小班用餐習慣教學隨筆

  進餐是幼兒日常生活中不可缺少的重要環節,培養幼兒良好的進餐習慣可以促進幼兒的身心健康發展。下面是小編精心為您整理的,希望您喜歡!

  篇一

  幼兒期是習慣養成的關鍵期,這一段時間好的習慣將影響孩子今後一生的發展,進餐是幼兒日常生活中不可缺少的重要環節,培養幼兒良好的進餐習慣可以促進幼兒的身心健康發展。

  小班幼兒進餐習慣是非常重要的。首先,餐前活動的組織很重要,餐前可做安靜活動,幫助幼兒調節情緒,讓幼兒在良好和愉快的情緒下進餐是餐前安靜活動的主要目的。我覺得,餐前儘量避免一些太劇烈的運動,可進行一些安靜活動,如《大公雞和漏嘴巴》,讓小朋友明白吃飯時東張西望,注意力不集中,很容易使桌面、地面、身上弄得不乾淨。多告訴幼兒吃飯時要專心。還可以通過一些兒歌潛移默化地告訴小朋友一些用餐時的小禮儀。

  進餐前一定要讓小朋友洗手,我們可將洗手的方法分解成相互聯絡的幾個步驟:捲衣袖,把手打溼,擦肥皂,搓洗手指,手心,手背,衝冼乾淨,甩掉手上的水,用毛巾擦乾。我們讓孩子一個動作一個動作的學,為了讓他們更感興趣,還可以將這些動作編成好聽的兒歌“嘩嘩流水清又清,小手洗洗講衛生,捲起袖子再洗手,小手搓搓,白又白。”老師在多次反覆練習中,孩子會慢慢地掌握了正確的洗手順序及方法,養成了進餐前的好習慣。

  準備進餐時,可為幼兒播放輕音樂,使幼兒在優美輕鬆的音樂中安定,愉快地進餐。對進餐好的孩子給予讚許,激勵幼兒積極用餐。針對挑食的孩子可以從開始盛少點,到以後慢慢增加,讓他逐漸適應,老師要及時給予鼓勵,“真棒,再多盛點吧!”……“今天你學會了吃青菜,真了不起”,在老師反覆鼓勵下,激發幼兒食慾,幫助孩子改掉挑食的小毛病。

  良好的進餐習慣是可通過教育來培養的,當然幼兒的好習慣的養成不是一朝一夕就能夠形成的,相信我們通過各方面的努力,我想小朋友們都能養成良好進餐的好習慣,擁有一個健康的身體,茁壯地成長。

  篇二

  最近發現許多幼兒午餐習慣很不好,還沒開始吃,就嚷著這個不吃,那個少分點,著實讓人頭疼。記得英 國作家薩克雷說過,“播種行為,收穫習慣,播種習慣,收穫性格,播種性格,收穫命運。”道出了培養良好行為習慣的重要性。

  於是在班級決定狠抓一下幼兒的午餐管理,採取了一些有效的策略:

  1.飯前介紹:飯前我拿起一碗菜,向幼兒一一介紹了今天的菜:豆腐絲、胡蘿蔔、牛肉絲、蒜葉,讓幼兒分別瞭解這些菜的營養價值。這讓幼兒有了食慾和幫他們樹立要好好吃飯菜的決心。

  2.鼓勵幼兒不挑食偏食,不剩飯菜。把自己的飯吃的乾乾淨淨,然後拿到老師這裡換一顆小星星。

  3.就餐習慣:讓幼兒知道吃飯要一口飯一口菜地吃,味道才最棒,要求幼兒就餐時不發出聲音,不亂扔殘渣,比比誰的桌子最安靜。

  4.飯後規則:先吃好的幼兒收拾乾淨桌面等。到前面坐成一排,監督其他的幼兒,幫助檢查桌子、地面,評選每天的“進餐文明小組”

  篇三

  幼兒期是養成良好衛生習慣的關鍵時期,我認為,良好衛生習慣的培養最重要是從小養成良好的飲食、進餐習慣。作為小班教師,首先就要學會善於觀察每個孩子的不同,採取有趣的不同的教學方法來進行教育,做到因人而異,從而來糾正幼兒的偏食、挑食及不良的進餐習慣,從小養成自覺良好的進餐習慣。

  一、與家長溝通,培養幼兒良好的衛生習慣。

  我班幼兒獨立性較差,依賴性強,多數幼兒在家是成人餵食的,更由甚者是追著喂,哄著吃。當孩子進入幼兒園後,由於生活衛生習慣的變化,口味的變化,環境的變化,由在家的幾個大人圍著轉到幼兒園的集體生活,也出現了各種各樣的進餐問題。開學後,我們發現幼兒偏食、挑食的現象較嚴重。但幼兒飲食習慣的可塑性較強,就有意識地進行了良好進餐習慣的培養,及時地糾正他們的不良飲食習慣,使孩子從小就養成自覺、良好的進餐習慣。

  不少家長在對子女的教育中存在著重智力開發、吃得“好”,卻輕行為習慣培養的現象,許多幼兒形成吃飯挑剔、挑食、偏食、邊吃邊玩等不良飲食習慣,久而久之,就造成了孩子身體營養比例失調,引起各種營養不良症狀,影響了孩子的健康成長。   二、通過遊戲兒歌等的方法培養幼兒良好的洗手習慣。

  我們通過兒歌如“小手真有用”、“小手洗一洗” 讓幼兒瞭解小手的作用,學會洗手的方法。手接觸外界物體最多,最容易受到汙染。特別是孩子,由於好動更易將不潔東西上的病毒、病菌附在手上,如果飯前不洗手,就會將手上的細菌吃進體內而生病。因此,洗手對保持面板清潔,養成良好的進餐習慣十分重要。通過小競賽,讓幼兒掌握洗手的順序挽袖、打溼、打肥皂、手心、手背、手腕,用清水洗淨,甩手上的水,剛開始學時,一不注意,孩子們的袖子就弄溼了,藉此機會,我就給孩子們做示範——挽袖,並一邊洗手一邊教幼兒說:“搓搓手心一二三,搓搓手背三二一,手指頭洗仔細,小手腕別忘記。”這樣,孩子們把洗手當作遊戲,使幼兒養成食前洗手的好習慣。

  三、在日常生活中糾正幼兒的偏食、剩飯情況 。

  1、 及時調查、瞭解幼兒的偏食情況   在瞭解中,我發現幼兒的偏食習慣形成原因有以下幾種:家長從未提供或很少提供某種食物;身體因素,如脾胃不合等;生活習慣;情緒不穩定等。

  2、 因人而異,實施不同的教育方法

  1榜樣示範法。根據小班幼兒“喜模仿”“愛表揚”的特點,我就利用集體氛圍的渲染,用情緒感染他們,為他們樹立榜樣。告訴他們老師最愛吃了,不知道哪些小朋友跟老師一樣愛吃,並及時表楊,為他們樹立榜樣,幼兒的情緒一下子高漲起來,爭先恐後地大口大口吃起來。

  2“打預防針”的方法。 我班有些幼兒對某種食物高興時能吃一些,不高興就少吃和一口不吃。對待這類幼兒,我採用“打預防針”的方法。在飯前,先做一些愉快安靜的遊戲,然後讓孩子猜猜今天吃什麼菜,孩子你一言,我一語說了許多,最後我告訴他們今天吃的是一種營養特別豐富的菜,多吃它會長高,長聰明,看誰吃得又多又香。這樣,孩子們的情緒被調動,相互比著吃,往往會吃得很香。

  3逐漸加量的方法。有些幼兒從小就不吃某種食物,因此要他一下子改過來是不太可能的,也是不太現實的。對這類幼兒我採用“逐漸加量”的方法。如我班有些小朋友不吃綠色蔬菜,開始她一看到綠色的蔬菜就搖頭,現在能稍微吃點了。   4物質鼓勵法。對偏食、剩飯的幼兒我那怕是一點點進步,我都給予鼓勵。

  通過這一系列的措施,我班偏食和剩飯的不良習慣得到了有效改善。