十一個月寶寶食譜怎麼做

　　十一個月寶寶生長髮育處於高速發展的時期，所以這個時候寶寶的營養不能少，今天我們就來為大家介紹十一個月寶寶食譜，讓大家瞭解一下具體內容，下面看看十一個月寶寶食譜都有哪些吧!

　　十一個月寶寶食譜：西蘭花奶油濃湯

　　材料：西蘭花200g,黃油50g,鮮奶油100g，食鹽少許

　　做法:

　　1.準備好原料。

　　2.將黃油放不粘鍋融化。

　　3.將西蘭花放入翻炒出香味。

　　4.用料理機加入鮮奶油和西蘭花打成糊狀留一點點奶油拉花用。

　　5.將打好的西蘭花奶油糊倒鍋裡煮開加適量食鹽即可。

　　6.倒入容器。

　　7.將奶油倒成內外幾個圓圈。

　　8.用牙籤豎著由外向裡畫出均勻等距直線即可。

　　十一個月寶寶食譜：木瓜杏仁奶

　　材料：

　　杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、奶250克、清水100克、冰糖20克

　　做法:

　　1、備好食材，木瓜剖半，取出果肉。

　　2、放入果汁機打成泥。

　　3、打好的木瓜泥。

　　4、將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻，用濾網過篩。

　　5、倒入鍋中，加入冰糖用中火慢慢煮。

　　6、直到冰糖完全化開，杏仁茶煮透，就可以成糊狀了，再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮，邊煮邊攪拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時可淋上木瓜汁即可。

　　十一個月寶寶食譜：芒果紫米撈

　　材料：紫米80克、糯米20克、芒果一個、椰漿、白糖少許、清水適量

　　做法：

　　1、紫米和糯米清洗一遍，加適量清水泡一個小時

　　2、芒果切開，取出芒果核，果肉切成若干1釐米見方的小丁果肉不急著切，最好等紫米煮好後再切

　　3、芒果核放鍋底，然後將泡好的紫米連著水一起倒入鍋中，另外再添少許清水，水面跟米大概和食指的第一個關節差不多高，開火煮到熟軟

　　4、紫米煮好，趁熱加少許糖拌勻，然後放涼

　　5、盛適量的紫米放入碗中，淋上少許椰漿，再放上切好的芒果丁即可

　　十一個月寶寶食譜：小餛飩

　　材料:麵粉,雞肉或豬肉,胡蘿蔔,香菇,木耳,雞蛋,蝦皮.比例是菜多肉少

　　做法:

　　1.把肉放入攪拌機,再打個雞蛋進去,攪打成肉糊,可以再加點水攪打肉餡,讓肉餡更軟滑.

　　2.胡蘿蔔,香菇,木耳,把他們切碎,胡蘿蔔切前可以先煮一下.

　　3.把肉糊,胡蘿蔔末,香菇末,木耳末,蝦皮碎,混合在一起攪勻做成餛飩餡.

　　4.和一小份麵糰,揉勻,做成小劑子,再擀成餛飩皮,包入餡料,做成小餛飩,媽媽也可以包成小餃子.

　　5.煮熟用勺子切開或碾碎就可以喂寶寶吃了,她很喜歡.煮的時候還可以在湯里加一點絲瓜丁,湯也會更好喝,這是跟鄰居媽媽學的.

　　十一個月寶寶食譜：花朵糕

　　材料：

　　紫薯、黃心紅薯、南瓜、花生芝麻碎、紅豆沙、糕粉、黃油、白糖

　　做法:

　　1、紅薯、南瓜、紫薯，分別洗淨切成塊，入微波爐叮熟。

　　2、花生芝麻餡料。把花生、芝麻分別炒熟，冷卻後研磨成較粗的顆粒，加入白糖一起拌勻

　　3、紅豆沙餡料。

　　4、以紅薯為例：叮熟的紅薯趁熱放入碗中，加入適量白糖和黃油，按壓成細膩的紅薯泥。

　　5、加入適量糕粉，先用筷子拌成絮狀。

　　6、然後揉成團，並分成幾小份。每一份的量以後面的模具所需量為準

　　7、取一小份揉圓。

　　8、捏成杯狀，加入其中一種餡料。這個加的是花生芝麻碎

　　9、收口，再次揉圓。

　　10、把包好餡料的紅薯團放入花朵模具裡壓出形狀。模具抹上一層融化的黃油

　　11、脫出模具。

　　12、用其他色彩的糕團做成花心，並用小刀壓出紋路，用牙籤插出花蕾的樣子。

　　十一個月寶寶食譜：　鮮榨玉米汁

　　材料：甜玉米2根清水適量

　　工具：攪拌機或榨汁機

　　作法：

　　1、把甜玉米剝去葉子和根鬚後清洗乾淨，再一列列地掰下玉米粒

　　2、往裝有玉米粒的鍋中按2：3玉米2清水3的比例加入清水後開火煮沸再轉小火煮10分鐘

　　3、煮好的玉米湯水稍稍放涼，然後倒入榨汁機或攪拌機內攪打2分鐘即可