寶寶可不可以吃芹菜有什麼注意事項

　　芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。寶寶能吃芹菜嗎?本文是小編整理寶寶能吃芹菜嗎的資料，僅供參考。

　　寶寶能吃芹菜嗎

　　寶寶可以吃芹菜。芹菜中含有多種維生素和人體所需的礦物質，芹菜味清香、質甜脆，含有一定量的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質，還含有揮發油、芹菜甙、佛手柑內酯、有機酸等物質。芹菜性涼，味甘苦，具有清熱、平肝、利水、健胃、降血壓、降血脂的功效。除此之外，芹菜還有平肝降壓、鎮靜安神、清熱解毒的作用。寶寶是可以吃的，但芹菜的纖維素比較多，不易消化吸收，給寶寶食用時應煮的爛熟一些。

　　芹菜的營養價值

　　芹菜的功效

　　1、平肝降壓

　　芹菜裡含有酸性的降壓成分，已經經過多種試驗表明它能夠對抗人體的升壓反應，可以起到降壓的作用，對於“三高人群”、妊娠性高血壓以及老年高血壓患者均有很好的療效。

　　2、鎮靜安神

　　芹菜裡含有鹼性成分，人體食用後能起到安定的效用，對於壓力大的現代人群可以起到安定情緒，鎮靜安神的功效。

　　3、利尿消腫

　　芹菜裡含有利尿的成分，可以促進尿液排洩消除身體發腫情況，特別適合身體浮腫的人群。

　　4、養血補虛

　　芹菜裡含有豐富的鐵元素，對於缺鐵性貧血的人群有很好的食用價值，可以養血補虛。

　　5、抗癌防癌、清熱解毒

　　芹菜的高纖維成分，高濃度的抗氧化劑可以抑制腸道細菌滋生，有效抵制腸內致癌物質;芹菜的高纖維成分還可以加速腸道蠕動，排宿便，清腸道，長期服用清熱解毒，女性多食用後還具美容功效。

　　芹菜的營養價值

　　芹菜含有豐富的多種維生素和磷、鐵、鈣等礦物質，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。具有降血壓、降血脂的作用;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌，增加食慾。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。