立春後怎麼飲食養生又保健

  立春飲食調養應從享受清爽綠色蔬菜的初春陽氣出發,進而達到調養體質的目的。立春後怎麼飲食養生呢?下面是小編整理的立春後怎麼飲食養生,歡迎閱讀。

  立春後怎麼飲食養生

  第一部分 餐飲篇

  立春吃什麼菜

  春筍

  春筍素有“素食第一品”的美譽。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳餚。地方名菜春筍均佔一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。

  春芽

  春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽,食用鮮嫩的植物春芽,能讓我們在春天裡本已驕嫩的肌膚變得更加嬌豔欲滴。理想的春芽有:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣、菜花等等。

  韭菜

  韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。在《本草綱目》中,韭菜的功效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗。”

  芥藍

  芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化,芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,它能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。芥藍含有大量膳食纖維,能防止便祕。芥藍具有除邪熱、解勞乏,清心明目的功效。

  生菜

  生菜有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、白牙齒、明耳目、通乳汁、利小便的功效。生菜嫩莖中的白色乳液有催眠的作用。小便不暢或尿中帶血,可將新鮮生菜葉搗成泥狀後,敷於肚臍上,消治療效非常明顯。

  菠菜

  菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳。 “春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。據說多食春季的菠菜可使面板變得更細膩。

  馬鈴薯

  馬鈴薯所含的膳食纖維確實能使人產生飽腹感,防止攝入過多熱量,從而達到減肥輕身的功效。膳食纖維能降低血液中的膽固醇含量、促進腸胃蠕動,還能降低患心臟病和結腸癌的風險。

  蓮子

  蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。蓮子有養心安祥的功效。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮芯還有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠。

  枸杞

  枸杞的性味甘平,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。

  牛蒡

  “牛蒡”又稱大力子,也稱東洋人蔘,富含多種人體所需的蛋白質、氨基酸、多種維生素、礦物質元素以及菊糖,其肉質根不僅富有營養物質,且有促進血液迴圈、防止中風、克服便祕、降低血糖、強身復壯等功效.牛蒡含有一種非常特殊的養分,叫“菊糖”,是一種可促進性荷爾蒙分泌的精氨酸,所以被視為有助人體筋骨發達、增強體力及壯陽的食物,尤其適合糖尿病患者食用。

  立春飲食養生5原則

  1、飲食清淡——消春火

  春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽乾等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

  2、黃綠蔬菜——防春困

  “春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。

  3、細選食物——少疾病

  春季氣溫逐漸升高後,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素c,具有抗病毒作用;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲。

  4、胃腸疾病——要當心

  胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品,因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。

  5、祛痰養肺——保平安

  慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助於減輕症狀。

  立春喝什麼粥

  豬肝粥

  配製:粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。 功效:豬肝粥具有補血***補血食品***明目、養肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

  菠菜粥

  配製:菠菜500克,粳米200克,豬油***油食品***25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。

  功效:菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便祕結,尤其是老年***老年食品***慢性便祕、習慣性便祕***便祕食品***以及痔瘡便血、小便不利、高血壓***血壓食品***引起頭暈等患者食用。

  紅棗粥

  配製:粳米250克,紅棗60個,加水適量,共煮成粥。 功效:紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用,適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

  黑米黨蔘粥

  配製:黨蔘、白茯苓各15克,生薑塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。

  功效:黑米黨蔘粥具有補中益氣、健脾養目的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食慾不振、大便稀薄等患者食用。

  菊花粥

  配製:粳米250克,幹品杭白菊15克,加水適量,共煮成粥。 功效:菊花粥具有清熱解毒的作用,適合頭眩、目疾、高血壓、面板瘡癰等患者食用。

  蘿蔔粳米粥

  配製:白蘿蔔250克,粳米100克,生薑絲8克,豬油25克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。

  功效:蘿蔔粳米粥具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食***素食食品***肥甘、厚味較多而消化***消化食品***力較弱的患者食用。

  芝麻粥

  配製:粳米250克,芝麻***蒸晒後研細***50克,加水適量,共煮成粥。

  功效:芝麻粥具有潤肺養肝、益精生髮、潤腸通便的作用,適合肝腎不足、頭髮早白、脫髮、肺燥咳嗽及便祕等患者食用。

  茼蒿粥

  配製:茼蒿500克,粳米200克,生薑5克,熟豬油10克,精鹽3克,胡椒粉l克,味精2克,加水適量,共煮成粥。

  功效:茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用,適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。

  立春十大養生益顏食物搭配

  魚+豆腐

  作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。

  原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

  豬肝+菠菜

  作用:防治貧血。

  原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。

  羊肉+生薑

  作用:冬令補虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風溼疼痛等。

  原理:羊肉可補氣血和溫腎陽,生薑有止痛祛風溼等作用。同食,生薑既能去腥羶等滋味,又能有助羊肉溫陽祛寒。

  雞肉+栗子

  作用:補血養身,適於貧血之人。

  原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。

  鴨肉+山藥

  作用:補陰養肺,適於體質虛弱者。

  原理:鴨肉補陰,並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。

  瘦肉+大蒜

  作用:促進血液迴圈,消除身體疲勞、增強體質。

  原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內的停留時間,還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。

  雞蛋+百合

  作用:滋陰潤燥,清心安神。

  原理:百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以更好地清心補陰。

  芝麻+海帶

  作用:美容,防衰老。

  原理:芝麻能改善血液迴圈,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能淨化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳

  豆腐+蘿蔔

  作用:有利消化。

  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。

  紅葡萄酒+花生

  作用:有益心臟。

  原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢。

  立春吃的養生水果

  梨:梨是冬春水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。

  柑橘:柑橘類性溫,以秋天產的品質為最佳。富含維生素的柑橘,不僅有除燥和提神醒腦的功效,還有保護心臟、防心腦血管病及腫瘤的作用。

  甘蔗:味甘性涼的甘蔗,既可以促進新陳代謝,還能夠清除肺熱,大家不妨適量吃些。

  荸薺:是水果,也是蔬菜。大家都知道,春季是流行病的高發期,而荸薺有著清熱瀉火、涼血解毒、利尿通便、祛痰消食的功效,還可以預防流行病的傳播。

  石榴:性溫、味甘酸澀的石榴,具有殺蟲止痢、收斂澀腸的功效,它還有生津止渴的作用,非常適合春季降燥。

  葡萄:營養豐富的葡萄可為人體補充能量,還有促進食慾和保護肝臟的功效,另外,還有利於補氣養血、健脾養胃。

  蘋果:春季人們容易上火,而蘋果中富含的果酸和維生素C,對於祛斑、祛痘和美白保溼等,都有不凡的作用。

  獼猴桃:性寒味甘酸的獼猴桃,具有生津解熱、止渴利尿和滋補強身的功效。尤其是它含有的酶類物質,有軟化血管、養顏防衰、消炎抗癌和提高免疫力的作用。

  枇杷:枇杷性微涼,味甘酸,含有蛋白質、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營養素,營養價值極高。枇杷中含有大量胡蘿蔔素,可保護視力,保護肌膚。枇杷中含有水果酸和檸檬酸,能刺激消化腺分泌,可促進食慾,幫助消化吸收。枇杷還含有抗氧化作用的多酚成分,能預防癌症,延緩衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷,能夠潤肺、止咳、祛痰,治療各種咳嗽。

  立春喝的“去火”湯

  喝蓮子湯去心火

  症狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。

  食療法:蓮子30克***不去蓮心***,桅子15克***用紗布包紮***,加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

  吃豬肝可去肺火

  症狀:乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

  食療法:豬肝1付,菊花30克***用紗布包好***,共煮至肝熟,吃肝喝湯。

  喝綠豆粥去胃火

  症狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。

  食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

  喝梨水去肝火

  症狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

  吃豬腰去腎火

  症狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。

  員工食堂立春菜品

  1、玉子燴蘑菇

  功效:補虛、健脾、宣肺止咳

  2、山藥玉米粒炒雞丁

  功效:健脾益肺,固腎益精

  3、韭菜炒河蝦

  功效:溫中、補腎、補腎壯陽

  4、腐香花生豬蹄

  功效:和胃、溫中、降逆止嘔

  5、蝦皮蒸蛋

  功效:補腎壯陽、潤燥、輔助降血壓

  員工食堂立春湯粥

  1、菊花粥

  功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕鬆,耳聰目明,延緩機體衰老。

  2、紅棗粥

  功效:紅棗具有良好的補益作用,能養血安神,適用於久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食。可見紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。

  3、胡蘿蔔粥

  功效:胡蘿蔔粥,富含維生素A,凡食慾不振或消化不良、面板乾燥、夜盲症、高血壓者,可經常食用此粥。

  4、豬肝綠豆粥

  功效:此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

  5、香芋排骨糙米粥

  功效:香芋,有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳的藥效。

  6、雞蛋香菇韭菜湯

  功效:補氣養血,尤其適用於在春季氣血兩虛者食用。

  7、豬肝豆腐湯

  功效:補氣養血,適用於春季身體虛弱者食用。

  8、薏仁豬腳湯

  功效:健脾益胃、利溼、壯腰膝,有效減少面部青春痘。

  9、海帶排骨湯

  功效:促進新陳代謝,減肥瘦身,補充鈣質。

  10、黃花菜排骨湯

  功效:黃花菜消炎美容。常吃黃花菜還能滋潤面板,增強面板的韌性和彈力.可使面板細嫩飽滿、潤滑柔軟,皺褶減少、色斑消退、增添美容。黃花菜還有抗菌免疫功能,具有中輕度的消炎解毒功效.

  第二部分 茶飲篇

  立春養生要喝的五種花茶

  1、蒲公英茶

  蒲公英,又名黃花地丁,苦、甘、寒;歸肝、胃經;促進消化、催乳、清血、強健肝臟、利尿,改善膽石、便祕、畏寒、青春痘、氣喘。 可清熱毒、化食毒、消惡腫。

  蒲公英是天然的利尿劑和助消化聖品;含有豐富的礦物質,不僅可以幫助預防缺鐵引起的貧血症,而且它的大量鉀成分還可以與鈉一起共同調節體內的水鹽平衡,並使心率正常;因此,蒲公英具有十分重要的營養學價值。

  2、玫瑰花茶

  玫瑰花性微溫,並含有豐富的維他命,具有疏肝理氣、活血調經、平衡內分泌等功效,對肝與胃有調理作用,並可以消除疲勞、改善體質,適於春季飲用。此外,還能有效緩解心血管疾病,並可以美容養顏,有助改善面板乾枯,去除面板上的黑斑。

  平時取幹玫瑰花6至10片,放入茶杯中,衝入熱水,即可飲用,也可配上兩顆紅棗,更能增添幾分甜香,又添滋養氣血之功。

  3、茉莉花茶

  茉莉花茶在各種花草茶中,香氣最為醇厚,是春季飲茶之上品,有“去寒邪、助理鬱”的功效。喝茉莉花茶除了可***情緒、振奮精神,還可以健脾化溼、減輕腸胃不適及和胃止痛,對於女性的生理、生殖機能也有幫助,並能養顏美容、滋潤肌膚、緩解痛經。

  4、金銀花茶

  金銀花茶,其性味甘寒,具有疏散風熱、清熱解毒、消腫止痛之功效。因春季風氣善行,易外感風邪,金銀花茶正可緩解春季常見的上呼吸道感染、扁桃體炎、流行性感冒、牙周炎等病症,對癤痛、腸炎也有緩解之效,有助涼血止痢、利尿養肝。需要注意的是,金銀花茶適合在出現輕微外感症狀時服用,如感冒症狀較重,仍需採取藥物治療。

  5、菊花茶

  菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。同時,還可排毒健身、疏風清熱、驅邪降火、利咽消腫,對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效。還可以抑制多種病菌,增強微血管彈性,減慢心率、降低血壓和膽固醇,並有潤肌膚、利氣血、養護頭髮的美容之效。

  立春6款養肝茶

  1、杞菊養肝烏龍茶

  菊花適量、枸杞子10克、烏龍茶10克,開水沖泡,加蓋稍泡片刻後即可飲用。

  此茶中含有豐富的胡蘿蔔素,VB、VC,多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質成分,經常適量飲用具有促進血液迴圈與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效,亦是一道養肝護肝的理想飲品。

  2、白菊花茶

  春季來臨,多伴有肝火旺盛的表現,白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效,對於外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效,因此飲用此茶適宜養肝、平肝。

  3、枸杞茶

  枸杞子具有補腎益精、養肝明目、滋陰潤肺等作用,對於腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的,並且經常飲用還能夠促進血液迴圈、防止動脈肝硬化,因此春季養肝建議食用枸杞茶。

  4、金銀花茶

  金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用,經常適量飲用此茶具有很好的保健功效,所以春季養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。

  5、蜜糖紅茶

  沖泡紅茶,再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次,能溫中養胃、護肝驅寒,適合肝火旺,脾胃功能不佳者。

  6、蔥白生薑茶

  大蔥1根,拍扁切碎放鍋裡,加開水1碗,用大火燒沸,加紅茶適量,調入生薑汁1匙,衝濃茶趁熱飲用。喝完後就可以上床睡覺,能增熱禦寒。

  三、胃不好的人立春少喝6種茶

  1、菊花茶:菊花味甘苦,性微寒,雖然菊花茶可以清熱解毒,用菊花泡茶,不宜長期連續飲用。尤其是脾胃虛寒的人最好少喝。如果喝的太多,會引起胃部不適,導致反酸。

  2、綠茶:綠茶具有抗癌的作用,綠茶營養成分最高,但是綠茶也是涼性的,但是胃寒者最不宜喝。比如龍井、碧螺春、毛尖等都是綠茶,胃疼的人常喝這些茶會引起胃部的不適。

  3、黃茶:如君山銀針也是涼性的,也不適合胃寒者喝。但是黃茶在市面上也不多見,例如君山銀針,產量很少,很難見到的。

  4、白茶:白茶比較稀少,但是也不能多喝,是涼性的,也不適合胃寒者。

  5、生普洱:很多人覺得普洱茶對身體很有功效,普洱分為生茶和熟茶兩種,如果您的胃不好,就較好不要喝太生的,喝熟的養胃。

  6、涼茶:現在的快節奏生活,涼茶是很多人的摯愛,因為涼茶“很寒”,對有胃病的人來說不好,因此,儘量少喝。

        第三部分 生活常識篇

  立春養生禁忌

  一不“酸”

  春天飲食應“省酸增甘”,因春天本來肝陽上亢,若再吃酸性食物,易導致肝氣過於旺盛,而肝旺容易損傷脾胃。所以,春季飲食忌酸。

  不宜食用羊肉、狗肉、鵪鶉、海魚、蝦、螃蟹等酸性食物。宜食用甘溫補脾之品,可多吃山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等。也可用山藥和薏米各30克、小米75克、蓮子25克、大棗10枚共煮成粥,加少許白糖當主食長期食用。

  二不“靜”

  春天自然界陽氣開始升發,人體應該藉助這一自然特點,重點養陽,養陽的關鍵在於“動”,切忌“靜”。

  老年人應該積極到室外鍛鍊,春季空氣中負氧離子較多,能增強大腦皮層的工作效率和心肺功能,防止動脈硬化。但是老人春練不要太早,防止因早晨氣溫低、霧氣重而患傷風感冒或哮喘病、慢性支氣管炎,應在太陽升起後外出鍛鍊。另外,春練不能空腹,老年人早晨血流相對緩慢,體溫偏低,在鍛鍊前應喝些熱湯飲。同時運動要舒緩,老年人晨起後肌肉鬆弛,關節韌帶僵硬,鍛鍊前應先輕柔地活動軀體關節,防止因驟然鍛鍊而誘發意外。

  三不“怒”

  春季是肝陽亢盛之時,情緒易急躁,要做到心胸開闊,身心和諧。

  心情舒暢有助於養肝,因為心情抑鬱會導致肝氣鬱滯,影響肝的疏洩功能,也使神經內分泌系統功能紊亂,免疫力下降,容易引發精神病、肝病、心腦血管疾病等。

  四不“妄”

  老人本來陽氣相對不足,而春天是養陽的大好時機,如情慾妄動,會耗氣傷精,進一步損傷陽氣。

  立春保健防舊病復發 不要過早減少衣物

  1、早起早睡以養肝

  立春開始後自然界生機勃勃,萬物欣欣向榮,這時人們應當順應自然界生機勃發之景,早睡早起,早晨去散散步,放鬆形體,使情志隨著春天生髮之氣而不可違背它,這就是適應春天的養生方法。違背了這種方法,就會損傷肝,這是因為春天生養的基礎。因此,春季以舒暢身體,調達情志為養生方法。

  2、防止舊病復發

  立春後是疾病多發的季節。春天的多發病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對於有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調養預防。

  3、不要過早減衣

  “春不減衣,秋不戴帽”。立春氣溫還未轉暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣,身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處於相對平衡的狀態。由冬季轉入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大,過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應,會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體,容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。

  4、每天梳頭百下

  春季每天梳頭是很好的養生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發的季節,這時人體的陽氣也順應自然,有向上向外升發的特點,表現為毛孔逐漸舒展,代謝旺盛,生長迅速。故春天梳頭,正符合這一春季養生的要求,有宣行鬱滯,疏利氣血,通達陽氣的重要作用。

  5、少吃補品和鹽

  很多人崇尚冬季進補,但是立春後進補要適度。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點。人生於自然,應順應自然規律。冬季根據個人體質適量進補,符合冬藏的養生原則。但立春的這段時間裡,不論是食補還是藥補,進補量都要逐漸減少,以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。與此同時,減少食鹽攝入量也很關鍵,因為鹹味入腎,吃鹽過量易傷腎氣,不利於保養陽氣。

  6、多吃韭菜香菜

  春季陽氣初生,飲食的調養除了注意升發陽氣,還要投臟腑所好,應適當吃些辛甘發散之品,不宜吃酸收之味。因為酸味入肝,

  具有收斂之性,不利於陽氣的生髮和肝氣的疏洩。食物可選擇辛溫發散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等,少食辛辣之物。

  7、“咬春”也是為了防病

  “立春”這一天,中國民間習慣吃蘿蔔、姜、蔥、麵餅,稱為“咬春”。因為蘿蔔味辣,同時春主生髮,適當吃一些辛辣的食物有助於人體陽氣的升發,有利於身體健康和防病。