孕婦可以吃田螺嗎注意事項

　　田螺是日常生活中十分美味營養的食物，那麼孕婦吃田螺會對胎兒發育產生影響嗎?以下是小編收集整理的關於孕婦吃田螺的知識，希望對你有幫助。

　　孕婦可以吃田螺嗎

　　如果只從田螺的營養價值來看，是能的。田螺中所含的營養物質也是孕婦所需的，同時田螺利尿、通便、消腫的功效對孕婦大有好處。

　　但田螺性大寒，不適合孕婦常食用。而且田螺棲息在水底，常與淤泥打交道，很容易攜帶寄生蟲、病菌，如果水體被汙染的話田螺也會受到汙染，容易造成食物中毒，而有的寄生蟲可以透過胎盤，進入胎兒體內，造成胎兒畸形等問題，所以不讓孕婦吃田螺並非沒有道理。

　　吃田螺的注意事項

　　1、將鮮活田螺放入一容器中，加入清水水中可滴入少許香油靜置半天，使田螺自然吐淨體內雜質，然後用清水沖洗乾淨，再用剪刀剪掉田螺的尾、頭部，並再次用清水沖洗乾淨。

　　2、將洗淨的田螺放入開水中，煮開後撈出備用煮時可加入蔥、姜、料酒等調味品，用以去除田螺的異味。在80℃以上的開水中就能殺死寄生在螺肉裡的幼蟲。

　　3、必須使田螺烹透、熟透，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。

　　4、不吃生的或半熟的螺肉。

　　5、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。

　　6、田螺不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。

　　7、田螺大寒，香瓜冷利，並有輕度導瀉作用，二者皆屬涼性，二者同食有損腸胃。所以，食田螺後不宜馬上吃香瓜，更不宜同食。

　　8、田螺與冰製品相剋，會導致消化不良或腹瀉。冰製品能降低人的腸胃溫度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺後如飲冰水，或食用冰製品，都可能導致消化不良或腹瀉。

　　9、田螺與牛肉一起食用會不易消化，會引起腹脹。

　　10、田螺與蠶豆同食會腸絞痛。

　　11、田螺與蛤同食會中毒。

　　12、田螺與面同食會引起腹痛、嘔吐。

　　13、田螺與玉米同食容易中毒。

　　田螺食用宜忌

　　一般人群均可食用

　　適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用;

　　凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。