脾養胃，益氣補血等功效。

　　貧血的女人喝什麼養生茶補血

　　第一款養生茶、參棗茶

　　材料：紅棗5顆，西洋參1錢，紅棗350克。

　　泡法：

　　1、備好紅棗5顆、西洋參1錢，將紅棗放入350克沸水中小火煮3分鐘。

　　2、參片放入杯中，注入紅棗水，蓋蓋燜10分鐘。如果是在辦公室中，只需將所有的材料放入保溫杯中，衝入350克沸水燜20分鐘即可。

　　功效：西洋參能補助氣分，並能補益血分。補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱。

　　第二款養生茶、藕節當歸茶

　　材料：蓮藕節20克，當歸15克，紅糖30克。

　　泡法：將20克蓮藕節、15克當歸，30克紅糖備好，之後將所有材料放入水中，煎湯食用。

　　功效：治療貧血。

　　第三款養生茶、紅棗糖茶

　　材料：紅棗10克，茶葉5克，白糖10克。

　　泡法：

　　1、先用熱水沖泡茶葉，將茶葉渣濾掉，只留下茶汁。

　　2、再把紅棗洗淨，加入白糖及水，煮到紅棗變軟，再放入茶汁調勻即可。

　　功效：此款養生茶補血養精、健脾胃。主治貧血，並可防止維生素的缺乏。

　　第四款養生茶、桂圓紅棗茶

　　材料：紅棗100克，桂圓50克。

　　泡法：

　　1、將100克紅棗，50克桂圓備好。

　　2、將以上所有的材料放入1000克的水中煮沸，熄火燜10分鐘。也可以將所有的材料放入保溫杯中，衝入1000克沸水燜20分鐘。

　　功效：有養心安神、滋陰補血的功效。適合體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。

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