淺談養殖技術博士論文
隨著我國經濟體制的轉變,我國的養殖業已經形成了一種新型的發展模式。下面是小編為大家整理的，供大家參考。
篇一
《 生豬的養殖技術 》
[摘要]進入新世紀以後，我國經濟建設步伐不斷加快，居民的物質生活水平不斷提升，消費者對高質量肉質產量的需求量越來越大，市場對生豬的需求量不斷提升，這就極大的促進生豬養殖產業的發展和進步。儘管我國生豬養殖產業已經發展了很多年，養殖技術也大大得到提升，但是生豬養殖過程中一些具體的養殖技術還需要我們進一步去改進。本文主要結合作者自身的工作經驗，就生豬養殖技術進行分析，希望通過本次研究對更好的促進生豬養殖產業的發展和進步有一定的促進作用。
[關鍵詞]生豬;養殖技術;分析
豬肉是我國居民主要的肉製品，最近幾年，隨著我國生活水平不斷提升，對豬肉的需求不斷提升，傳統的生豬養殖模式已經不能適應市場的需求，因此規模化養殖模式逐漸應用開來。在規模化養殖場，由於生豬的飼養密度較大，對養殖技術提出了更高的要求，一些養殖者因為技術不夠導致疫病頻發，生豬生長髮育遲緩，給養殖戶造成嚴重的經濟損失，基於此，加強對生豬飼養技術的研究和分析就顯得十分重要了。
1豬場選址
對於規模化養殖場來說，場址的選擇十分重要，為了保證生豬健康的成長，應該選擇合適的地質。首先，養殖場應該選擇遠離人群居住的地方，同時，還要遠離化工廠和城鎮主幹道路;其次，養殖場應該選擇地勢較高的、不容易出現洪澇災害的地區;再次，根據生豬不同生長階段設定不同的飼養區域，如仔豬、種豬、母豬和育成豬等幾種;最後，在養殖場附近應該設定隔離帶，種植一些樹木或者開挖溝壑，降低外界病原菌的侵入，降低豬場疫病發生率。
2生豬的引進
對規模化養殖場，生豬最好採用自繁自育，如果必須從外引進應該做好以下幾方面工作：首先，選擇優良的生豬品種，只有確保品種優良才能保證提高仔豬的生長速度和豬肉的品質，從而切實提升經濟效益;其次，對生豬所在地的疫病情況進行詳細的瞭解，禁止從疫病區引進仔豬，避免將疫病帶入到養殖場;最後，保證生豬的健康安全。在生豬引進之前需要做好產地檢疫和疫苗接種工作，在混入豬群之前應該隔離至少一個月的時間，觀察其是否存在的疫病，確保健康之後才能混入豬群。
3飼料管理
首先，飼料中的新增劑和有害物質含量必須符合相關標準，禁止使用發黴變質和存在重金屬的飼料;其次，保證飼料的新鮮，飼料的存放地方要保持通風良好，並且要保證飼料儘快使用。在生豬不同的生長階段投喂不同的飼料，例如對於妊娠期母豬為了避免體重過快增加，飼料中應該新增較多的粗飼料，控制好母豬的膘情，而仔豬和哺乳期的母豬應該投喂始高蛋白飼料，從而促進生豬茁壯成長。
4做好疫病防治工作
疫病是造成養殖戶經濟效益低下的一個重要因素，疫病一旦發生，就會造成巨大的經濟損失，做好疫病的防治工作應該做好以下幾方面工作：首先，確保生豬在入欄之前全面接種疫苗，並且要保證所所使用的疫苗符合國家相關規定;第二，在飼養過程中應該保證圈舍通風、整潔和乾燥，降低疫病的發生;再次，一定要做好生豬飼料管理工作，提高機體對疾病的抵抗能力;最後，科學使用藥物。用藥必須在獸醫的指導下安全使用，禁止使用違禁藥物。
5做好生豬不同階段的飼養管理工作
5.1做好哺乳仔豬的飼養管理工作
一定要做好哺乳仔豬圈舍內溫度調控工作，一般將溫度控制在18~22度之間，相對溼度應該在60%左右，保證圈舍內空氣流通。在仔豬出生一小時內應該保證所有的仔豬都能吃上初乳，出生2~3天的仔豬應該幫助其吃乳，保證出生較弱的仔豬放在乳頭的前排。同時，剛出生的仔豬中肌肉注射鐵製劑。每頭仔豬注射105~200mg。此外，為了保證仔豬不感染流行性腹瀉疾病，在強化免疫注射的前提下，做好圈舍的消毒工作，選擇使用2%的氫氧化鈉溶液或者其他消毒劑對圈舍進行全面的消毒，並且每天中清掃圈舍，降低病菌數量，保證仔豬健康成長。
5.2做好斷奶仔豬的飼養管理工作
在仔豬斷奶前一週做好豬舍的消毒和清潔工作，保證圈舍合理的相對溼度，溫度控制在20~25%左右，保持空氣新鮮，空氣流通。在出生後兩個月內做好仔豬的免疫接種工作，接種豬瘟疫苗、藍耳病疫苗、圓環病毒疫苗和豬流行性腹瀉疫苗。在轉群之前，做好仔豬的驅蟲工作，每天關注仔豬進食情況，發現存在疾病及時隔離治療，仔豬出生35天之後將豬群轉入育肥豬圈舍。同時，還要保持合理的飼養密度，一般一窩或者兩窩進行轉群。
5.3做好育肥豬的飼養管理工作
育肥豬飼養飼養過程中，應該控制好飼料的供給。在育肥前期採用乾粉飼料或者溼料進行飼餵，每天飼餵3~4次，不限量進食，這樣能夠顯著提升豬的膘情。在育肥後期採用相同的飼料每天投喂2~3次。不限量進食。在飼養過程中，應該控制好圈舍的溫度和溼度，溼度控制在50~70%之間，溫度控制在16~21度之間，同時還要保證空氣新鮮流通。在日常飼養過程中，應該密切觀察豬群的生長狀態和採食量以及糞便的排洩情況，當出現疫病後，應該及時將患病豬和疑似豬群隔離觀察治療，當育肥豬的體重生長到90~100公斤左右就可以出欄上市銷售了。
參考文獻
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篇二
《 土雞生態綜合養殖技術研究 》
摘要：近年來，隨著人們生活水平的提高，動物性食品中藥物殘留問題倍受人們關注。而農家放養的土雞，因其肉質細嫩、味道鮮美，並以其綠色生態的品質受到越來越多消費者的歡迎，其市場售價也大大高於快大型肉雞。本文主要對土雞生態養殖的模式、綜合防治、放養管理、雞舍的建造、飼養管理以及消毒、驅蟲、防疫等飼養技術作了介紹。
關鍵詞：生態養殖;綜合防疫;放養管理;土雞
土雞生態養殖是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。利用果園、茶園、山地等自然場所養殖土雞，不僅省工省力，管理粗放且經濟效益顯著。
1土雞的生態養殖模式
1.1茶園土雞的養殖
茶園養殖生態土雞即是利用茶園裡天然的青飼料及昆蟲、蚯蚓等動物性飼料資源，以放養為主、補飼為輔的方式發展土雞飼養。這種放養方式隔離條件好，疾病發生機率少、成活率高。
1.2竹園土雞的養殖
竹園內野草、腐殖質、昆蟲眾多，一般情況下難以利用。而在竹園內放養土雞，不僅可以利用這一自然資源，還可利用茂密翠竹作保護傘，這樣的飼養方式既經濟又實惠。
1.3果園經濟林土雞的養殖
該模式主要是利用板栗、枇杷、獼猴桃、桃、柑桔等果園或桑園放養土雞。利用果園內生長的青草、昆蟲餵雞，雞糞肥果，形成雞、果、蟲、草、糞生態鏈的良性迴圈。利用林果地進行配套散養土雞的模式，起到了種植與養殖和諧發展的良好效果，一方面雞糞可以做果樹、林木的肥料，為樹木提供有機肥，同時土雞可啄食害蟲，促進果樹生長;另一方面樹木又為土雞創造了適宜的生長環境，種養結合形成良性生物鏈，實現了很好的綜合效益。
1.4山地土雞的養殖
山坡地養土雞實際上是把傳統養雞與現代化養雞結合，一方面遵從自然，讓雞與環境和諧共處。同時也把現代條件下的管護方式、營養配方飼料以及消毒防疫等工作統籌起來，既保持原始狀態，又增加科學管理，使飼養土雞的效率得以提高。
2土雞生態養殖的飼養管理
2.1注重營養平衡
雛雞在40日齡前建議用全價顆粒飼料餵養。40日齡以後放養可用全價料和自配飼料混合搭配補充精料。自配飼料參考配方：包穀55.0%、黃豆炒熟20.0%、骨粉1.5%、鹽0.3%、新增劑雞用1.0%，其他為糠麩類飼料，儘量做到品種多樣化，控制粗纖維不要過多。
2.2放養的管理技術
放養規模太大不便管理，規模太小則效益低下。放養補飼應視具體放牧情況，遵循“早宜少、晚適量”的原則，以提高雞的生長速度和整體均勻度。另外，放牧期間觀察雞群，發現行動遲緩、獨處一隅、精神萎靡的病弱雞及時進行隔離和治療。注意天氣變化，在惡劣天氣到來之前，要及早收雞入棚。雞棚內要經常除糞清掃，做好日常衛生消毒工作。
3土雞的綜合防疫系統
3.1場址的選擇
選擇地勢平坦或稍有坡度，南向為宜;環境安靜衛生，遠離居民點、屠宰場，交通方便的地方;場地的土壤未被傳染病或寄生蟲汙染，透水性良好，保持場地的乾燥;要有充沛的水源，水質要求良好。
3.2雞場的消毒
預防性消毒。每週進行一次，育成雞10天消毒1次，大雞15天1次。對雞舍、場地、用具、飲水等進行定期的消毒，以達到預防一般性傳染病的目的;臨時性消毒。當雞場發生傳染病時及時殺滅或清除病原微生物，包括雞停留的場所、房舍、病雞的各種分泌物和排洩物，剩餘飼料、管理用具及管理人員的手、鞋、口罩和工作服等。使用消毒藥物2%~4%氫氧化鈉熱溶液、2%~3%活性氯的漂白粉溶液等。對環境消毒還可以用碘製劑、醛製劑、季銨鹽、酚製劑等;終末消毒。傳染病流行結束後，為了徹底消滅傳染病的病原體而進行最後消毒。
3.3科學處理病死雞
掩埋法。此法簡便易行，在掩埋時，應注意選擇遠離住宅，水源及道路的僻靜地方。掩埋坑的深度為距離屍體上表面的深度不得少於1.5~2米。掩埋前，在坑底鋪上2~5釐米厚的石灰，病死雞投入後再灑上一層石灰，填土夯實;焚燒法：挖一個長2.5米，寬1.5米，深0.7米的焚屍坑，坑底放上木柴，木柴上倒入柴油，病死雞屍體上再倒柴油，點火，一直到雞燒成黑炭狀為止，焚燒後埋入坑內。
3.4科學免疫
免疫接種是預防雞傳染病的有效手段，除做好禽流感以及雞新城疫重大動物疫病強制免疫外，養殖場還應該根據當地雞病的流行情況制定適合的免疫疫苗品種，例如雞傳染性法氏囊病、禽霍亂、雞傳染性支氣管炎、雞痘等。
3.5驅蟲
定期驅蟲。雞群生活在野外的生態環境中，所採食的蚯蚓、甲殼蟲、蝸牛比較多，易患寄生蟲病，特別是蛔蟲和絛蟲病，一般放養一個月後就要進行一次驅蟲，隔2~4周後在進行第2次驅蟲。常用的驅蟲藥物主要有左旋咪唑、伊維菌素、丙硫咪唑、吡喹酮、地克珠利等。
3.6藥物的合理使用
一旦雞群發病，應及時診治，在用藥防治前首先要對雞病做出正確的診斷，進行藥敏試驗以選擇出最佳的藥物，這樣可避免耽誤最佳治療時間。嚴格執行藥物休藥期制度，在出欄屠宰前必須按藥物休藥週期執行。
3.7減少土雞的應激
保持工作流程穩定有序，更換飼料有過渡期。免疫接種時間最好安排在晚上。保持雞舍及周圍環境的安靜，飼養人員應固定工作服，閒雜人員不得進入雞舍。使用抗應激新增劑，可在飼料中新增維生素C、維生素E、電解多維、益生素等。作者簡介：謝豐權，大專學歷，重慶市榮昌區廣順街道畜牧獸醫站，獸醫師，研究方向：動物疫病預防控制。
作者：謝豐權 張科峰 曾進 鍾遠
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