六道超級美味的點心做法

　　點心是糕點之類的食品，從文獻上看來，點心與茶食兩者原有區別，性質也就不同，但是後來早已混同了。那麼，大家知道點心怎麼做好吃嗎？下面小編為你推薦6種美味點心的做法。

　　一、香蕉餅的做法

　　原料：

　　香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺***可省***。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。

　　做法：

　　1、將材料調成餅糊;

　　2、平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋裡，小火煎;

　　3、煎香一面後，翻一面繼續煎。超級簡單哦!

　　二、火腿番茄乳酪雞蛋卷的做法

　　做法：

　　1、雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，乳酪片切絲，番茄洗淨去皮切小丁;

　　2、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟後盛出;

　　3、平底鍋燒熱轉中小火入蛋液，旋轉鍋子攤成蛋餅;

　　4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時，鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲，馬上用鏟子捲成卷即可。

　　三、芹菜葉雞蛋餅的做法

　　做法：

　　1、芹菜葉摘好洗淨切碎;

　　2、放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀;

　　3、平底鍋燒熱，放少許油;

　　4、放入麵糊，扒平煎至微黃;

　　5、反面煎至微黃;

　　6、放在砧板上切開裝盤。

　　四、DIY蛋黃焗南瓜的做法

　　做法：

　　1、南瓜削皮去籽，切長條;

　　2、滾水裡放點鹽，南瓜條下水煮熟，撈出控水;

　　3、鍋裡倒少許油，放入鹹蛋黃，拿鏟背順時針推攪，油溫不要過熱;

　　4、蛋黃炒碎後，把濾好水的南瓜條倒進翻炒，使南瓜條均勻蘸滿鹹蛋黃;

　　5、最後出鍋裝盤，撒少許香菜點綴即可。

　　五、蘋果蛋餅的做法

　　原料：

　　蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。

　　做法：

　　1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌;

　　2、將蘋果去核，切成花片;

　　3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;

　　4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。

　　六、法式巧克力吐司的做法

　　材料：

　　白吐司2片，鮮奶200cc，雞蛋2個，細砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精數滴，巧克力醬適量，奶精適量，碎巧克力適量。

　　做法：

　　1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁;

　　2、將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態;

　　3、將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火;

　　4、將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，最後撒上碎巧克力即可。

 

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