酒店客房部管理制度範本推薦

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  酒店客房部管理制度範本篇一

  1、遵守本酒店《員工手冊》和其他規章制度。

  2、主動、熱情、禮貌、耐心、細緻、周到的為賓客服務,不做有損賓客利益和部門聲譽的事。

  3、熟知酒店和本部門的主要服務專案,能隨即應答賓客的有關問題。

  4、愛護酒店的一切工作用具,定期保養,不得損壞公物,在保證工作質量的前提下,節約各類材料、用劑,降低費用,延長裝置壽命。

  5、各級管理人員須做到盡心盡職,現場督導,嚴於律己,做員工的表率,不得以權謀私,以情違章。

  6、嚴格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時間更換制服,準時簽到。

  7、不能無故曠工,因有事不能前來工作***或在崗不能繼續工作***,應事先向主管請假,如果遲到應先向主管說明理由方能上崗,調班必須經過主管同意。

  8、如有家庭住址,通訊方式,婚姻狀況,嬰兒出生、學歷等私人情況發生,應及時向行政人事部回。

  9、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告,假若不能解決,再由領班向客房部彙報。

  10、堅守工作崗位,不得擅自進入其他工作區域與其他服務員一起工作,或交非工作時間不得在樓層和酒店其他區域逗留或休息,影響他人工作。

  11、服務員不準攜帶包裹進入工作區域,客人遺留物品一律上交部門。

  12、工作中注意說話輕,走路輕,操作輕。

  13、談吐得體,態度溫和,不得高聲喧譁或扎堆聊天,不得與賓客爭辯,賓談***遇有特緊急任務得到主管的委派除外***。

  14、客有無禮言行時,應剋制忍讓,報告上級妥善處理。

  15、對部門工作有意見或建議應通過正常渠道向上級反映,不亂做評論,不得造謠中傷其他員工。

  16、根據時間有禮貌的向客人打招呼,儘可能稱呼客人姓氏或職稱。

  17、在崗工作期間嚴禁接打私人電話。

  18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。

  19、保持工作區域每一個地方都乾淨、整齊,包括防火樓梯和員工出***。

  酒店客房部管理制度範本篇二

  為使各項工作有一套切實、可行的管理制度和標準,做到有章可循、有據可依,實現嚴格管理,以管理促效益的目標,確保日常工作能夠得以正常開展,特制定本細則。

  一、員工必須遵循的行為準則

  1、誠實,是員工必須遵守的道德規範,以誠實的態度對待工作是每位員工必須遵守的行為準則;

  2、同事之間團結協作,互相尊重,互相諒解是搞好一切工作的基礎;

  3、以工作為重,按時、按質、按量完成工作任務是每位員工應盡的職責。

  二、工作制度

  1、上班時間內一律著本店配製的統一工作服,不得在工作服外罩便衣,季節變換統一更換著裝;

  2、必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長指甲、染指甲,保持清雅淡妝,不得濃妝豔抹,頭髮保持乾淨、整齊,後不過肩,前不過眼,不得披頭散髮,飾物只限於耳釘、手錶;

  3、舉止要端莊,在見客人和領導時應禮貌問好,在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠„„等一切不禮貌的行為。

  三、勞動紀律

  1、切實做到“十不”

  ①不遲到、不早退、不曠工;

  ②不撤離職守,不串樓層聊天;

  ③工作繁忙時不看書、報;

  ④不幹私事;

  ⑤不會客;

  ⑥不用電話閒談亂扯;

  ⑦不在客房內與客人閒聊;

  ⑧不亂動用客房物品;

  ⑨不私自在客房內看電視、洗衣服、洗澡、休息;

  ⑩不私自開客房留宿親朋好友。

  2、嚴格按照操作規程辦事,履行崗位職責和交接班手續,防止發生差錯,如有發生必須及時報告部門經理,設法彌補。

  3、布草間、工作車內必須保持清潔有序。

  4、樓層房卡、鑰匙必須隨身攜帶,嚴禁將其交給客人,值班人員臨時離開時必須將其樓層房卡、鑰匙交給副班,不得隨意放在服務檯***或其它地方***

  5、服務員無權告訴或暗示客人本樓層有無空房,更不能擅自開啟接待客人。

  6、遇到客人和領導批評,無論對錯,須冷靜對待,耐心解釋,不得與領導或客人發生爭吵,更不能總強調個人理由。

  7、不能同賓客拉關係,辦私事,賓客主動贈送紀念品應婉言謝絕,並及時報告部門經理,聽後處理,不準收取小費,如有客人堅持,無論多少如數上交,不得佔為己有。

  8、無事生非、挑撥離間、損害職工團結、影響生活和工作秩序、違反操作規程,造成損失者均視情節輕重給予處理。

  四、文明禮貌

  1、對賓客要面帶微笑,主動問好,“請”字當頭,必須熟練掌握及運用“五聲”要求***迎、送、謝、答、歉聲***

  2、服務員必須做到“三輕”***說話、走路、操作***,接電話時聲調要溫和禮貌,主動報出部門,談話簡明扼要,對方未掛機前不得搶先掛機。

  3、服務員“四勤”***手、眼、嘴、腿***

  五、服務員崗位職責

  1、做到轄區內的衛生工作,保證物品整潔,擺放整齊。

  2、及時補充客人所需的物品,做到客房的首領工作。

  3、負責檢查區域裝置、設施的運轉情況,及時報告維修部,發現異常及時上報處理。

  4、負責區域內空調、排風和各類電器裝置的開啟及燈光的調節,保證營業場所需要的標準及氣氛。

  5、負責布草及其它用品盤點、取送、賠償,並做好消毒工作,保證客人的安全。

  6、熟悉營業場所的位置,客房的分佈及使用情況。

  7、熟記客人特徵,並負責客人物品保管、寄存,為客人提供點鐘叫醒等各類服務工作。

  8、愛惜酒店財產,力行節約。

  9、配合經理對客的使用情況,準確填寫各類單據。

  10、牢記區域內通道消防設施的位置,有正確使用的知識和能力,加強防火、防盜意識,做到交接本記錄。

  11、認真聽取賓客意見,及時反饋部門經理。

  12、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持整潔正確使用敬語,不斷塑造自身和樹立酒店、賓館的形象。

  13、下班填寫交接本、簽名,準備兩班交接。

  酒店客房部管理制度範本篇三

  1、上下班要守時,不遲到、早退,出入行員工通道。

  2、注意儀容儀表及個人衛生,按要求著整潔乾淨的制服。鈕釦要齊全扣好,工牌佩戴整齊,言行舉止要檢點。

  3、上班後要馬上到所屬樓層報到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。

  4、服從上級指揮,按時、按質、按要求完成任務。接受檢查,糾正錯誤,不許頂撞或藉口推託。

  5、同事之間要互相幫助,互相關心,團結友愛,互勉互勵。

  6、上班時間不幹私活***如看書、讀報、吃東西等***,絕對禁止上述情形發生於客房、走廊及工作間中。

  7、不準私自使用客房中的設施或無事在房間逗留。

  8、上班期間嚴禁電話聊天,不準在工作間或其他地方閒談或睡覺。

  9、請假需提前24小時向部門經理提出申請,未經批准離崗,按曠工處理。

  10、對客人熱情有禮、不卑不亢、保持距離、自重自愛。

  11、遵守酒店的一切規章制度和部門規定,嚴格要求自己,希望全體同事互相監督。

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