淡奶油曲奇餅乾的製作方法教程
超級好吃,酥的掉渣的曲奇餅乾,即化,滿口奶香,絕對不膩人!小夥伴們!做起來哦!以下是小編為您整理的淡奶油曲奇餅乾的做法,希望您喜歡。
淡奶油曲奇餅乾的成品圖
淡奶油曲奇餅乾的食材
淡奶油曲奇餅乾的做法步驟
1. 將黃油切塊,溫室自然融化;用手能按下去就說明好啦!
2. 將軟化後的黃油用電動打蛋器打發;
3. 加入糖粉和鹽打發到體積變大,顏色發白;
4. 分三次加入淡奶油,拌勻;不能用電動打蛋器打發哦!手動翻拌均勻就好啦!還有不要一次性加入淡奶油,那樣容易油水分離
5. 篩入低筋麵粉,用刮刀切拌均勻,只要無干粉即可;不要轉圈攪拌,也不要過度攪拌!
6. 拌好的麵糊;
7. 先將裱花嘴裝入裱花袋中,再將麵糊裝入裱花袋;
8. 用刮刀把麵糊向前推一下;
9. 擠出自己喜歡的花紋;
10. 烤箱175度預熱5分鐘,然後放入烤盤,175度上下火烤16分鐘即可!具體溫度還是根據自己的烤箱溫度來適當調節,最後幾分鐘一定要盯著烤箱,以免烤過了
11. 出爐後的淡奶油曲奇餅乾,不錯吧!^ _ ^
12. 酥的掉渣哦!^ _ ^
13. 等涼透了,裝入密封容器,不然容易受潮!
淡奶油曲奇餅乾的做法
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